１２月１６日の給食
鯖のおろしソース わかめのにんにく炒め 根菜汁 牛乳 （土の上にできる野菜は、体を冷やす働きがあり、土の中にできる野菜、根菜類は、体を温める働きがあります。冬には、根菜類を食べると、体が温まり、風邪予防になります。） １２月１５日の給食
肉豆腐 小松菜のジャコ炒め みかん 牛乳 （小松菜は、今が旬です。江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、小松菜という名前になりました。八王子でもたくさん栽培されています。） １２月１４日の給食
温野菜のごまドレッシング ジュリエンヌスープ 牛乳 （ジュリエンヌとは、フランス語で千切りのことです。玉ねぎ、人参、キャベツを細く切ってスープにしました。） １２月１３日の給食
キムチチャーハン
棒餃子 小松菜の中華スープ 牛乳 （キムチは、韓国では家庭料理の代表です。免疫力を高める条件は、体を冷やさないことと、腸内環境を整えることですが、キムチは、この二つの条件を満たしてくれる食品です。冬にはピッタリの食品です。） 
１２月１２日の給食
治部煮 はたはたの唐揚げ れんこんの金平 牛乳 （今月の和み献立は、石川県の郷土料理です。治部煮は、古都金沢の代表的な郷土料理です。鴨や鶏に小麦粉をまぶし、季節の野菜と一緒に煮ます。寒い地域ならではのとろみのついた料理です。はたはたは、石川県や日本海側で11月から12月に獲れる魚です。加賀蓮根は、石川の伝統野菜です。300年以上の歴史があります。） １２月９日の給食
わかめスープ 手作り魚ナッツ 牛乳 （わかめは、昔から受け継がれ、日本の食事に欠かせない食べ物のひとつです。海藻は、「海の野菜」と言われるほど、体にいい食べ物です。「スーパーフード」として、海外でも注目されています。世界に誇れる食べ物です。） １２月８日の給食
鮭の塩焼き 八王子しょうがの鶏団子汁 牛乳 (今日は、八王子の長沼、高月、小比企で生産されたしょうがを使用しました。みなさんのために、大事に育てたしょうがです。感謝の気持ちで食べたいですね。） １２月７日の給食
じゃがもち 玉こんにゃくの味噌田楽 牛乳 （郷土料理は、各地域の産物を活かして、風土に合った食べ物として生まれ、食べられてきました。ほうとうは、山梨県の郷土料理で、武田信玄が自分の刀で材料を切ったことから「宝刀」と名付けられたとも言われています。） １２月６日の給食
ホキの香草パン粉焼き オニオンスープ 牛乳 （大豆は、みそや豆腐に加工され、日本人の和食には欠かせない食材ですが、今日は、洋風に料理しました。ケチャップ味で煮て、ごはんに混ぜました。） 八王子特別支援学校との音楽交流会
「よろしくね」のダンスや手話を付けた「スマイル」の歌、和太鼓体験など、初めは緊張気味の３年生も徐々に打ち解け、楽しい交流ができました。お礼に歌「帰りの会のサンバ」を歌い、あっという間の１時間でした。 これから１年に一度、交流をして、ともに八王子の仲間として成長していきます。 八王子特別支援学校のみなさん、ありがとうございました。 そしてこれからもよろしくお願いします。 １２月５日の給食
豆腐のうま煮 茎わかめのしょうが炒め みかん 牛乳 （「五穀豊穣」の五穀は、米、麦、あわ、きび、豆のことですが、今日の給食では、豆ではなく、もち米が入っています。） 点字学習
２日（金）にふじもりタイムの学習で、ボランティアセンターの大道寺さんにお越しいただき、点字の打ち方を教えていただきました。
点字盤を使って文字を打つ体験は、ほとんどの子供にとって初めての経験でした。自分の名前を打つことから始め、その後打ちたい言葉や文を各自で考えて打ちました。大道寺さんに正しく書けたことを認めてもらった子供達は、とても喜んでいる様子でした。 ふじもりタイムの調べ学習では、点字をテーマにしている子もいます。各自の調べ学習をこれから進めていきます。 
１２月２日の給食
おでん きなこ豆 牛乳 （今日は、旬の大根をまるごと食べます。おでんには、大根が入っていますが、菜飯には、大根の葉が入っています。大根の葉には、風邪を予防するビタミンCや胃腸の働きを整えてくれる成分が入っています。カルシウム、カロテン、鉄分も多く、栄養満点です。） １２月１日の給食
ポークシチュー コールスロー 牛乳 （にんにくは、体力をつけるものとして、昔から重宝されてきました。とても厳しい労働だったピラミッド建設のときにも、労働者はにんにくを食べていたそうです。にんにくは、スタミナの元です。） １１月３０日の給食
海鮮シューマイ 春雨スープ 牛乳 （シューマイには、グリンピースがのっているものが多いですが、食品メーカーが、学校給食用に、ショートケーキをイメージして、のせたのが始まりだそうです。今日のシューマイには、グリンピースはのっていませんが、調理員さんたちが一つ一つ丁寧に手作りしました。） １１月２９日の給食
アジのもみじ焼き いりどり 小松菜のじゃこ炒め 牛乳 （「いりどり」は、鶏肉、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、たけのこなどが入る煮物です。「いりどり」には「がめ煮、筑前煮」という別の名前があります。） 11月28日の給食
親子煮 豚汁 切干大根の煮物 （切干大根は，大根を細かく切って，太陽の光にあてて乾かして作ります。 太陽の光で干した大根は，甘みが強くなり，骨の元になるカルシウムも増えます。 栄養もおいしさもUP（アップ）です！太陽の力ってすごいですね。 ごはんと一緒に食べましょう！） １１月２５日の給食
赤魚のみそ焼き 肉じゃが 茎わかめのしょうが炒め 牛乳 （今日は、「八王子産の白いご飯を食べる日」です。高月町、元八王子町、長沼町でとれた米です。八王子は、東京都で一番、米の収穫量が多いです。給食では、地産地消に取り組んでいます。） １１月２４日の給食
山河焼き 銀杏のすまし汁 香りキャベツ 牛乳 （11月24日は、和食の日です。和食の鍵は「出汁の旨味」です。給食では、鰹節、煮干し、こんぶから出汁をとっています。世界から注目される出汁の「UMAMI」を味わいましょう。） １１月２２日の給食
ニギスの香り揚げ はっちくんの根菜汁 ピリ辛白菜 みかん 牛乳 （11月23日は、勤労感謝の日です。もとは、「新嘗祭」という農作物の恵みに感謝する行事でした。後に、農業だけでなく、「勤労を尊重し、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう日」となりました。食べられることに感謝して「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつも大切にしたいですね。） |