☆　３月６日の献立　☆

　●じゃこご飯
　●厚焼き卵
　●はっちくんの味噌汁
　●野菜の香りづけ
　●牛乳


　今日の献立は「はっちくんの味噌汁」でした。
八王子市の石川町、長沼町、小比企町で収穫された
小松菜、長葱を使っています。
　具だくさんで栄養豊富な味噌汁です。

　☆　３月２日の献立　☆

　●ご飯（ふりかけ）
　●豆腐のうま煮
　●即席漬け
　●デコポン
　●牛乳

　今日の献立は「手作りふりかけ」でした。
ちりめんじゃこ、ごま、アーモンド、かつおぶしの粉
を使い作りました。味付けはしょうゆ、みりんだけで
調味して薄味に仕上げています。

　☆　３月３日の献立　☆

　●五目ちらしずし
　●吉野汁
　●三色白玉
　●牛乳


　今日は３月３日の「桃の節句」にちなんだ献立でした。
三色白玉は豆腐と白玉粉、豆腐と白玉粉と抹茶、白玉粉と
トマトジュースで生地を練りました。
　きれいな三色に仕上がりました。

　☆　３月１日の献立　☆

　●キムタクご飯
　●肉だんごいりワンタンスープ
　●ぶどう豆
　●牛乳

　今日から３月になりました。
まだ寒い日が続きますが、残さず食べて元気に
過ごしてほしいです。
　「肉だんごいりスープワンタンスープ」には、
長葱、白菜、にんじん、もやしなどたくさんの野菜
を使いました。

　☆　２月２７日の献立　☆

　●ご飯
　●鮭のごまみそ焼き
　●のっぺい汁
　●野菜のピリリ漬け
　●いよかん
　●牛乳

　今日の献立は「野菜のピリリ漬け」でした。
今が旬の時期の白菜を使いました。
　味付けは、ごま油、七味唐辛子、砂糖、しょうゆ
塩、酢で仕上げています。


　☆　２月２８日の献立　☆

　●ドライカレー
　●きのこスープ
　●みかん缶
　●牛乳

　今日の献立は人気献立の「ドライカレー」でした。
玉ねぎを30ｋ使い、炒めてよく甘みを出しています。
にんじんは、八王子市の石川町で収穫されたものです。