パン
とうふのグラタン
やさいスープ
くだもの(プルーン)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『とうふのグラタン』をいただきました。
豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、小房にしたしめじを油で炒め
トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうで
味付けした具に、別に茹でた豆腐、グリンピースを入れ
ブラウンルーでトロミをつけます。
カップに出来上がった具を入れ、チーズを入れ出来上がり。
ミートソースのような味のグラタンです。

あっという間に、終わりの時間になってしまいました。時間内で全部できなかった班もありましたが、たてわり班で楽しむことができました。

キックターゲット、ラグビーボール渡し、幅跳びと続きます。

障害物走、立ち幅跳び、テニスです。頑張れ！

次は、ゴム跳び、ボールラリー、くつ飛ばしです。

大縄跳び、ストラックアウト、ボール移しです。みんな、楽しそうです。

いよいよ、ミドル集会の始まりです。

うめごはん
さんまのつつに
やさいのだしじょうゆづけ
かきたまじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『さんまのつつに』をいただきました。
しょうゆ、砂糖、酢、酒、水の調味料を入れた煮汁に
にんにく、しょうがのみじん切りを入れ煮立て切り身を
入れていきます。最後に刻み昆布を入れ、弱火でコトコト
骨が軟らかくなるまで煮ます。
柔らかいので骨ごと良く噛んで食べれるのですが
『骨』＝『食べられない』と思うのか？
丁寧に取り除いている児童が多く残念でした。
良く噛めば食べれるぐらい軟らかいことを
伝え、骨ごとカルシウムを摂ろうと声掛けしました。

９月２４日（土）学校公開、道徳授業地区公開講座が開かれました。講座は、体育館で人形劇を鑑賞しました。

ごはん
しろみざかなのかおりあげ
そくせきづけ
とんじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『しろみざかなのかおりあげ』をいただきました。
今回の白身魚は『メルルーサ』を使いました。
角切りにした魚に、すりおろしたしょうがとにんにく、
しょうゆ、ごま油を混ぜ漬け込んでおきます。
下味が付いたらでんぷんを絡めて油で揚げてできあがり！
児童にも人気の献立で食べ残しは、1％でした。
ご家庭でも違う種類の魚を使って作ってみてはいかがでしょう？

あんかけやきそば
まめこくとう
わかめスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『あんかけやきそば』をいただきました。
今日のあんには、八王子市川口町の農家 町田さんの畑で育った
新鮮な『キャベツ』をたっぷり使いました。
みずみずしい『キャベツ』からの水分で、
今回は水を加えずにあんを作ることができました。

えだまめごはん　
たまこんに　
やきざかな　
いもにじる　
ぎゅうにゅう

９月は『山形県』です。
東北地方にあり、雪の多く降る県です。
さくらんぼ、西洋なし（ラ・フランス）、米、米沢牛、枝豆（だだ茶豆）など、いろいろな農産物が作られています。

＜えだまめごはん＞
山形では、枝豆のことを方言で、「だだちゃ」といいます。
枝豆を茹でてすりつぶした「ずんだ」が有名です。
枝豆の他に米も多く作られています。今日のお米は、
山形県産の「はえぬき」です。
『えだまめ』は、３年生が学級活動の時間に固いサヤを
一生懸命、がんばってむいてくれました。
本当になりがとうございました！
＜やきざかな(桜鱒)＞
桜鱒は、川で生まれ、海で育ち、また川に帰ってくる魚です。
川でずっと育つと「ヤマメ」といいます。塩焼きがとてもおいしいです。
＜たまこんに＞
玉こんにゃくは山形独特の形です。
こんにゃくいもの栽培が盛んで、年間消費量が全国１位！
＜いもにじる＞
芋煮は、里芋とお肉を使った具だくさんの汁物です。
大なべで作り、みんなで食べる「芋煮会」が有名です。
今日は、庄内地方のみそ味の芋煮を食べます。

マーボーどん
かえりにぼしのごまがらめ
もやしスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『かえりにぼしのごまがらめ』をいただきました。
低温のオーブンで『かえりにぼし』炒って、
さとう、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、
煮溶かしたタレ、いりごまを絡めます。
カルしウムたっぷりの一品です。
ご家庭ならお子さんのおやつとしてもおススメです。

むぎごはん
サバのごまみそやき
にびたし
おつきみだんごじる
ぎゅうにゅう


今日は『十五夜』です。
十五夜とは・・・
「中秋の名月」ともいい、『１年の中で月が最も美しく見える日』だと
いわれています。
月を眺めて楽しむ行事『お月見』
『お月見』は、秋の収穫に感謝するお祭り（収穫祭）の意味もあります。
稲に見立てたススキを飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈ります。
また、里芋を供えることから、「芋名月」とも呼ばれます。
今日の給食は『おつきみだんごじる』をいただきました。
かぼちゃの皮をむき、身の部分を軟らかくペースト状にしたものに
白玉粉、上新粉を少しずつ入れ練って生地を作ります。
まるく丸めて汁に入れ、火が通ったら出来上がり！
汁の中に、黄色いまあるいお月様が入っています。

いろどりごはん
ナスのみにくそやき
なんばんキャベツ
こんさいごまじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『ナスのにくみそやき』をいただきました。
『なす』は初夏から秋にかけて旬を迎える野菜です。
中でも秋に収穫されるものが『秋なす』です。
『秋なす』って、なんだろう？
春に“なすの苗”を植えると初夏(6月頃)から実がとれます。
しかし、だんだんと枝が古くなり実がつきにくくなります。
そこで８月頃、古いを枝を切って元気な新しい枝が生えるようにします。
その枝でとれるのが『秋なす』と呼ばれます。
『秋なす』を使った諺、『秋なすは嫁に食わすな』？！
１年中出まわっている『なす』の中でも『秋なす』が
１番おいしいので、姑が嫁をにくんで食べさせないという説や、
『なす』は体を冷やすので嫁の体を気づかっているという説があります。

ガーリックトースト
ポークビーンズ
わかめコーンサラダ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『ガーリックトースト』をいただきました。
ガーリックバターは給食室の手作り！
すりおろしたにんにく、みじんぎりパセリを
溶かしバターに混ぜてを作ります。
それをパンに一枚ずつ塗ってオーブンでこんがり焼いたら出来上がり！
そのまま食べてもおいしいですが、
ポークビーンズをつけて食べるのもおススメです。

今日の全校集会は、環境委員会の発表集会でした。環境委員会の活動を、分かりやすく全校のみんなに伝えました。寸劇あり、クイズありで、楽しい集会になりました。

　9月14日に図書ボランティアがありました。今回は3名の保護者の方が来てくださいました。少ない人数であったにも関わらず、秋の装飾やポップ作り、本棚の整理など様々な作業をしていただきました。おすすめの本として、秋らしい本や遠足に関する本を選んでいただきました。9月に入って雨模様が続き、図書室で過ごすことが多い子ども達。さっそくおすすめの本を手に取り、読んだり借りたりしていました。ありがとうございました！

おせきはん
さかなのやくみやき
いりどり
きゅうりのしおづけ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『オリンピック 感動をありがとう！献立』を
いただきました。
柔道、サッカー、セーリング、レスリング、競泳に
八王子市ゆかりの選手が
６名出場し大活躍でした。たくさんの感動をありがとう！
今日の主食は『お赤飯』です。
お赤飯は、お祝の時や、特別な日に食べられていました。
今日は、オリンピックで感動をたくさんいただいたことに感謝して、
みんなで一緒にお赤飯を食べましょう！！
はちおうじっ子のみなさんへ！
みんなの体は食べたものでできています。
しっかりした食事は元気のもと！
選手のみなさんのように、夢を叶えられる丈夫な体を作りましょう！

スパゲティミートソース
ブルーベリーヨーグルト
レタスのスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は「ブルーベリーヨーグルト」をいただきました。
「ブルーベリー」は八王子市上柚木の農家
伊藤さんの畑でとれたものを使用しました。
初めは生のものを予定していたのですが、8月末の台風によって
実がほとんど落ちてしまい、同じ農園でとれた
冷凍品を使用することになりました。
台風は、「ブルーベリー」だけでなく
色々な野菜などの農作物に影響を及ぼしています。
そんな中、私たちの食を支えて下さっている方々に
感謝しながら、給食をいただきたいと思います。