◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
ししゃものカレー焼き
塩肉じゃが
香りキャベツ
牛乳

塩にくじゃがは、しょうゆはいれずに、砂糖、酒、塩で味付けをしました。お肉のうま味と玉ねぎの甘さが引き立った肉じゃがになりました。香りキャベツは、蒸したキャベツに生姜しょうゆとかつお節粉で和えています。ししゃもは、頭から尾までしっかり食べられる子も多くみうけられました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ガーリックトースト
白菜のクリーム煮
ホットサラダ
リンゴジュース


白菜のクリーム煮には、白菜、里芋などの冬野菜を入れて作りました。お野菜を変えるだけでも、いつもとはまた違った冬ならではのシチュウになります。ホットサラダは、ブロッコリー、かぼちゃ、にんじんを蒸して、手作りフレンチドレッシングで和えています。ビタミンＣ、Ａを多く含む野菜なので風邪予防にも効果的です。ガーリックトーストはパン屋さんから届いたパンに手作りのガーリックバターを塗ってオーブンで焼き、焼き立てのものを出しています。

２年生が図工の授業をしています。いろいろな絵の具を使って世界にたったひとつだけの島を思い浮かべて描いています。大きな画用紙に大きな島を描いています。思い思いの素敵な島ができています。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
とりのからあげ
ぶどうまめ
みそたぬき汁
牛乳

ぶどうまめとは、ぶどうのようにつやつやにに煮た豆のことをいいます。今日は大豆と切昆布を一緒に甘辛に煮つけました。
みそたぬき汁は、精進料理のひとつで、お肉のかわりにこんにゃくをたくさん入れて作った汁物のことをいいます。こどもたちから、本物の狸が入っているじゃないか？という声が上がっていました！

６年生の総合的な学習の時間です。昨日キャリアコンサルタントの方のお話を聞いて、始めと聞いた後の働くことのイメージの違いについて発表しあっています。漠然としたイメージから具体的なイメージをもつことができたようです。コンサルタントの方から言われた「先ずは自分のことを知ることから始めよう」ということで自分と向き合って考えています。

もうすぐ立春です。暦の上では、春になる頃ですが、今朝はまた寒くなりました。ですが…。みどり広場にある梅の木が咲き始めました。春はもうそこまできているようです。寒さに負けずにがんばりたいものです。

６年生が国語の学習をしています。国語の論説文「自然に学ぶ暮らし」の文章構成について話し合っています。ばらばらに並べられた文章を話の内容を考えながら、組み立てています。６年生になるとその内容や段落のつながりを考えて並びかえています。しっかりと自分の考えた理由を発表できる子供たちです。さすが６年生です。

◆◇◆　献立　◆◇◆

揚げパン
肉団子スープ
小松菜とコーンのサラダ
みかん
牛乳

全国学校給食週間です。
揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前と言われていて、昔から大人気です。パン屋さんから届いたパンを、油でカリッと揚げて、砂糖やきな粉をまぶして、揚げたてのものを出しています。鑓水小のこどもたちからも大人気で残さず食べてくれました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

主食　　ごはん
汁物　　かきたま汁
主菜　　さばの風味焼き
副菜　　ほうれん草のごまあえ
副菜　　のりの佃煮
飲み物　牛乳

全国学校給食週間です。
和食がユネスコ無形文化遺産に登録された理由のひとつは、栄養バランスがよいことです。和食は一汁三菜（主食一つ、主菜一つ、副菜二つ、汁物一つ）という形が特徴で、この形にすると、自然と栄養バランスもよくなります。給食も和食を中心とした献立にこころがけています。

◆◇◆　献立　◆◇◆

菜っ葉飯
すいとん
やきししゃも
ピリ辛白菜
牛乳


全国学校給食週間です。戦争中や戦後は食べ物が不足し、給食が続けられない時もありました。米が不足し、その代わりに食べた料理が「すいとん」です。今日は給食でもすいとんを作りました。給食では、薄力粉、白玉粉、豆腐、黒ゴマをこねてすいとんの団子にしました。

１年生が国語の学習をしています。「たぬきの糸車」というお話を初めて読んでいます。わからない言葉をみんなで考えながら、読んでいます。先生が、本物の糸車を借りてきて子供たちに見せています。子供たちも興味津々で見ています。４５分間、楽しく集中して学習していました。

今朝は、日本の音楽クラブによるお琴の発表がありました。月曜日のクラブ活動の時間に地域のゲストティーチャーの方に１年間教わってきました。寒い体育館でしたが、澄んだお琴の音色が響きました。

５年生が算数の授業をしています。子供たちもつまずきの多い単元ですが、ポイントをきちんと抑えた授業で子供たちも進んで問題に取り組んでいました。他の先生方も参観に来ています。

毎日寒い日が続いています。朝のプールをのぞくと、プールの水が凍っていました。寒い中、学校安全ボランティアや保護者お助け隊の方々が子供たちのために旗振り活動をしていただいています。本当にありがとうございます。

◆◇◆　献立　◆◇◆

チキンカレー
わかめサラダ
りんごヨーグルト
牛乳

給食のカレーライスはルウから手作りしています。バター、サラダ油で薄力粉、カレー粉を炒めて作ります。また、たっぷりのたまねぎを入れるのも特徴のひとつです。今日は５５キロもの玉ねぎを使いました。
わかめサラダには、小魚のちりめんじゃこもたっぷり入っています。サラダにちりめんじゃこを加えることでカルシムも補うことができます。

３年生の教室です。栄養士の先生が、食育の授業をしています。本校の栄養士は、食の大切さについて全学級で学年に合わせた食育の授業をしています。子供たちも、食の大切さについて考えるよい機会になっています。

◆◇◆　献立　◆◇◆

セルフおにぎり
鮭の塩焼き
豚汁
浅漬け
みかん
牛乳


今日から３０日までの１週間は「全国学校給食週間」です。給食には古い歴史があり、明治２２年山形県忠愛小学校で初めて給食がだされたといわれています。
今日は焼き海苔に自分でご飯と鮭をのせておにぎりにして食べました。今では機械も進化し、鮭はスチームコンベクションで焼いています。スチームをかけながら焼いているので、身がパサつかずこんがり焼き色もつきます。
こどもたちもおにぎりにするのを楽しみながら食べていました。

◆◇◆　献立　◆◇◆

味噌ラーメン
春巻き
黒糖アーモンド
牛乳


今日はみんな大すきな味噌ラーメンを作りました。
給食のラーメンは汁から手作りしています。かつおだしをベースに、にんにく、生姜、豆板醤を炒めて香りをだし、赤みそを使って作ります。
春巻きもひとつひとつ丁寧に包んで油で揚げたてのものをだしています。

◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
鶏ちゃん
じんだ汁
みたらしだんご

今日は岐阜県の郷土料理献立です。
岐阜県は本州のほぼ中央にあり、山が多く、海のない県です。標高3000メートルを超える高い山が 連なり、「日本の名水百選」に選ばれている美しい川も流れています。
鶏ちゃん（けいちゃん）はタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツなどと一緒に焼いて食べる家庭料理です。タレには、醤油味やみそ味があり、鶏肉の切り方もさまざまで、家庭ごとに違います。給食では味噌味で、キャベツたまねぎのたっぷり入った鶏ちゃんを作りました。
じんだ汁はすりつぶした大豆の入った汁ものです。大豆は保存がきくため、雪深い地域の貴重なたんぱく源だったそうです。豆乳をいれたじんだ汁を作りました。
「みたらし」というと、とろっとした甘辛い醤油味のタレをからめた団子思い浮かべますが、岐阜県では、醤油だれを塗って、こんがりと焼いたものになります。

２年生の教室です。算数の時間に黒い点を数えています。どう数えたらよいのか、考えています。工夫して考えた方法をお友達に伝えたり、みんなに伝えたりしています。数のまとまりを作って数えていく方法を話し合って学習しています。