ごはん　鶏ちゃん　じんだ汁　みたらし団子　牛乳


岐阜県の郷土料理献立でした。
じんだ汁はすりつぶした大豆の入った汁物です。必ず大豆を一升使うため「一生まめで無事に終わった」ということで、法事などで食べられてきたそうです。一升の豆と一生まめ（健康で働き者）だったことをかけています。給食では豆乳を使いました。
岐阜県のみたらし団子は、醤油ダレをぬってこんがり焼いたものです。
じんだ汁に使用した里芋は、東京都清瀬市産でした。

ガーリックピラフ　ウインナーのケチャップ和え　ＡＢＣスープ　いちご　牛乳


今日のいちごは、群馬県産の「やよいひめ」でした。

ごまごはん　照りだれチキン　豆腐とワカメの味噌汁　キャベツの生姜風味　牛乳


ごまごはんは、炊きあがったごはんに白ごまと塩を混ぜてあります。
味噌汁の具の大根は八王子産でした。

かやくごはん　竹輪の南部揚げ　かきたま汁　ポンカン　牛乳


リオオリンピックで手渡された旗が、１月１０日から１３日までの４日間　八王子市に来ていることにちなみ、「五つの輪（食事バランスばっちり）で体力アップ　・フラッグツアー献立」です。黄色（主食）緑色（副菜）赤色（主菜）紫色（乳製品）水色（果物）がすべてそろった給食でした。

中華丼　ワカメとえのきのスープ　いよかん　牛乳


いよかんは酸味と甘みのバランスがよいといわれています。今日のいよかんは佐賀県産でした。

ごはん　ホッケの塩焼き　生揚げと豚肉の味噌炒め　白玉小豆　牛乳　


３学期の給食が始まりました。今学期も給食室一同、安心・安全・美味しい給食の提供に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。

「小正月」（１月１５日または１５日前後の数日間のことで正月の終わりの時）の朝には一年中病気をしないように「小豆がゆ」を食べる風習があるそうです。今日の給食では、今年一年児童の皆さんが健康で過ごせるように願いを込めて、白玉小豆を作りました。きなこもかけてあります。

カレーピラフ　鶏肉の唐揚げ　フレンチサラダ　ミネストローネ　ミニグリーンケーキ　ジョア


クリスマスをイメージした献立です。ミニグリーンケーキは、八王子産のほうれん草と卵を使用し、チョコチップも入っています。今日は残菜がほとんどありませんでした。

２学期の給食が終了しました。ありがとうございました。

古代ごはん　サワラの柚子味噌焼き　けんちん汁　南瓜の煮物　牛乳


古代ごはんは、米・もち米・赤米・黒米・白ごまを炊いています。
サワラの柚子味噌焼きは、八王子産の柚子を使用しています。
南瓜の煮物は、少し早いですが冬至の行事食でした。しっかり食べて、風邪をひかずに元気に過ごしましょう！

チャーハン　カレーポップビーンズ　茎ワカメと卵のスープ　牛乳


カレー味のポップビーンズは人気があり、残菜なしでした。

ごはん（石川県産コシヒカリ）　ハタハタの唐揚げ　治部煮　蓮根の塩金平　牛乳


石川県の郷土料理献立の日でした。
ハタハタは晩秋から冬が旬で、日本海に冬の到来を告げる魚だと言われています。ちょうどこの時期に、雷が鳴ることから雷魚（カミナリウオ）の別名もあるそうです。
加賀れんこんは、石川県の伝統野菜「加賀野菜」のひとつですが、今日の蓮根は茨城県産です。

ほうとううどん　豆腐のまさご揚げ　白菜の胡麻和え　牛乳


山梨県の郷土料理献立の日でした。ほうとうは、戦国武将の武田信玄が自分の刀で材料を切ったことから「宝刀（ほうとう）」と名付けられたともいわれています。特徴は、１ めんが平たい ２ 汁は味噌味 ３ 南瓜を入れる の３つです。今日は「ひもかわうどん」と鹿児島県産の南瓜を使用しました。

鶏ごぼうごはん　焼きししゃも　くずきりいりきのこ汁　野菜の彩和え　牛乳


鶏ごぼうごはんは炊き込んでつくりました。くずきりいりきのこ汁のきのこは、きくらげとしめじを使用しています。今日は白菜と小松菜が八王子産でした。

マーボー丼　コーンと卵のスープ　豆黒糖　牛乳


コーンと卵のスープの卵は、八王子産でした。やさしい味のスープに仕上がりました。

ごはん　大根葉の炒め煮　おでん　ごぼすけ　牛乳


八王子産の大根をまるごと使った献立の日です。
大根の葉と茎は、油揚げ・ちりめんじゃことごま油で炒め、酒・砂糖・醤油で煮てあります。大根の根は、おでんに使用しました。
大根には、風邪を予防するビタミンCや胃腸の働きを整えてくれる成分が入っています。葉には、カルシウムやカロテン・鉄分なども多く含まれていて、栄養満点です。しっかり食べましょう！

五穀ご飯　焼き魚（サバ）　いりどり　もやしの和え物　牛乳


ごはんの五穀は、米・もち米・麦・きび・白いりごまの五種類です。
焼き魚はサバでした。

ツナポテトサンド　八王子産生姜の鶏団子スープ　みかん　牛乳


鶏団子スープは、八王子の小比企町で収穫された生姜を鶏団子とスープにたっぷり入れました。農家の方は、野菜を大事に育てています。私たちの食を支えてくれている方々です。感謝して食べましょう。
生姜を食べると体が温まり、風邪の予防になります。しっかり食べましょう！白菜も八王子産でした。

ひじきごはん　厚焼きたまご　呉汁　牛乳


ひじきごはんは炊き込んでつくりました。
厚焼きたまごの具は、鶏挽肉・玉ねぎ・人参・干し椎茸です。
人参・卵・大根は八王子産でした。

ごはん　白身魚の香り揚げ　さつま汁　大根と人参の即席漬け　牛乳


白身魚はホキでした。生姜・にんにく・醤油・ごま油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げてあります。
即席漬けの大根が八王子産です。

ビーンズドライカレー　わかめスープ　和風サラダ　牛乳


ビーンズドライカレーは大豆・豚挽き肉・玉ねぎ・人参・グリーンピース・レーズンを使用しています。

中華風炊き込みご飯　シュウマイ　ビーフンスープ　牛乳


今日は中華献立でした。シュウマイも手作りです。