新横浜駅での出発式の様子です

９月２７日の給食は、

・ガーリックトースト
・ポークビーンズ
・わかめとコーンのサラダ
・牛乳

です。


八王子市の給食では野菜に関して、衛生上必ず、蒸し・焼く、など温度を７５度以上上昇させたものを提供します。

今日の給食で提供した、わかめとコーンのサラダの野菜は大きな窯で蒸しました。
２枚目の写真は、蒸す際に使う大きなザルに野菜をひきつめているものです。
均等に蒸せるようにしています。

高尾駅６時２５分、参加者全員元気に高尾駅チェックが終わりました。３年生のみなさん、気を付けて京都・奈良にいってらっしゃい。

　いよいよ明日から修学旅行。週明けの今朝は、荷物の運び込みと最後の学年集会がありました。生徒たちの荷物は、一足先に出発しました。気分も高まってきました。
　さあ、奈良・京都へ出発です。

９月２６日の給食は、

・麦ご飯
・鶏肉の七味焼き
・沢煮椀
・キャベツのおかか和え
・牛乳

です。

沢煮椀の由来は2つあります。
１つ目は、「沢」という漢字には沢山のという意味があり、野菜や肉が沢山入ります。

もう一つの意味は、あっさりとした味という意味があります。

今日の沢煮椀には、野菜・油揚げ・豚肉が入ってお名前の由来通りのものなりました。

　９月２４日（土）は今年度初めての小学部のサタスタでした。参加児童は、２１名。全校児童の６人に１人が参加した割合になります。サタスタは、地域のボランティアや保護者の皆様に先生になっていただき進めています。
　前半は、漢字検定に向けた取り組み、休憩を挟んで後半は算数の計算プリントをやりました。最後は、お楽しみの折り紙でつくって遊ぼうと、盛りだくさんの内容でした。次回は、１０月２９日です。今回参加できなかった人も、ぜひ参加してくださいね。

　いよいよ２６日（月）から５日間、中学部２年生キャリア教育の一環として、職場体験を行います。金曜日の６校時に、学年集会を行い、最後の確認をしました。
　ご協力いただく、各園、施設、店舗等の皆様、お世話になります。５日間の体験を通して、生徒たちが自分の将来について深く考えるきっかけとなりますよう、ご指導をよろしくお願いいたします。生徒たちも、真剣に取り組んできてほしいです。

　いよいよ来週９月２７日（火）から、中学３年間で最大の行事、京都、奈良への修学旅行が始まります。９月に入って、事前学習も一気に熱を帯びてきました。今週、校内で会う生徒たちの表情から、修学旅行を心待ちにしている様子が伝わってきました。
　生徒が決めたスローガン「３年間の集大成としてチャレンジ精神を奈都で活かそう」を合言葉に、心に残る３日間にします。

９月２３日の給食メニューは、

・あんかけ焼きそば
・わかめスープ
・豆黒糖
・牛乳
です。

麺を蒸すときは、手で麺をほぐしてから蒸します。
ほぐすことで、蒸しあがったときにだまになりにくくなります。

９月２１日の給食は、

・五目うま煮丼
・冬瓜と卵のスープ
・ポップビーンズ
・果物（プルーン）
・牛乳

です。

給食で提供する際、卵を入れるスープには、卵の触感をふわっとさせるために水溶きでんぷんを加えます。
今日のスープは、卵を入れる際にゆっくりとスープを混ぜながらいれたので、大きな雲の様な卵になりました。

　小学部１，２年生は来週、多摩動物公園への遠足があります。多摩動物公園へは、路線バスと電車を使って出かけます。そこで、西東京バス恩方営業所の方に御協力いただき、バスの乗り方教室を実施しました。
　学校からまずは、川町車庫に移動しました。車庫では、バスの乗り方や車内でのマナーなどの話を聞き、実際に一人一人乗車整理券を取って乗車し、恩方営業所へ向かいました。
　恩方営業所にはたくさんのバスがありました。バスの仕組みや整備の仕方をお話がありました。この日は特別に、バスの車内から洗車の様子も見せていただくことができました。
　最後は、所内に入らせていただき、安全に、時間通りに運行するために努力している様子を教えていただきました。西東京バスのキャラクター「にしちゅん」にも会うことができました。
　ご協力いただいた西東京バスの皆様、ありがとうございました。貴重な体験ができました。

９月２０日の給食は、

・枝豆ご飯
・焼き魚
・芋煮汁
・山形玉コン煮
・牛乳

です。

今日の給食は、山形の郷土料理を提供しました。

山形の方言では、枝豆のことを「だだちゃ」といいます。
今日のお米は、山形県産コシヒカリと枝豆を混ぜ込んだ枝豆ご飯を作りました。

玉こんにゃくは、山形独特の形です。
山形県は、きんにゃくいもの栽培が盛んで年間消費量が全国一位です。

２枚目の写真は、芋煮汁の調理中のものです。

　今朝は、２学期になって初めてのおすすめ本朝会でした。今回は、低学年は「動物」について、中学年は「自然、環境」について、高学年は「椋鳩十」をテーマに、それぞれ読み聞かせをしたり、本の紹介をしたりしました。
　子供たちは、本を読んでもらうことが大好きです。季節は秋になって、放課後、家で過ごす時間も長くなっていくことでしょう。ご家庭でも本を読む習慣が定着するよう、お声かけください。

台風16号の接近に伴い、八王子市でも前線の影響を受ける見込みです。くれぐれも安全に気を付けて登校してください。
雨の様子によっては、下校時刻を変更する場合があります。その場合は、まちcomiメールとホームページでお知らせします。

　今日は、都内見学。曇りがちの天気でしたが、何とか雨に降られず行ってくることができました。始めは、臨海副都心にある水の科学館へ。１学期に学習した「水道」について復習とまとめの学習ができました。都内ではここだけが見学可能な地下給水所も見ることができました。
　続いては、水上バスで東京湾内をめぐりました。レインボーブリッジの下を通ること、海上からの景色は、水上バスならではの良さでした。
　最後は、東京都庁の展望室から、東京の地形やまちづくりの様子を見学しました。たくさんの発見がある、実り多い都内見学ができました。

９月１６日の給食は、

・さつまいもご飯
・なすの肉みそ焼き
・根菜のごま汁
・キャベツ南蛮
・★冷凍みかん（★：中学生にのみ提供します）
・牛乳

です。

なすの肉みそ焼きは、具材に、なす、いんげん、たまねぎ、赤パプリカが入っていました。

なすは、色が変わってしまうので一度軽く加熱してからほかの野菜に加えました。
いんげんの緑と赤パプリカの色が映えてとても良い色合いでした。

最後の写真は、調理員さんがカップになすの肉みそ炒めを入れている写真です。

９月１５日の給食は、

・麦ごはん
・鯖のごまみそ焼き
・お月見団子汁
・煮びたし
・牛乳

です。

今日は、中秋の名月とも言い一年の中で最も月が美しく見える日だといわれています。

お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。稲に見立てたススキを飾り、
団子や里芋を供えて豊作を祈ります。

それに伴い、今日の給食ではお月見団子汁を提供しました。
カボチャで色づけした黄色いお団子と白いお団子の二色を作り野菜の沢山
入った汁の中に入れて食べました。

　９月５日（月）から２週間、教育実習生が小学部４年生の教室に来ています。今日は、実習のまとめとなる理科の研究授業を行いました。現在通われている大学の指導教官の先生をはじめ、校内の先生方が大勢参観しました。
　水は、空気と同じようにおし縮めることができるか、予想を立て、実験を通して明らかにしていきました。子供たちも集中して授業に取り組み、理科の楽しさを十分に味わった一時間になりました。

　１０日(土)の学校公開日に合わせて、５校時は全学級で道徳授業をご覧いただきました。小学校では平成３０年度から、中学校では平成３１年度から「特別の教科　道徳」がスタートします。本校では、本格実施に向け全教育活動を通して行う道徳教育についての研究に取り組んでいます。
　今年度は、児童・生徒に育てたい力として「自主・自立」をテーマに研究を進めています。今回の道徳授業では、どの学級でも「自主・自立」につながる主題で学習を計画しました。小学部１年生から中学部３年生までの９年間を貫く、本校道徳教育についてご覧いただけたのではないでしょうか。

９月１４日の給食は、

・スパゲティミートソース
・レタスのスープ
・ブルーベリーヨーグルト
・牛乳

です。

今日のブルーベリーは館中学校で採れたものを使いました。
お砂糖を加えゆっくりと火を入れ、なるべく実をつぶさないようにしました。

ブルーべりーは、春ごろ白や薄ピンク色の花をつけます。秋ごろに紫色の実をつけます。