１１月４日（金）
・バーガーパン ・ハンバーグのきのこソース ・青のりポテト ・ミネストローネ ・牛乳 給食では、それぞれの食材の使用量が決められています。お肉の量 ももちろん決められているので、ハンバーグとはいえ、たくさんのお 肉を使うことはできません。そのため、給食のハンバーグには豆腐を 入れています。豆腐を入れるとヘルシーですが、味も淡泊になってし まいます。 そこで、調理員さんはおいしいハンバーグを作るため、様々な工夫 をしています。 ・玉ねぎは飴色になるまで炒めています。甘みや旨み・コクが ぐっと強くなります。 ・パン粉を牛乳にひたしてから入れています。牛乳が肉の臭み を少なくし、やわらかく仕上がります。 ・粘りが出るまでよくこねています。ハンバーグのタネは全部 で約８０ｋｇありました。３人がかりでよくこねて作ります。 ふっくらやわらかなハンバーグが出来上がりました！ どうすればもっともっとおいしい給食ができるかなと日々考えなが ら作っています！ ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市小比企町 ・たまねぎ、にんじん、じゃがいも：北海道 ・にんにく：青森県 ・えのき、しめじ、セロリ：長野県 １１月２日（水）
・四川豆腐丼 ・かぶのスープ ・りんご缶 ・牛乳 旬のかぶをたっぷり入れたスープです。葉も入れました。 ＊食材の産地＊ ・かぶ ：八王子市石川町 ・ながねぎ：八王子市長沼町 ・にんじん、たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・えのき ：長野県 ・チンゲンサイ：茨城県 ・しょうが：熊本県 １１月１日（火）
【安間教育長の元気応援メニュー】 ・ごはん ・しらす入り卵焼き ・小松菜のみそ汁 ・五目きんぴら ・牛乳 今日は、八王子市教育委員会の安間教育長からはちおうじっ子の みなさんへメッセージをいただきました！ ５年生のみなさんに「しらす」についてお話しました。「しらすは 何の魚か知ってる？」と質問したところ「・・・？」のクラスもあり ましたが、「知ってる！鰯！」と元気に答えてくれたクラスもありま した。 大きさによって煮干しやいりこ、しらす・ちりめんじゃこに 加工されることなどを給食の献立に絡めてお話すると関心をもって聞 いてくれていました。 ５年生は今、自給率や地産地消について学んでいるそうです。１１ 月は「地産地消月間」として、八王子産や東京都産の野菜がたくさん 登場します。八王子産のお米を食べる日もあります。 トップページ→給食紹介→食育のページ→<swa:ContentLink type="doc" item="43913">地産地消</swa:ContentLink>をぜひチェックし てみてください！ ＊食材の産地＊ ・だいこん、ながねぎ：八王子市長沼町 ・こまつな：八王子市石川町 ・たまねぎ、にんじん：北海道 ・えのき ：長野県 ・れんこん：茨城県 あいさつ運動（2年）
各教室の前に立ち、「おはようございます。」と言いながら、 教室に入る人にハイタッチをします。 異学年の人ともたくさんハイタッチができるように頑張っています。 ２年生・「どうして残してはいけないの？」
遠足の日。けんちゃんは自分でおかずを詰めますが、嫌いな野菜 は入れずに好きなものばかり。 そこへ野菜の国から「はっち君」がやってきました。「野菜のこと を知りに野菜の国へ行ってみよう！」 野菜の国で、けんちゃんは野菜の頑張っている姿を見たり、野菜の 栄養について知ります。 元の世界に戻ったけんちゃんは「野菜も食べるよ！」とお弁当のお かずを詰めなおして、元気に遠足に行きました。 …お家でも給食でも「残さず食べてね」「苦手なものも一口でも食べ てみてね」と声をかけられると思います。では、「どうして残しては いけないんだろう？」 授業の最後に、苦手な食べ物がある人には「これから頑張ってみる こと」を。何でも食べられる人には「苦手な食べ物を克服するコツ」 を考えて発表してもらいました。 「好きなものと一緒に食べる」「好きなものを最後にとっておく」 「苦手な物は入ってないと思って食べる」などいろいろな意見があり ました。 栄養バランスを考えて食事を作るのは、子ども達が毎日を元気に過 ごし、健康に成長できるように願っているからと思います。給食も同 じです。 でも、栄養バランスが整った食事でも、子ども達がしっかりと残さず 食べていなければそのバランスは崩れてしまいます。 残さず食べてほしい理由を知ってもらい、どうしたら残さず食べら れるかな？と子ども達自身に考えてもらいました。これからの食事や 給食で、苦手な食べ物を前にした時に「食べてみよう！」とチャレン ジしてもらえたら良いなと思います。 ワークショップに参加しました
いずみ学級の子供たちが、音楽のワークショップに参加しました。声を出したり、音に合わせて体を動かしたり、体を使って音を出したりして、音楽に親しみました。友達や先生と触れ合って、子供たちは自然と笑顔になり、表現することを楽しんでいました。
全校朝会（１０／３１）
今日の全校朝会の中で、表彰が２件ありました。自分の目標に向かって一生懸命打ち込んで、結果を残せることはとても素晴らしいですね。 野菜の栽培(栽培委員会)
栽培委員会では、2学期から花壇で野菜の栽培をしています。
ダイコン、ニンジン、ジャガイモ(秋まき)を植えています。 この中では、ダイコンがよくそだっています。 天候のせいか、ニンジンとジャガイモはあまり育っていないようです。 
あいさつ運動
今日から2学期のあいさつ運動が始まりました。
高学年の子供たちが、校門のところで登校してくる子供たちに 「おはようございます」と大きな声をかけていました。 
芝生の養生 2週間
芝生の養生期間も3週目になりました。
冬芝の芽も生長してきています。 写真は 種を蒔く前(上) 先週(中) 今日(下)の芝の様子です。 比べてみると違いが分かります。 今週で養生期間が終わるので、十分伸びてほしいと思っています。 
クラブ活動(10/31)
今日はクラブ活動がありました。
数えてみると10回目です。 2学期も半ばになり、活動も充実したものになってきているようです。 
１０月３１日（月）
【ハロウィン】 ・スパゲティミートソース ・野菜スープ ・スイートパンプキン ・牛乳 ハロウィンにちなんで、かぼちゃのデザートです。 蒸かしてマッシュにしたかぼちゃにさとう、バター、生クリーム をまぜて、カップに入れ、かぼちゃのヘタに見立てて、四角に切っ たかぼちゃの皮を飾り、オーブンで焼きました。 ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市小比企町 ・かぼちゃ：東京都瑞穂町 ・たまねぎ、にんじん：北海道 ・にんにく：青森県 ・パセリ ：長野県 ・セロリ ：静岡県 生活科見学
雲一つない青空に、清々しい風が遠足にぴったりでした。 １年生は、道路の歩き方や電車の乗り方がとても上手でした。 ２年生は、１年生をリードし、優しく気遣う姿がすてきでした。 みんなでふわふわドームで遊んだり、原っぱで仲良くお弁当を食べたり、 １，２年生の仲が深まりました。 落ち葉拾い集会(小中合同) 第1回
今日は小中合同落ち葉拾い集会でした。
小学校の1.6年生と中学校3年生がたてわりグループを組み協力して落ち葉を集めました。 来月には小学校3.5年と中学校2年生、再来月には小学校2.4年生と中学校1年生がグループを組んで行います。 6年生は、1年生とペアになってたくさんの落ち葉を拾っていました。 
浅川体験学習（４年）
学習のまとめとして、浅川で体験学習を行いました。
事前に各自で調べていた浅川の生き物が見つかるかどうか、子供たちはワクワクしながら出発しました。 浅川では、エコ広場の方に、生き物のいる場所やその名前などを教えていただきながら、川に入りました。 実際に網を使って魚を捕まえることは、子供たちにとって貴重な体験になったようでした。 行き帰りや現地では、保護者の方に見守りをしていただき、安全に活動することができました。 ご多用のところ、活動にご協力いただき、ありがとうございました。 
芝生の成長
冬芝の種を蒔いてから、10日ほど過ぎました。
上の写真2枚は現在の様子。 下の写真は種蒔き前の様子です。 校庭が緑色になっているのが分かります。 この養生期間にしっかり根付いていってほしいと思います。 
いずみの森音楽祭（１）
今日はいずみの森音楽祭当日です。
朝子供たちが登校してくると、教室や体育館から歌声が・・・ 登校途中に口ずさんでいる子もいたような・・・ 本番に向けてみんな準備万端のようです。 
いずみの森音楽祭（２）
いよいよオリンパスホールに向けて出発です。
行く途中、交差点には安全ボランティアの方々が立っていてくださっていました。 また、低学年には、学習ボランティアの方々が付き添ってくださいました。 安全に行き帰りすることができました。 いろいろな方に支えていただいていることを実感しました。 どうもありがとうございました。 
いずみの森音楽祭（３）
開会式、そして「いずみの森小中学校校歌」とプログラムは進みました。
開会式の時には、1.2年生は舞台裏で静かに待機していました。 
いずみの森音楽祭（４） 1年生
1年生の学年発表の様子です。
練習の時よりも元気で大きな声が出ていました。 大きなかぶの演技、「てのひらをたいように」でのふりもよかったです。 オリンパスホールの帰り道で「おおきなかぶ」のうたを口ずさんでいる他学年の人が多かったそうです。 
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