【今日の献立】

ごぼうとひじきの混ぜご飯
ちくわの南部揚げ
かきたま汁
くだもの（ぽんかん）
牛乳

　リオ五輪から引き継いだ２つのフラッグが、１０月から５月にかけて東京都６２区市町村をめぐっています。八王子市では１月１０日から１３日までの４日間、市役所でフラッグを展示します。
　それにちなんで、今日は「オリンピック・パラリンピックのフラッグメニュー献立」でした。
　一流のスポーツ選手は、練習と同じくらい食事にも気をつかっています。八王子市民栄誉章を受章した中村美里選手（柔道女子 銅メダリスト）も、「ご飯、野菜、肉や魚、果物、乳製品の５種類をバランスよく食べるようにしています！」と、話していたそうです。
　オリンピック（五輪）のマークのように、主食、主菜、副菜、果物、乳製品の五つの輪をそろえ、輪の大きさの量に合わせて食べるとバランスのよいメニューとなります。

【今日の給食】

ごまごはん
とり肉の照りソースがけ
キャベツのおかか和え
豆腐とわかめの味噌汁
牛乳

今日の給食は、「和食献立」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「和食」とは、日本の伝統的な食事のことをいいます。「和食」は、今日の献立のように、「ごはん」、「みそ汁」、「魚や肉の主となるおかず」、「野菜のおかず」の組み合わせが基本となっています。そして、ごはんは左側、みそ汁は右側、おかずは、ごはんとみそ汁の間に三角形になるように並べるのが基本となっています。
このように並べるのは、食事のマナーというだけでなく、ごはん、汁、おかずがバランスよく食べられる、料理の味の変化を楽しめる、姿勢よく食べられるなど、いろいろな意味があります。

【今日の給食】

ごはん
ほっけの塩焼き
厚揚げと豚肉のみそ炒め
白玉もちのおしるこ
牛乳

今日からいよいよ３学期の給食が始まりました。
1月になり、調理員さん手作りの給食室の窓も新しいイラストになりました。
これからの時期は、特に寒くなるので、給食をしっかり食べて毎日を元気に過ごしてほしいです。

さて今日は「鏡開き」でした。
「鏡開き」では、お正月に神様に供えていた鏡もちを下げて、お雑煮やおしるこにして食べます。
今日の給食では、白玉もちを鏡もちに見立てました。給食室では白玉粉と豆腐を混ぜ、一つ一つ手で丸めて作っています。

今日は体育館で各学年が書初めを行いました。３年生は初めて毛筆の書初めをしました。どの子も一生懸命取り組んでいました。素晴らしいです。作品は、今月２１日（土）の道徳授業地区公開講座の日に各教室廊下掲示板に展示しますので、ぜひご参観ください。

新しい年が始まりました。3学期は登校日が55日と短いですが、そのぶん1日を大切にして過ごしていきたいと思います。生活指導では今月の担当から「挨拶」を指導しました。寸劇をして、挨拶をしたとき、しなかったときの場面を比べて、楽しくわかりやすく伝えました。1日を元気な挨拶から出発していきたいと思います。