１２月５日（月）
・鶏ごぼうごはん ・焼きししゃも ・きのこ汁 ・野菜のいろどり和え ・牛乳 先日、六小６年生の授業で「献立に込めた思い」についてお話しし ました。その中のひとつに、「食事のマナーやしきたりを身につけら れるように」があります。 ６月に行った「おはし名人になろう！」や給食の見本のケースには 和食の日は「ごはんは左、汁は右」に配膳しましょうと表示してある など、大人になる前に身につけてほしい、知ってほしいことを給食を 通じて伝えられるように心がけています。 今日はその一つ、「魚は左向き」です。和食では魚の頭は左向きに 盛り付けます。これは、昔から日本では左が善、優位だったことから 由来しているそうです。また、「海腹川背」といって、海の魚は腹を 手前に、川魚は背を手前に盛り付けます。 焼きししゃもは、焼くときもクラスに配るときも調理員さんが頭を 左向きに並べています。クラスで配膳するの時にも「頭は左向き」を 意識してほしいなと思います。 ＊食材の産地＊ 八王子市長沼町、小比企町、高月町、石川町 ・はくさい、にんじん、ながねぎ、こまつな ・ごぼう：青森県 ・えのき、しめじ：長野県 ・もやし：栃木県 全校朝会（１２／５）
今日の全校朝会では、まず横田副校長先生からお話がありました。２学期にはいずみの森音楽祭と５年生の連合音楽会がありました。みんなが一生懸命歌を歌ったり演奏したりしている姿がとても素敵でした。心をこめて奏でた音楽は、聞いている人の心に届きますね。また、他学年の友や他の学校の友達が舞台に立って頑張っているときに、しっかりと聞こうとする姿勢も立派でした。
明日はオーケストラ鑑賞教室があります。六小の体育館がコンサートホールに変身します。みんなで音楽を楽しみましょう。 次に、校長先生から表彰がありました。タグラグビーのチームとバスケットボールのチームです。目標に向かって頑張った友達に、全校から大きな拍手が送られました。 
6年生 薬物乱用防止教室
１２月２日（金）
【八王子産しょうがを食べます！】 ・ごはん ・鯖のみそ煮 ・八王子産しょうがの鶏団子汁 ・わかめのじゃこ炒め ・牛乳 １２月は、長沼町、高月町、小比企町の農家の方のご協力のもと、 全小学校で八王子産しょうがを食べます。 貯蔵前のみずみずしい新しょうがを鶏団子にもねりこみ、だしにも 加えました。 〜レシピの更新〜 ６年生に人気の「キムチチャーハン」をレシピで紹介しています。 ぜひご家庭でもお試しください！ ＊食材の産地＊ 八王子市 ・しょうが：長沼町、高月町、小比企町 ・ながねぎ：長沼町 ・にんじん：小比企町 ・はくさい：長沼町、小比企町 ・こまつな：石川町 ・たまねぎ：北海道 ・えのき ：長野県 ・しめじ ：長野県 連合音楽会 本番！（5年生）
１２月１日（木）
・マーボー丼 ・たまごスープ ・甘辛ごぼうスティック ・牛乳 ごぼうは４ｃｍ長さのスティックに切り、片栗粉をまぶして油で揚げ、しょうゆ、みりん、さとう、酒を合わせて煮詰めた甘辛いたれとごまを からめます。 サクッとした食感も楽しめます。 ＊食材の産地＊ ・にんじん、ながねぎ：八王子市長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・ごぼう ：青森県 ・しょうが：熊本県 児童集会（飼育委員会の発表）
今日の集会は、飼育委員会の発表でした。
飼育委員会の仕事内容や、ニワトリのトムのことについて、詳しく知ることができました。クイズには、全校の子供たちが楽しそうに参加していました。これからもみんなでニワトリをかわいがっていきましょうね。 
１１月３０日（水）
・ごまごはん ・ぎせい豆腐 ・のっぺい汁 ・ひじきの炒め煮 ・牛乳 のっぺい汁は、新潟県の郷土料理で、でんぷん（片栗粉）でとろみを つけた汁物です。とろみをつけていることで冷めにくくなります。今日 のように寒い日にはぴったりの汁物です。 ＊食材の産地＊ 八王子市 ・だいこん：六小、長沼町 ・にんじん、ながねぎ：長沼町 ・さといも：横川町 ・たまねぎ：北海道 ・しめじ ：長野県 連合音楽会に向けて（5年生）
委員会活動(11/28)
今日は委員会活動がありました。
もうすぐ12月なので、2学期の振り返りを話し合った委員会も多かったようです。 
１１月２９日（火）
【中学生が考えたバランス献立】 ・里芋ごはん ・鮭のマヨネーズ焼き ・ナムル ・もずくのみそ汁 ・牛乳 今日の給食は、三中２年生の土屋さんが考えた献立です。「まごわ やさしい」を考えて作ってくれました。 今日の献立の「まごわやさしい」←クリック！ この献立は、全校の中学校給食（デリバリー方式）でも提供されま した。六小のみなさんも、家庭科で勉強したことを活かして、中学生 になったら献立を考えてみてくださいね！ ＊食材の産地＊ 八王子市 ・さといも：横川町 ・キャベツ：宇津木町 ・こまつな：石川町 ・にんじん、ながねぎ：長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・えのき ：長野県 ・ピーマン：茨城県 ・もやし ：群馬県 給食交流
全校朝会（１１／２８）
今日は校長先生からいじめについてのお話がありました。
ニュースでいじめの問題が取り上げられているのを耳にしたことがある人もいるでしょう。このような、人の心を傷つけるいじめを見たり聞いたりしたときには、どうすればよいでしょうか。正しいことは正しい、間違っていることは間違っていると、いじめをしてしまっている人たちに伝えなければなりません。いじめは絶対に許されることではありません。傍観者にならず、みんなで声をかけ合っていくことが大切ですね。 たてわり班集会
今日の5校時には、たてわり班集会がありました。
3学期に行う子供まつりに出すお店の候補について話し合ったり、楽しく遊んだりしました。 上の学年の子供たちが上手にリードしていました。 
いずみの森オリンピック
今日から、2学期のいずみの森オリンピックが始まりました。
今回の種目は「長縄とび」です。 クラスで長縄とびに挑戦することで体力の向上を図ります。 学年の目標回数が設定されていて、目標をクリアすることをめざしています。 学期末には、長縄集会を行う予定です。 写真は今日の昼休みの6年生の練習の様子です。 縄が床に当たる音がピシピシとリズムよく響いていました。 
１１月２８日（月）
・クリームスパゲティ ・コールスローサラダ ・焼きりんご ・牛乳 焼きりんごは、紅玉を使いました。生で食べると酸味がありますが、 アップルパイやリンゴジャムなどお菓子作りにはぴったりのりんごで す。 給食室ではりんごを１２等分に切り、１人２個ずカップに入れ、 溶かしバター、さとう、シナモンパウダー、レモン汁少々をまぜたも のをりんごの上からかけ、オーブンで焼きました。 甘酸っぱく、しっとりと焼きあがりました。紅玉を使ったので、皮 も赤く色鮮やかな仕上がりです。 １年生の中には紅玉の酸味が苦手な人もいたようです。酸味が苦手 な人はふじなどのりんごを使ってもおいしく作れるかと思います。 【分量】 りんご １個 さとう ３０ｇ バター １８ｇ シナモン、レモン汁 お好みで ＊食材の産地＊ ・キャベツ：八王子市宇津木町 ・にんじん：八王子市長沼町 ・たまねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・りんご ：青森県 ・チンゲンサイ：茨城県 １１月２５日（金）
・八王子産米の白いごはん ・いわしのつくね焼き ・塩肉じゃが ・茎わかめの生姜炒め ・牛乳 今日は八王子産米を食べる日です。八王子市内の幼稚園、保育園、都 立学校、小・中学校で一斉に食べます。昨年度から始まった取組です。 今年度は高月町、長沼町、元八王子町の農家の方々からご協力いただ き実現しました。 ＊食材の産地＊ ・お米 ：八王子市高月町、長沼町、元八王子町 ・にんじん：八王子市長沼町 ・ごぼう ：八王子市小比企町 ・たまねぎ、じゃがいも：北海道 ・しょうが：高知県 雪が残っていました。
昨日の雪で、校庭は一面真っ白になりました。
今朝もまだ校庭の芝生には雪が残っていました。 中休みには、子供たちが、雪の中を元気に遊んでいました。 (雪投げと雪だるま作りは禁止ですが・・・） 雪のせいか、外に出ている子供たちが普段よりも多かったです。 
脱穀・もみすり体験（5年生）
まとめの時間には、農家の人々の苦労が分かったことや、一粒の大切さを感じたことなどを何人かの児童が発表してくれました。 １１月２４日（木）
【和食の日】 ・ごはん ・さばのおろしソース ・すまし汁 ・梅おかかキャベツ ・牛乳 １１（いい）２（にほん）４（しょく）で「和食の日」です。 今日は「だしってなーに？」というプリントを家庭にお配りします。 「出汁（だし）」の種類やおいしい「出汁」の引き方や「出汁」を使っ たレシピなどを紹介しています。ぜひご家庭でお試しください。 給食では、昆布と削り節の旨みたっぷりのすまし汁を食べました。 水に昆布を入れ、加熱し沸騰前に昆布を取り出します。その後、削り 節を入れてぐらっと湧いたら火を止めて出汁をこします。…というのが ご家庭での一番出汁の引き方ですが、給食では削り節を入れてから２５ 分ほど煮出し、火を止めて１５分ほどおきます。大量調理では旨みを出 し切る必要があるからです。 澄んだ、雑味のない出汁を引くためには沸騰させないこと、灰汁を丁 寧にとることです。 ※出汁を「とる」？「ひく」？ 出汁をとるとも言いますが、「ひく」は「旨みを引き出す」からきて います。 ＊食材の産地＊ ・だいこん：八王子市小比企町 ・にんじん、ながねぎ：八王子市長沼町 ・キャベツ：八王子市宇津木町 |
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