合同連絡会
11月29日にランチルームにて合同連絡会が開催されました。
クラス委員会、安全対策委員会、放課後、サタデースクール、本部役員にて2学期の報告がなされました。 §給食§12月9日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日のくだものは菊花みかんです。 カスタードクリームは、給食室の手作りです。とってもおいしくできました。 ペンネアラビアータは、たかのつめを使って辛味を出してありますが、取り出して、辛い物が苦手な人でも食べられる程度の辛さにしています。ペンネとは、マカロニの形のことです。「ペンの先」という意味です。マカロニはその形によっていろいろな名前がついています。調べてみると面白いです。 栄養士 小澤 §給食§12月8日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() きりぼしごはん 牛乳 はちおうじさんしょうがのとりだんごじる じゃがころあげです。 八王子市には、昔から作られてきた江戸東京野菜に登録されている「八王子しょうが」があることをご存知でしょうか? 八王子しょうがは、8月ごろに味噌をつけて生のままいただくしょうがです。給食では生での提供はできないので、八王子で作られたしょうがを使い、とりだんごじるを作りました。 仕上げにもしょうがを加えて、風味を出してあります。とてもおいしくできました。 栄養士 小澤 §給食§12月7日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 油揚げの中には、春巻きの具が入っています。しょうゆを塗ってからオーブンで焼いたので、香ばしくできました。 栄養士 小澤 §給食§12月6日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() サバのふうみやきは、下味をつけたサバを鉄板に並べてからごまを飾って焼きました。 栄養士 小澤 §給食§12月5日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() くだものは菊花みかんです。 栄養士 小澤 森の活動![]() ![]() ![]() ![]() 緑が丘米がオニギリに!![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 26合分も炊けたので、一人一個ずつオニギリを食べることができました。 保護者のお手伝いもあり、大変助かりました。 > > > > > > > > > > > iPhoneから送信 スーパーアルプス食育学習![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() > 食べ物における各栄養の分類を学習した後、売り場に出て買い物学習をしました。旬の食べ物や緑黄色野菜を探す中で、売り場におけるスーパーの工夫にも気付くことができました。 > お土産にカレーセットをいただきました。今週は夕食にカレーが食べたくなります。 > > > > > > > > > > > iPhoneから送信 薬物乱用防止教室![]() ![]() 薬物の危険性について、子供たちは真剣にきいていました。 認知症サポーターになろう!![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() > 高齢者とはどんな方々なのか? > 認知症の症状とは? など > 教えていただいた後、高齢者体験をしました。 > 体験キットを身に付けると身体が思うように動かなくなります。視覚や聴覚も高齢者に近づくことで、日々の生活の大変さを感じ取りました。 > 今日から子供たちは、認知症サポーターです。いただいまオレンジ色のリングは、サポーターの証! iPhoneから送信 第58回 連合音楽会![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() iPhoneから送信 §給食§12月2日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() れんこんとひじきのハンバーグには、お豆腐も入れてあります。お豆腐は、重量が半分になるように絞ったものを納品していただきました。とっても柔らかなタネで、成形するのが大変でしたが、ふわふわなハンバーグとなりました。 れんこんは、フードカッターでみじん切りにしたものが入っています。ところどころにれんこんのしゃっきりとした歯ごたえがあるので、かんで食べることを思い出させてくれます。 「おいしい!」と大好評でした。 栄養士 小澤 §給食§12月1日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日のくだものは菊花みかんです。 キムタクごはんは、キムチとタクアンの入ったご飯です。発酵食品は体の免疫力も上げてくれると言われています。キムチの辛味がタクアンのほんのりした甘味でやわらぎ、食感もよくできました。 栄養士 小澤 §給食§11月30日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() かきたまじるの卵がふんわりとしているのは、でんぷんでとろみをつけているからです。汁物にでんぷんを加えてとろみをつけると、冷めにくくなるので、体もあたたまります。 連合音楽会へ行った5年生ののども、でんぷん効果で潤っているといいなと想いを込めて作りました。 栄養士 小澤 §給食§11月29日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ジャムは、給食室の手作りです。リンゴをミキサーですりおろして砂糖と一緒に煮込みました。途中小さな角切りに切ったリンゴを加えて、食感も楽しめるように工夫しました。 栄養士 小澤 §給食§11月28日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は、和み献立〜北海道〜として、北海道の郷土料理を作りました。給食で普段使っているお米は、北海道産のあやひめと石川県産のはえぬきです。 実は北海道は気温が低いので、お米作りに適した土地ではありませんでしたが、たくさんの人の努力や工夫で作られるようになりました。今ではおいしいお米の品種もたくさんありますね。 こういった研究をしてくれる人々にも支えられて、おいしい食事ができるのですね。 栄養士 小澤 §給食§11月25日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は、八王子市内でとれたお米を使っています。校内放送を使って、ビデオを見ました。農家の石川さんからのメッセージや、田んぼの様子を見ながら、大変なこと、込められた想いなどが伝わればと思いました。 栄養士 小澤 §給食§11月24日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日のくだものは、みかんです。 11月24日は、「和食の日」です。和食の味のカギは、≪だしのうま味≫です。日本で発見された「うま味」は、世界でも「UMAMI」として注目されています。 給食のスープや汁物もかつおや昆布、にぼしからとっただしを使っています。世界の「UMAMI」を味わってみましょう。 栄養士 小澤 §給食§11月22日![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() まめあじは、骨まで食べられるように、2度揚げしています。 今月は地産地消月間です。今日の八王子産は、にんじんとだいこんです。 栄養士 小澤 |