☆　１１月１１日の献立　☆

　●クリームスパゲティ
　●イタリアンサラダ
　●焼きりんご
　●牛乳

　今日は旬のりんごを使った「焼きりんご」でした。
りんごの品種はサンふじです。りんごをカットした後に
バター、砂糖、レモン汁、シナモンにからめてオーブンで
おいしく焼きました。


　☆　１１月１５日の献立　☆

　●五目ちらし
　●鶏肉の三味焼き
　●七宝汁
　●牛乳

　今日の献立は「七五三」にちなんだ献立です。
献立の名前に数字がつきます。
　　◎七宝汁　→七
　　◎五目ちらし→五
　　◎鶏肉の三味焼き→三

　☆　１１月９日の献立　☆

　●ご飯
　●昆布の佃煮
　●鮭のチャンチャン焼き
　●どさんこ汁
　●牛乳


　今日は、北海道の郷土料理でした。
北海道が産地の「鮭」を使っています。
　どさんこ汁には「コーン、バター、じゃが芋」
が入っているのが特徴です。


　☆　１１月１０日の献立　☆

　●ご飯
　●いわしとごぼうのつくね焼き
　●豚汁
　●きゅうりのしょうが風味
　●牛乳


　今日の献立の豚汁には「大根」を使っています。
大根は、根の部分に「ビタミンＣ」、葉の部分には
「鉄分、カルシウム」を含んでいる優れた野菜です。
秋から冬にかけてが旬です。

　☆　１１月７日の献立　☆

　●麦ご飯
　●ぎせい豆腐
　●のっぺい汁
　●ひじきの炒め煮
　●牛乳


　今日の献立は「ぎせい豆腐」でした。
絞り豆腐、鶏ひき肉、卵、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ
を材料にしています。
　材料を混ぜて、オーブンで色良く焼きあげした。


　☆　１１月８日の献立　☆

　●かみかみご飯
　●いかの松かさ焼き
　●塩肉じゃが
　●大根のシヤッキシャッキ炒め
　●牛乳

　今日は１１月８日の「いい歯の日」にちなんだ献立でした。
咀嚼力のある「わかめ、ちりめんじゃこ、いか」を使いました。
かむことは、脳に刺激を与えてよい働きをします。

　☆　１１月２日の献立　☆

　●ココアパン
　●森のシチュー
　●花野菜サラダ
　●牛乳

　
　今日は、「花野菜サラダ」でした。
ブロッコリー、カリフラワーはつぼみ、茎を食べる野菜です。
　秋から冬にかけて旬で、おいしい時期です。
彩り良いサラダを作りました。


　☆　１１月４日の献立　☆

　●四川豆腐丼
　●三色ナムル
　●かぶのスープ
　●牛乳
　
　今日は「かぶのスープ」でした。
かぶは、葉の部分も栄養が豊富です。
カルシウム、鉄分、ビタミンＣを含んでいます。
　秋から春にかけてが旬の野菜です。

　☆　１０月３１日の献立　☆

　●ぶどうパン
　●パンプキンシチュー
　●フレンチサラダ
　●ポップビーンズ
　●牛乳

　今日は１０月３１日の「ハロウィン」にちなんだ
献立でした。かぼちゃには、体に必要なビタミンの
ビタミンＡ、ビタミンＥが豊富です。



　☆　１１月１日の献立　☆

　●ご飯
　●しらすいり卵焼き
　●小松菜の味噌汁
　●五目きんぴら
　●牛乳

　今日から１１月です。八王子市では１１月を
「地産地消月間」として取り組んでいます。
今日の味噌汁の「小松菜」も石川町で収穫された物
を使いました。小松菜は野菜の中でも。カルシウム、鉄分
が豊富な野菜です。

北八みのり会の皆様にご協力いただき、グランドゴルフを行いました。
子供たちの上達ぶりに、驚いていました。
地域の方と触れ合い、笑顔あふれる、素敵な時間となりました。