ごはん　焼き魚（鮭）　豚汁　小松菜と油揚げの煮浸し　牛乳


焼き魚は鮭でした。鮭は血や肉になる「たんぱく質」、血液をサラサラにする栄養が多く含まれています。体によい栄養がたくさん入っているのでしっかり食べましょう！
今日の八王子産は大根と小松菜でした。　

セサミパン　ポークビーンズ　大根ときゅうりのピクルス　オレンジポンチ　牛乳


ゴマの入ったセサミパンでした。
大根ときゅうりのピクルスも、酸っぱさ控えめで美味しく仕上がりました。
大根は日野市産でした。

秋のご飯　サワラの香味焼き　かき玉汁　茎ワカメの炒め煮　牛乳


秋のご飯は、米・もち米に筍・しめじ・人参・油揚げと調理料で炊き込み、甘く煮た栗を後から混ぜて仕上げています。栗は熊本県産でした。
サワラの香味焼きは、みりん・醤油・みそ・万能ねぎ・にんにく・生姜の味付けで焼いています。

スパゲティーミートソース　野菜スープ　ぶどう　牛乳


今日は人気献立のスパゲティーミートソースでした。
ぶどうは、長野県産の巨峰です。

ひじきご飯　いが蒸し　澄まし汁　ごま和え煮　牛乳


澄まし汁には、イチョウの形に型抜きした黄色い蒲鉾も使用して、秋の装いの献立になりました。

ごはん　肉豆腐　おひたし　みかん　牛乳


おひたしに使用した小松菜は神奈川県藤沢市産でした。
みかんは熊本県産の塩みかんです。

海軍カレーライス　大根ごまサラダ　豆腐のスープ　牛乳


神奈川県の郷土料理献立でした。
横須賀には海上自衛隊の基地があります。海軍カレーは明治時代に登場し、日本のカレーのルーツといわれています。長い航海中でも曜日を忘れないように、毎週金曜日をカレーの日と決めているそうです。今日のカレーも、ルーから手作りです。

大根ごまサラダの大根ときゅうりが八王子産でした。

五目うどん　大学芋　きゅうりとイカのスイング　ぶどう　牛乳


１３日は「さつま芋の日」の日だそうです。
昔、焼き芋屋さんが「九里（栗）四里（より）うまい十三里（さつまいも）」と看板に書いて焼き芋を売りました。焼き芋が栗よりおいしいよ！という宣伝です。この十三里にちなんでいるそうです。
ぶどうは長野県産のロザリオビアンコです。

黒砂糖パン　白身魚のレモンソースかけ　スパゲティーミートソース　ウインナーポトフ　牛乳


白身魚はメルルーサでした。愛媛県産のレモンを使用したソースも美味しく出来上がりました。
ウインナーポトフのキャベツが八王子産です。

人参ごはん　松風焼き　くずきり入りきのこ汁　牛乳


目の愛護デー（１０月１０日）の行事食献立でした。
人参には目の疲れの緩和効果があるとされるβカロテンやルテインという栄養素が含まれています。
松風焼きは、鶏挽肉と絞り豆腐に調味料と卵を混ぜ、上にあたる部分だけにゴマをまぶして焼いてあります。お節料理にも使われていますが、裏がない(上だけゴマ） → 隠し事がない → 悪いことがない → 一年 真直ぐ生きられる という縁起のよい料理です。

シーフードリゾット　わかめサラダ　ピザポテト　牛乳


リゾットのシーフードは、いか・たこ・エビです。その他に、ベーコン・大豆・人参・玉ねぎ・ホールコーン・ホールトマト・パセリを使用しています。やさしい味に仕上がりました。

八王子ラーメン　ポテト餃子　みかん缶　牛乳


八王子のご当地グルメ「八王子ラーメン」の献立でした。
生の刻み玉ねぎが特徴ですが、給食では加熱した玉ねぎを使用しています。
ポテト餃子もカリッと美味しく焼き上がりました。

本日は、学校給食試食会がありました。1年生の保護者の方 ２０名が参加してくださいました。ありがとうございました。今後も安全・安心・美味しい給食の提供に努めてまいりますので、ご理解・ご協力をよろしくお願いいたします。

麦ごはん　厚揚げのチーズ田楽　じゃが芋のそぼろ煮　白菜とコーンのサラダ　牛乳


厚揚げのチーズ田楽も美味しく焼き上がりました。
サラダに使用した白菜は長野県産でした。

きびごはん　サバの味噌煮　エビと冬瓜の吉野汁　五目煮豆　牛乳


今日は和食献立でした。
スポーツの秋です。児童の皆さんは成長期で、しっかり栄養をとって、運動をすることが大切です。元気に運動するためにも「一日三食バランスよく」食事をしましょう！！
　

舞茸ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　小松菜汁　もやしの辛子和え　牛乳


１０月最初の給食は秋の献立「舞茸ごはん」でした。
小松菜汁の小松菜は、東京都東久留米市産です。