5月31日(火)の給食

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*こんだて*

・ドライカレー
・<a href="*こんだて* ・ドライカレー ・<swa:ContentLink type="doc" item="41188">はちみつドレッシングサラダ</swa:ContentLink>
・オレンジ
・牛乳

 今日のサラダのドレッシングは東京都産のはちみつを使って甘みを出して
います。たくさんは入れていませんが、はちみつの香りがほんのりとします。
 今日のはちみつは、立川市・昭島市のものですが、府中や国立、あきる野
、そして八王子市にもあり、意外と多くの地域に養蜂園があります。


*食材の産地*

・キャベツ:八王子市
・はちみつ:立川市・昭島市
・にんにく:青森県
・にんじん:千葉県
・しょうが:高知県
・じゃがいも:長崎県
・たまねぎ:佐賀県

5月27日(金)の給食

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*こんだて*

・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・けんちん汁
・なめたけ
・牛乳

鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。
鮭に野菜をのせ、みそだれをかけて、本来は鉄板で豪快に焼く料理です。
焼くときに鉄板がチャンチャンと音を立てるからという説や「お父ちゃん」
が焼くという説など「ちゃんちゃん」の語源はいろいろあります。
給食では、アルミカップに鮭を並べ、あらかじめ蒸かしてみそだれを和え
た野菜を上にのせ、オーブンで焼きました。


 30日は「お弁当の日」ですね。自分で決めたレベルにチャレンジして
栄養バランスの良い、おいしいお弁当作りに楽しく取り組んでみてくださ
い!



*食材の産地*

・だいこん:八王子市長沼町
・キャベツ:八王子市
・ごぼう :青森県
・ながねぎ:茨城県
・ピーマン:茨城県
・にんじん:徳島県
・たまねぎ:佐賀県
・じゃがいも:長崎県


5月26日(木)の給食

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*こんだて*

<a href="*こんだて* <swa:ContentLink type="doc" item="41036">【和み献立〜郷土料理〜千葉県】</swa:ContentLink>
・ごはん
・あじのさんが焼き
・沢煮椀
・ひじきの煮もの
・牛乳

毎月紹介している「和み献立〜郷土料理〜」、5月は千葉県です。
千葉県は海に囲まれた地域なので、海産物が豊富で、漁師料理が数
多くあります。さんが焼き、沢煮椀も漁師料理です。

沢煮椀の「沢」は「たくさんの」という意味で、使う野菜は千切り
にします。調理員さんには40kg以上あるにんじん、だいこんをい
つもよりも細い千切りに切ってもらいました。とても大変な調理です
が、本格的な沢煮椀を子どもたちに食べてもらうことができました。


*食材の産地*

・だいこん:八王子市
・ごぼう :青森県
・ながねぎ:茨城県
・にんじん:徳島県
・しょうが:高知県

5月25日(水)の給食

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*こんだて*

・<a href="*こんだて* ・<swa:ContentLink type="doc" item="41035">みそ</swa:ContentLink>カツ丼
・青菜と豆腐のすまし汁
・野菜のピリリ漬け
・牛乳

チキンカツは、約960枚の鶏肉に一つ一つ丁寧に衣をつけて油でカラッと
揚げます。
フライは小麦粉、卵、パン粉の順につけますが、給食では小麦粉と卵をまぜ
たものをつけ、パン粉をまぶします。枚数が多いこともあり、衣がはがれにく
く、きれいに揚げることができます。
 特製のごまみそだれをかけて食べます。


*食材の産地*

・こまつな:八王子市石川町
・きゅうり:八王子市小比企町
・だいこん:八王子市
・えのき :長野県
・にんじん:徳島県
・たまねぎ:佐賀県

5月24日(火)の給食

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*こんだて*

・<a href="*こんだて* ・<swa:ContentLink type="doc" item="40976">セサミ</swa:ContentLink>トースト
・ポークビーンズ
・海藻サラダ
・牛乳

 ポークビーンズのおいしさのヒミツ…
 ポークビーンズなどに入れるルーはバター、サラダ油で小麦粉をよく
炒めて作るブラウンルーです。
 豚肉(かた肉)は1時間ほどお肉だけでよく煮込んでトロトロにやわ
らかく、旨みたっぷりに仕上げます。


*食材の産地*

・きゅうり:八王子市小比企町
・キャベツ:八王子市
・にんじん:徳島県
・たまねぎ:佐賀県
・じゃがいも:長崎県

5月23日(月)の給食

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*こんだて*

・ごはん
・さばのおろしソース
・豚汁
・<a href="*こんだて* ・ごはん ・さばのおろしソース ・豚汁 ・<swa:ContentLink type="doc" item="40975">のり</swa:ContentLink>の佃煮
・牛乳



*食材の産地*

・だいこん:八王子市長沼町
・ごぼう :青森県
・ながねぎ:茨城県
・にんじん:徳島県
・じゃがいも:長崎県

予定どおりに八王子駅に着きました

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大きく体調を崩す生徒も出さず、修学旅行を終えることができました。
八王子駅も暑かったようですが、京都の方が暑かったと感じます。
解散式の後、帰路に着きます。

疲れは溜まっていると思います。
土産話を沢山聞いた上で、早めに就寝させてください。

3日間、報告をお読みくださり、ありがとうございました。

これで終了します。






予定どおり

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新横浜駅午後4時55分発の電車に乗ります。
余裕をもって、ホームに並んでいます。







関東地方に入りました

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東海道新幹線、お城シリーズ、最終は小田原城です。

架線支柱の右側、かまぼこ形の屋根の上に、修理が終わった天守が見えます。

熊本城が1日でも早く直り、熊本、大分が復旧、復興することを願います。

今、生徒は降車準備を始めました。






富士山を望みます

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雪のように白いのは雲です。
わずかに雪が残るので山頂が薄く見えます。

車内は、ゲーム3割、おしゃべり4割、居眠り3割というところでしょうか。

午後4時38分に新横浜駅に到着します。
横浜線新横浜駅は午後4時55分に出発し、八王子駅に午後5時34分に到着する予定に変更はありません。

時刻にかかわる何らかの変更があるときは、このホームページでお知らせします。








あまり有名ではありませんが

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掛川城です。







浜名湖が穏やかです。

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残念ながら。生徒の関心は高くありません。







何が楽しいのか?

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車内電子掲示板を、三人で声を合わせ、読み上げています。
それも、かなり長い時間。

でも、日経ニュースは読みづらそうです。
「また、これー!」の声も。

天気予報は得意のようです。






こちらも「大富豪」

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座席後のテーブルを使っています。







「ダウト」

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こちらは、膝がテーブル代わりです。







「大富豪」

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バッグをテーブル代わりにし、ゲームをします。






軽食が美味しいです

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3時のおやつ、別腹に入るのでしょうか。






名古屋駅に着きました

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乗り降りはありませんが、停車しました。






車内軽食が配られました

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自分のお腹の状況に合わせ、すぐに食べる生徒、ジュースのみに手を付ける生徒、様々です。








田植え直後の田の後に

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伊吹山が望めます。
生徒は車窓にはあまり関心はなく、カードゲームの準備に忙しいようです。







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