7月7日(木)の給食<a href="*こんだて* <swa:ContentLink type="doc" item="42012">★七夕献立★</swa:ContentLink> ・ちらしずし ・笹の葉揚げ ・七夕汁 ・プラム 笹の葉揚げは、ほうれん草をねりこんだ天ぷらの衣を笹かまぼこに つけて油で揚げました。笹の葉をイメージしています。 七夕汁は、小松菜で夜空を、そうめんで天の川を、にんじんと大根で 願いをこめた短冊をイメージし、かまぼこの星をちりばめました。 *食材の産地* ・にんじん:八王子市長沼町 ・こまつな:八王子市四谷町 ・だいこん:青森県 ・さやえんどう:岩手県 ・ほうれんそう:埼玉県 ・プラム :山梨県 7月6日(水)の給食・きびごはん ・さばのごまみそ焼き ・けんちん汁 ・ピリカラきゅうり ・牛乳 8日(金)に2年生が校外学習で鎌倉に行きます。今日の給食には鎌倉に ゆかりのある料理があります。 それは「けんちん汁」です。 けんちん汁は、鎌倉にある「建長寺」のお坊さんが作っていたことがはじ まりとも言われています。「建長寺汁」と言われていたのが、「建長汁」か ら「けんちん汁」になったそうです。 「けんちん汁」はお坊さんが食べる精進料理だったので、肉は入れず、ご ぼうや大根などの根菜と豆腐を入れた野菜たっぷりの汁物です。 【建長寺】 北鎌倉駅から徒歩20分のところにあります。 臨済宗のお寺で、鎌倉時代の建長5年(1253年)に北条時頼が建立し ました。 建長寺近くにけんちん汁の専門店もあります。 *食材の産地* ・きゅうり:八王子市宇津木町 ・にんじん:八王子市長沼町 ・だいこん:青森県 ・ながねぎ:茨城県 ・しょうが:高知県 ・ごぼう :宮崎県 ・じゃがいも:長崎県 1年生「食事バランスガイドを使ってみよう!」食事バランスガイドは望ましい食事の目安を「コマ」の形であらわして います。 今後、自分で食事を用意する機会が増えていきます。自分の健康を 考えた食事をすることができるようになってほしいなと願っています。 7月5日(火)の給食<a href="*こんだて* <swa:ContentLink type="doc" item="41967">【オリンピック献立〜ブラジル料理〜】</swa:ContentLink> ・ピカジーニョ ・シュラスコ ・ビナグレッチサラダ ・牛乳 ビナグレッチサラダは、細かくきざんだたまねぎ、トマトを入れたビネガー ソース『ビナグレッチソース』をドレッシングにし、サラダに和えました。 トマトは八王子市小比企町から届きました。給食室で皮を湯むきし種をとり のぞいてソースに加えました。 オリンピックまであと1か月。八王子市出身の選手も出場予定です。3人 の<a href=" ・ピカジーニョ ・シュラスコ ・ビナグレッチサラダ ・牛乳 ビナグレッチサラダは、細かくきざんだたまねぎ、トマトを入れたビネガー ソース『ビナグレッチソース』をドレッシングにし、サラダに和えました。 トマトは八王子市小比企町から届きました。給食室で皮を湯むきし種をとり のぞいてソースに加えました。 オリンピックまであと1か月。八王子市出身の選手も出場予定です。3人 の<swa:ContentLink type="doc" item="41820">選手のみなさんからメッセージ</swa:ContentLink>が届いています。 みんなで応援しましょう!がんばれニッポン! *食材の産地* ・トマト :八王子市小比企町 ・たまねぎ:八王子市小比企町、愛知県 ・きゅうり:八王子市宇津木町 ・にんにく:青森県 ・セロリ :長野県 ・キャベツ:群馬県 ・パセリ :茨城県 ・にんじん:千葉県 ・じゃがいも:長崎県 7月4日(月)の給食・きなこ揚げパン ・ウィンナーポトフ ・<a href="*こんだて* ・きなこ揚げパン ・ウィンナーポトフ ・<swa:ContentLink type="doc" item="41953">枝豆</swa:ContentLink> ・冷凍みかん ・マリネ卵 ・牛乳 今日はとても暑かったですね。冷凍みかんで少しはクールダウンできた でしょうか。 なるべく溶けないように、給食室では素早く洗い、クラスごとに分けて います。 旬の枝豆は、立川市から届きました。 *食材の産地* ・にんじん:八王子市長沼町 ・えだまめ:東京都立川市 ・にんにく:青森県 ・キャベツ:群馬県 ・たまねぎ:愛知県 ・じゃがいも:長崎県 7月1日(金)の給食<a href="*こんだて* <swa:ContentLink type="doc" item="41952">【半夏生】</swa:ContentLink> ・たこめし ・揚げボールの照り煮 ・呉汁 ・おひたし ・牛乳 半夏生にちなんで、たこをたっぷり入れたたこめしです。 たこはしょうが、しょうゆ、酒、さとうでしっかり味をつけ、ごはんに まぜました。 三中では6組のみなさんがナスやトマト、きゅうりを育てていますね。 豊作を願ってしっかり食べましょう! *食材の産地* ・にんじん:八王子市長沼町 ・こまつな:八王子市石川町 ・もやし :群馬県 ・ながねぎ:茨城県 ・しょうが:高知県 |
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