５月１９日（木）
・こぎつねうどん ・八王子桑の葉だんご（黒蜜きなこ） ・いりこのごまがらめ ・美生柑 ・牛乳 白玉粉と上新粉に桑の葉の粉をまぜ、豆腐を加えてこねます。 だんごをゆでて、きなこをまぶし、教室で手作り黒みつをかけて食べ ます。 ３年生は総合的な学習で「カイコのふしぎ」「発見 大豆パワー」を 勉強しています。 「カイコが食べる桑の葉なんだ！」「きなこは大豆からできているん だよ。今調べてるの」と話しながら食べていました。 ＊こんだて＊ ・くわのは：八王子市 ・だいこん：八王子市長沼町 ・こまつな：八王子市小比企町 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ５月１８日（水）
・五穀ごはん ・白身魚の香り揚げ ・根菜汁 ・もやしのあえもの ・牛乳 白身魚の香り揚げの衣は「上新粉」をまぶしてあげています。片栗粉より もサクサクした食感になります。 ＊食材の産地＊ ・だいこん：八王子市長沼町 ・にんにく：青森県 ・ごぼう ：青森県 ・もやし ：群馬県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・しょうが：高知県 ・じゃがいも：長崎県 小中合同研究全大会
研究主題は「確かな学びと豊かな心を育てる小中一貫教育を目指して」です。 今回は、研究の視点と内容、方法、組織、研究発表などについてグループ協議を行いました。 リレーの練習
今日は休み時間にリレーの練習がありました。
バトンパスの練習を頑張っていました。 
全校練習1
今日の1校時は運動会の全校練習でした。
赤白で整列し、 準備運動、応援歌、大玉送りの練習をしました。 
５月１７日（火）
・たこチャーハン ・かつののオイスターソース炒め ・春雨スープ ・牛乳 旬のかつおにしょうが、にんにく、しょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉を まぶして油でカリッと揚げました。 たまねぎ、２色のピーマンを炒め、オイスターソースなどで味付けし、 かつおと合わせました。 お肉だと思った子どもたちがいるほど、魚が苦手な人も食べやすい料理 です。とてもよく食べていました。 ＊食材の産地＊ ・にんにく：青森県 ・もやし ：群馬県 ・ピーマン：茨城県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：千葉県 ・しょうが：高知県 ・赤ピーマン：高知県 ・たまねぎ：佐賀県 ５月１６日（月）
・ごはん ・チンジャオロース ・にら玉スープ ・うどと茎わかめの炒め煮 ・牛乳 今日は、「江戸東京野菜」のひとつである「東京うど」を使いました。 生産量は東京都の中で立川市が１番です。今日の「うど」も立川市産で す。 「江戸東京野菜」は、江戸時代から今日まで各地域で育まれた食文化 のひとつです。小松菜、練馬大根などが有名です。 実は八王子にも「江戸東京野菜」があります。川口エンドウ、高倉大根 、八王子ショウガの３つが認定されています。 ＊食材の産地＊ ・東京うど：東京都立川市 ・キャベツ：八王子市 ・にんにく：青森県 ・えのき ：長野県 ・にら ：栃木県 ・ながねぎ：茨城県 ・ピーマン：茨城県 ・しょうが：高知県 ・にんじん：佐賀県 ・たまねぎ：佐賀県 運動会係活動
先週の金曜日は6校時に運動会の係活動がありました。
5.6年生が各係に分かれて、係活動をしました。 金曜日は1回目なので、顔合わせ、活動内容の説明、役割分担等を話し合いました。 体操係は、ラジオ体操の練習をしていました。 
クラブ活動がありました
今日は今年度2回目のクラブ活動がありました。
前回から少し間が空いてしまいましたが、 楽しく活動していました。 
運動会の練習も進んできました
運動会まであと2週間。
練習も進んできました。 熱中症やけががないように練習を進めていきたいと思います。 ご家庭でも、体調管理に気を付けてください。 ＊写真は先週の練習風景です。 
全校朝会
５月１３日（金）
・三色ごはん ・若竹煮 ・大根となめこのみそ汁 ・牛乳 三色ごはんの炒り卵は、調理員さんが４５ｋｇの卵を一つずつ手で 割ります。そして大きな泡だて器でまぜながら炒めます。黄色く、細 かい炒り卵に仕上がるよう、手早く炒めつづけます。 ＊食材の産地＊ ・だいこん：八王子市長沼町 ・なめこ ：長野県 ・ながねぎ：茨城県 ・いんげん：千葉県 ・きぬさや：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・しょうが：高知県 ・じゃがいも：長崎県 体育朝会
５月１２日（木）
・グリンピースごはん ・豆腐の真砂揚げ ・野菜のうま煮 ・清見オレンジ ・牛乳 昨日、２年生といずみ学級のみなさんがさやむきしたグリンピースを 使ったグリンピースごはんです。 ＊食材の産地＊ ・だいこん：八王子市長沼町 ・ごぼう ：青森県 ・にんじん：徳島県 ・グリンピース：福岡県 ・じゃがいも：長崎県 ・たまねぎ：佐賀県 ・清見オレンジ：愛媛県 ５月１１日（水）
・きびごはん ・松風焼き ・新じゃがの煮物 ・梅おかかキャベツ ・牛乳 煮物のじゃがいもは、約８０ｋｇ使います。皮は「球根皮むき器」と いう機械でむきますが、「芽」は一つずつ手でくりぬきます。 松風焼きは、肉、豆腐、ねぎ、みそなどをまぜてこねて天板にのばし てごまをふりかけてオーブンで焼きます。 ＊食材の産地＊ ・ながねぎ：茨城県 ・いんげん：千葉県 ・キャベツ：神奈川県 ・にんじん：静岡県 ・たまねぎ：佐賀県 ・じゃがいも：鹿児島県 ２年生・いずみ学級「グリンピースのさやむき」
しました。 「１０個もあったよ！」「赤ちゃんみたいな小さいのもあった！」 いろいろ発見しながらさやむきし、観察したことをプリントに絵や言 葉で書きました。黄緑色と緑色２色の色鉛筆でグリンピースの彩りを 細かく表現していました。 いずみ学級では、むいたグリンピースの重さを量ったり、産地の 福岡県を地図で探したり、さやむきを通じていろいろなことを学んで いました。 みなさんがむいたグリンピースは、１２日グリンピースごはんで おいしくいただきます。お楽しみに！ グリンピースのさやむき
さやを２つに割って、中からグリンピースが出てくると、「ぼくのは６個入っていたよ。」「小さいのも大きいのもあるね。」と言いながら、うれしそうに見つめていました。最後に、採れたグリンピース全体の重さを量り、むく前の重さと比べました。中身よりもさやのほうが重いことがわかりました。明日の給食がとても楽しみです。 「いちごソース」
煮ました。甘酸っぱい香りが広がり、色鮮やかないちごソースが できあがりました。 ５月１０日（火）
・ツナポテトサンド ・肉だんごときのこのスープ ・ヨーグルトいちごソース ・牛乳 肉だんごは、鶏ひき肉、豆腐、ねぎ、しょうが、調味料をまぜてこね、 ひとつずつ丸めてスープに入れました。 肉だんごをスープに入れている調理員さんのエプロンはピンクで「肉」 と書いてあります。調理員さんは、担当の仕事ごとにエプロンを取り替え ます。わかりやすいように素材や色で分けています。野菜を切る、煮る、 炒めるなどの調理は白、肉はピンク、魚は水色…出来上がった料理を配る ときは布製の水色などです。安全に作るための工夫です。 ＊食材の産地＊ ・チンゲンサイ：八王子市石川町 ・しいたけ：東京都瑞穂町 ・しめじ ：長野県 ・ながねぎ：茨城県 ・にんじん：静岡県 ・しょうが：高知県 ・じゃがいも：長崎県 ・たまねぎ：佐賀県 ・いちご ：福岡県、宮崎県 ５月９日（月）
・麦ごはん ・手作りふりかけ ・とうふのうま煮 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 金時豆を柔らかく茹で、さとうを数回にわけて煮含めます。 上品な甘さでふっくらと仕上がりました。子どもたちも「お豆好き！」 「おいしい！」と食べていました。 ＊食材の産地＊ ・チンゲンサイ：八王子市石川町 ・にんにく：青森県 ・ながねぎ：千葉県 ・にんじん：徳島県 ・しょうが：高知県 |
|
||||||||||||