５月２６日（木）の給食
果物は愛媛県産の河内晩柑でした。 ミネストローネには、じゃが芋・白いんげん豆・ベーコン・玉ねぎ・人参・セロリ・ホールトマト・ホールコーン・パセリが入っています。 ５月２５日（水）の給食
八王子は昔から織物が有名で、桑の木も多く植えられ、「桑都」ともよばれました。 若草団子は、桑の葉の粉末を練りこんで作りました。桑の葉は、おなかの調子をよくしてくれます。きなこをまぶし、黒蜜をかけて食べやすくなっています。 ５月２４日（火）の給食
鶏肉の味噌かつ丼でした。 もうすぐ運動会ですね。「かつ」を食べて「勝つ」ように頑張ってください！ 澄まし汁の小松菜と野菜のピリリ漬けの大根は八王子産でした。 ５月２３日（月）の給食
和食献立でした。 海苔の佃煮も手作りです。 ５月２０日（金）の給食
鯵のさんが焼きと沢煮椀は千葉県の郷土料理です。 さんが焼きは千葉県の漁師さんが考えた料理で、その日にとれた魚のすり身に味噌や野菜を混ぜて焼いた料理です。沢煮椀の沢は「たくさんの」という意味です。細く切った野菜や魚介などの具だくさん汁物です。漁師さんが海に出るときに作ったのが始まりだと言われています。 今日は、お米とひじきが千葉県産でした。沢煮椀に使用したうどは東京都立川市産です。うどは１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。 ５月１９日（木）の給食
海藻サラダは、カットわかめ・きゅうり・キャベツ・ホールコーン・白ごまを使用しています。キャベツは東京都小平産でした。 ５月１８日（水）の給食
旬のカツオ（千葉県産）をオイスターソースで炒めました。 江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると長生きするといわれたことから「初鰹」は大人気で、俳句にも読まれました。『目には青葉、耳ホトトギス、初がつお』５月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、初かつおも食べたいなという俳句です。 ５月１７日（火）の給食
かわり炒めは、カットスパゲティー・豚肉・人参・キャベツ・玉ねぎ・きくらげ・ピーマンを使用しています。 ５月１６日（月）の給食
五穀ごはんは、米・もち米・赤米・麦・きびの五穀を使用しました。 白身魚はホキでした。 ５月１３日（金）の給食
今日は２年生がさやむきをしてくれたグリーンピースのごはんです。 ２年生の皆さん、ありがとうございました！！ ５月１２日（木）の給食
茎わかめは、塩抜きをしてから調理します。やさしい味に仕上がりました。 ５月１１日（水）の給食
ふりかけは、刻み昆布・ちりめんじゃこ・かつお節粉・白ごま・ゆかり粉を使用した手作りです。金時豆の甘煮は、身くずれせずに甘さ控えめで美味しく仕上がりました。 ５月１０日（火）の給食
松風焼きは、鶏挽肉・絞り豆腐・長ねぎを使用した手作りです。 ５月９日（月）の給食
いちごソースも生いちごと砂糖・レモンを使用した手作りです。 肉団子ときのこのスープに使用した青梗菜は八王子産でした。 ５月６日（金）の給食
鶏そぼろ丼の卵は、こまかく炒りましたので「すごい」という声も届きました。 ワカメと筍の煮物の若竹煮は、さやえんどうと人参も入り、華やかな一品になりました。大根となめこの味噌汁には、じゃが芋・長ねぎも入っています。 ５月２日（月）の給食
すこし早いですが、端午の節句の行事食のちまきでした。児童の皆さんの健やかな成長を願って、ひとつひとつ心を込めて竹の皮で包みました。ちゃんぽん麺は、豚肉・えび・竹輪・人参・もやし・キャベツ・きくらげ・さやえんどう・うずら卵と具だくさんです。 平成２８年４月２８日（木）
春の短い間だけ旬のたけのこを使った献立です。一番おいしくて栄養がある時期の旬にとれた「たけのこ」を味わってくださいね。 平成２８年４月２７日（水）
今日はゴマが入ったセサミパンでした。 おから・豚挽き肉・玉ねぎ・じゃが芋を使用した手作りコロッケは、パンにはさんで食べることもできました。どのクラスも残菜なしで人気がありました。 平成２８年４月２６日（火）
カリッと油で揚げたサンマで、蒲焼き丼が美味しく仕上がりました。 平成２８年４月２５日（月）
豆黒糖は、炒り大豆と黒砂糖でつくっています。 |