☆　６月２０日の献立　☆

　●ご飯
　●あじのたつたあげ
　●田舎汁
　●ごまあえ
　●牛乳

　今日は「鰺のたつたあげ」でした。
あじは味がよいことから、「鰺」という名前が
ついたといわれています。
　しょうが、酒、しょうゆで下味をつけてから
片栗粉をまぶして油であげました。


　☆　６月２１日の献立　☆

　●ソフトフランスパン
　●金時豆のポークシチュー
　●フレンチサラダ
　●メロン
　●牛乳

　今日は旬の果物の「メロン」がデザートになりました。
メロンはウリ科の仲間です。水分が多く、体の中に入り
すぎた塩分を排出する「カリウム」も含まれています。
　今日も湿度が高く蒸し暑い日でした。梅雨の時期も
しっかりと食べて元気に過ごしてほしいです。

1学期のあいさつ運動が始まりました。
子供たちの元気な挨拶が、広がっています。
これをきっかけに、気持ちのよい挨拶が増えるといいです。

「百年桜を咲かそう」

だんだんと桜や葉っぱが増えてきました。

６月１８日（土）に本の世界のワックスがけと本棚のニス塗りを行いました。

作業にあたっては、６年生に机や椅子の移動をお手伝いしてもらいました。
今まで使ってきた図書室への感謝の気持ちを込めて一生懸命に運んでくれました。
さすが６年生です。

作業当日は、図書ボランティアさん中心に教職員も参加し、活動を行いました。
本当にありがとうございました。

ピカピカになった図書室をどうぞご覧ください。

　☆　６月１７日の献立　☆

　●皿うどん
　●浦上そぼろ
　●おしるこ
　●牛乳

　今日は長崎県の郷土料理を給食の献立に取り
いれました。「浦上そぼろ」とは長崎県の方言で
千切り野菜の油炒め」という意味です。
　おしるこはぜんざい風に仕上げしています。
生地は豆腐、白玉粉で作りやわらかくおいしく出来ました。

　☆　６月１５日の献立　☆

　●ミルクパン
　●八王子ナポリタン
　●白身魚のハーブ焼き
　●野菜スープ　
　●牛乳

　今日は八王子市で生まれた献立の「八王子ナポリタン」
でした。具材にも玉ねぎを使用していますが、トッピングにも
玉ねぎを使用しています。旬の新玉ねぎを使用しています。


　☆　６月１６日の献立　☆

　●かてめし
　●大豆のあげ煮
　●ツナと大根のごまサラダ
　●ゆばのすまし汁
　●牛乳

　今日は大豆と、大豆製品を使った献立でした。
大豆は「大豆のあげ煮」かてめしには「油あげ」
ゆばのすまし汁には「ゆば」を使っています。
　ゆばは豆乳を加熱したときにできる「まく」の
ことです。大豆は体に必要なたんぱく質が豊富です。

総合的な学習の時間の取り組みとして、稲作体験を行っています。
先日、学校の一画にある田んぼに、苗を植えました。
泥の感触を楽しみつつ、手間暇かかる米づくりの大変さを感じられたようです。
実りの秋を楽しみに、観察していきたいと思います。

今週から６月２４日（金）まで、読書週間です。

職員室前に「百年桜を咲かそう」という掲示物を貼りました。
これは図書委員会のアイディアで始めたものです。

低学年は本5冊読むごとに桜1枚、高学年は本１冊読むごとに葉っぱ１枚を貼ることができます。

２週間で、どこまで咲かせることが出来るでしょうか？

とても楽しみです。

　☆　６月１３日の献立　☆

　●五目おこわ
　●野菜のみそ炒め
　●わんたんスープ
　●牛乳


　今日は人気献立の「わんたんスープ」でした。
給食のわんたんスープはたくさんの食材を使っています。
　豚肉、長葱、にんじん、もやし、干し椎茸を入れて
削り節でとっただし汁で煮ます。最後に丁寧にわんたんの皮
をほぐしながら入れて作りました。



　☆　６月１４日の献立　☆

　●メキシカンライス
　●白いんげん豆のトマトスープ
　●うずら卵のカレー煮
　●さくらんぼ
　●牛乳

　今日は旬の果物の「さくらんぼ」でした。
山形県の佐藤錦という品種を使いました。
　旬の果物はおいしいだけでなく、栄養面でも優れています。

そらまめについて学んだ後、みんなでさや剥きをしました。
硬くて剥くのが大変だったけど、中には白い綿のふわふわベットがありました。
給食の時に、みんなでおいしくいただきました。

　☆　６月９日の献立　☆

　●チャーハン
　●大豆と鶏肉の中華炒め
　●冬瓜のスープ
　●ミニトマト
　●牛乳

　今日は旬の食材の「冬瓜」、「トマト」
を使った献立でした。冬瓜は冬の瓜と書きますが
これからが、旬の野菜です。
　トマトは、立川市で収穫された「プチぷよ」という
種類のトマトをいただきした。トマトは一年中食べる
ことができますが、これからが旬の野菜です。



　☆　６月１０日の献立　☆

　●磯ご飯
　●焼きししゃも
　●韓国風肉じゃが
　●もやしとハムの炒めもの
　●牛乳

　今日の肉じゃがは「韓国風肉じゃが」でした。
豚肉は酒、しょうゆで下味をつけています。
　材料のにんにくはごま油で炒めて風味を出して
調味料は豆板醤を使い、アクセントのある味に
仕上げています。

　☆　６月８日の献立　☆

　●マーボー丼
　●青梗菜と卵のスープ
　●ゆでそら豆
　●冷凍みかん
　●牛乳




　今日の「ゆでそら豆」は２年生がさやむきを
したそら豆を給食でいただきました。
　そら豆は、今の時期が旬です。
そら豆についてのクイズをした後に、さやをむき
班ごとにそら豆の数を数えて楽しい時間になりました。

今日のきょうだい学級は、みんなでジェンカ。
全校児童が、長く長くつながりました。

　☆　６月６日の献立　☆

　●ビビンバ
　●ビーフンスープ
　●魚ナッツ
　●牛乳


　今日は、６月４日の虫歯予防デーにちなんで
「魚ナッツ」でした。
　魚ナッツには、アーモンド、いりこ、ごまを材料に作って
います。これらの食材には骨や歯を作る、カルシウムが
豊富です。


　☆　　６月７日の献立　☆

　●ご飯
　●ホキのみそがらめ
　●かきたま汁
　●煮びたし


　今日は「小松菜の煮びたし」でした。
小松菜はカルシウム、鉄分が豊富な野菜です。
　給食では八王子の館町で収穫されたものを使いました。
油あげ、にんじんも入れてだし汁、砂糖、しょうゆ
酒で調味しました。

2年生が、1年生を連れて学校探検をしました。
しっかりと2年生が、案内している姿は立派でした。
1年生も2年生の話をよく聞いていました。

百年桜の仕上げに入りました。

どの子も真剣に色を塗っています。

校長室前の掲示が梅雨バージョンになりました。

今回も、図書ボランティアのお母様方が綺麗に飾ってくれました。

とても素敵です。

　☆　６月３日の献立　☆

　●スパゲティミートソース
　●コールスロー
　●フルーツヨーグルト
　●牛乳

　今日は人気献立の「スパゲティミートソース」でした。
給食のミートソースは玉ねぎ、にんじん、セロリーの
みじん切りをよく炒めて野菜からの甘みを出しています。
　調味料はホールトマト缶、トマトケチャップ、トマトピューレ
を入れてじっくりと煮込んでいます。

　☆　６月１日の献立　☆
　
　●チキンカレーライス
　●春雨サラダ
　●バレンシアオレンジ
　●牛乳

　今日は、春雨の入ったサラダでした。
給食で使う春雨はさつま芋とじゃが芋の
でんぷんを材料にしています。
　今日は、ごま油を使って中華風の味付けに
仕上げています。


　☆　６月２日の献立　☆

　●ご飯
　●さんまの梅煮
　●具だくさん味噌汁
　●野菜の彩りあえ
　●牛乳



　今日は「梅干し」を使ったさんまの梅煮でした。
　梅干しの酸味には、疲労回復、食欲増進に効果
があります。さんまと一緒に煮ることで、酸味が
やわらぎ、またさんまの生臭みもとる働きをします。

　☆　５月３１日の献立　☆

　●五穀ご飯
　●白身魚の香りあげ
　●根菜味噌汁
　●もやしのあえもの
　●牛乳


　今日の白身魚は「ホキ」を使っています。
ホキにしょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油で
下味をつけています。
　下味をつけたホキに、上新粉をまぶして油で
あげました。上新粉はうるち米からできた粉です。