今日の献立

　　　★ごはん　★豆あじのから揚げ　★カレー肉じゃが

　　　★浅漬け　★牛乳


　「豆あじのから揚げ」は、あじにでんぷんをつけ、じっくりと油で揚げます。５〜７月にかけてが、旬の初夏の魚です。　
　　　

　今日の献立

　　　★皿うどん　★浦上そぼろ　

　　　★おしるこ　★牛乳


　今日は、長崎県の郷土料理です。「浦上そぼろ」の「そぼろ」とは、千切りの肉や野菜の油炒めのことです。

　今日の献立

　　　★梅ちりごはん　★赤魚のみそ焼き　★いりどり

　　　★かきたま汁　★冷凍みかん　★牛乳


　今日は、「うめちりごはん」です。梅干しの酸っぱい成分は、「クエン酸」といい、体の疲れをとってくれます。

　今日の献立

　　　★しょうゆマーボー丼　★水菜のスープ

　　　★うずら卵のカレー煮　★牛乳

　
　今日は、水菜を使ったスープです。水菜は、葉の色が鮮やかで、くせがなく、使いやすい食材です。


　　

　今日の献立

　　　★スパゲッティーミートソース　★コールスロー

　　　★ミニグリーンケーキ　★牛乳


　今日は、給食室手作りのミニグリーンケーキです。ほうれん草をゆでて、ミキサーにかけ、生地に練りこみました。

　今日の献立

　　　★チャーハン　★海鮮いがむし　

　　　★春雨スープ　★牛乳


　「海鮮いがむし」は、タラのすり身・とりひき肉・むき海老・玉ねぎ・生姜・しょうゆ・酒・みりん・でんぷん・ごま油・塩をまぜ合わせ、浸水させたもち米を周りつけて、蒸します。

　今日の献立

　　　★ごはん　★鮭のねぎ塩焼き　★なめこ味噌汁

　　　★キャベツとベ油揚げの煮びたし　★バレンシアオレンジ　★牛乳


　今日は、「鮭のねぎ塩焼き」です。生姜・にんにく・長ねぎ・酒・みりん・塩・こしょう・しょうゆ・ごま油で作ったねぎ塩だれに鮭を漬け込み、オーブンで焼きます。

　今日の献立

　　　★スタミナ丼　★わかめスープ　★そでそらまめ

　　　★冷凍みかん　★牛乳


　今日は、1年生が「そらまめ」のさやむきをしてくれました。「ゆでそらまめ」にして全校でいただきました。

　今日の献立
　　
　　　★ごはん　★豆腐ひじきハンバーグのおろしソース

　　　★ほうれん草ソテ−　★こふき芋　★牛乳

　
　豆腐ひじきハンバーグは、だいこん・さとう・しょうゆ・みりん・でんぷん・水で作ったタレを、ハンバーグにかけていただきます。

　今日の献立

　　　★かみかみごはん　★いかのこうみ焼き

　　　★けんちん汁　★手作り魚ナッツ　★牛乳


　4日は、虫歯予防デーです。今日の給食は、しっかりとよくかんで食べる献立です。

　今日の献立

　　　★ナン　★タコス　★ジャーマンポテト

　　　★チンゲン菜のスープ　★牛乳


　今日は、タコスです。タコスは、メキシコ料理でチリパウダーを入れピリ辛に仕上げてあります。

　今日の献立

　　　★やきとり丼　★みそ汁　★梅おかかキャベツ

　　　★バレンシアオレンジ　★牛乳


　やきとり丼は、とりにくをしょうが醤油に漬け込み、長ねぎとオーブンで焼きます。しょうゆ・さとう・みりん・でんぷんでタレを作り、とりにく・長ねぎにからめ、ごはんにのせていただきます。