五穀ごはん　白身魚の香り揚げ　根菜味噌汁　もやしの和え物　牛乳


五穀ごはんは、米・もち米・赤米・麦・きびの五穀を使用しました。
白身魚はホキでした。

グリーンピースごはん　豆腐のまさご揚げ　野菜の旨煮　カラオレンジ　牛乳


今日は２年生がさやむきをしてくれたグリーンピースのごはんです。
２年生の皆さん、ありがとうございました！！

ごはん　チンジャオロース　にらたまスープ　茎わかめの炒め煮　牛乳


茎わかめは、塩抜きをしてから調理します。やさしい味に仕上がりました。

麦ごはん　ふりかけ　豆腐の旨煮　金時豆の甘煮　牛乳


ふりかけは、刻み昆布・ちりめんじゃこ・かつお節粉・白ごま・ゆかり粉を使用した手作りです。金時豆の甘煮は、身くずれせずに甘さ控えめで美味しく仕上がりました。

きびごはん　松風焼き　新じゃがの煮物　梅おかかキャベツ　牛乳


松風焼きは、鶏挽肉・絞り豆腐・長ねぎを使用した手作りです。

ツナポテトサンド　肉団子ときのこのスープ　ヨーグルトのいちごソース　牛乳


いちごソースも生いちごと砂糖・レモンを使用した手作りです。
肉団子ときのこのスープに使用した青梗菜は八王子産でした。

鶏そぼろ丼　若竹煮　大根となめこの味噌汁　牛乳


鶏そぼろ丼の卵は、こまかく炒りましたので「すごい」という声も届きました。
ワカメと筍の煮物の若竹煮は、さやえんどうと人参も入り、華やかな一品になりました。大根となめこの味噌汁には、じゃが芋・長ねぎも入っています。

中華ちまき　ちゃんぽん麺　黄桃缶　牛乳


すこし早いですが、端午の節句の行事食のちまきでした。児童の皆さんの健やかな成長を願って、ひとつひとつ心を込めて竹の皮で包みました。ちゃんぽん麺は、豚肉・えび・竹輪・人参・もやし・キャベツ・きくらげ・さやえんどう・うずら卵と具だくさんです。

たけのこごはん　さばのマーマレード焼き　かきたま汁　牛乳


春の短い間だけ旬のたけのこを使った献立です。一番おいしくて栄養がある時期の旬にとれた「たけのこ」を味わってくださいね。

セサミパン　おからコロッケ　きのことペンネのトマトソース煮　千切り野菜のスープ　牛乳

今日はゴマが入ったセサミパンでした。
おから・豚挽き肉・玉ねぎ・じゃが芋を使用した手作りコロッケは、パンにはさんで食べることもできました。どのクラスも残菜なしで人気がありました。

さんまの蒲焼き丼　なめこ汁　即席漬け　牛乳


カリッと油で揚げたサンマで、蒲焼き丼が美味しく仕上がりました。

ビビンバ　ワンタンスープ　豆黒糖　牛乳


豆黒糖は、炒り大豆と黒砂糖でつくっています。

ごはん　焼き魚（鮭）　のっぺい汁　お浸し　オレンジ　牛乳


のっぺい汁の人参の中に星の形をしたものが少しだけありました。気づいた人はいましたか？焼き魚は鮭でした。果物は都合により、清見オレンジから宇和ゴールドになりました。

マーボー丼　くずきりスープ　ポップビーンズ　牛乳


ポップビーンズは茹でた大豆に片栗粉をまぶして油で揚げ、青のりと塩をまぶしたもので、人気献立のひとつです。

ご飯　鰆の照り焼き　筍とワカメの胡麻味噌和え　けんちん汁　牛乳　　


春の和食献立です。筍とワカメの胡麻味噌和えは、筍の水煮とボイルした生ワカメを釜で熱した胡麻味噌の中で和え、仕上げに白炒りゴマを加えています。

カレーライス　わかめサラダ　新玉ねぎのスープ　牛乳


みずみずしく辛みが少ない新玉ねぎをスープにしました。
カレーライスは豚肉を使用しています。

ミルクパン　春キャベツのクリーム煮　温野菜サラダ　フルーツ紅白白玉　牛乳


１年生の給食開始日です。イチゴをミキサーにかけて白玉粉と合わせて紅い白玉にし、白い白玉と紅白でフルーツ缶とあわせた歓迎献立です。

鶏ごぼうご飯　イカの香味焼き　小松菜汁　清見オレンジ　牛乳


鶏ごぼうご飯は炊きこんで調理しましたので、味や仕上がりの色にもムラなく、美味しく仕上がりました。

ごはん　ししゃも　肉豆腐　五目煮豆　牛乳


五目煮豆は、大豆・鶏肉・竹輪・こんにゃく・ごぼう・人参を使用しています。

八王子ラーメン　ポテト餃子　清見オレンジ　牛乳


今年度も保健給食委員の児童が、献立をボードに記入してくれています。

八王子ラーメンの玉ねぎは、給食ではしっかり加熱してあります。ポテト餃子は塩味しっかりめに仕上がりましたが、残菜なしで人気でした。