３月１１日（金）郷土料理
●鮭ごはん ●笹かまの南部揚げ ●ひっつみ ●牛乳 食育メモより 今日は、被災地の郷土料理を食べます。 『鮭ごはん』 福島県浪江町の泉田川は鮭漁が盛んで、 「鮭まつり」も開催されていました。 ※現在は、原発事故の影響により浪江町への立入りが制限されています。 『笹かまぼこの南部揚げ』 笹かまぼこは宮城県の名産です。 港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やさない」と生産者の皆さんが努力して復興に繋げました。 『ひっつみ』 岩手県の郷土料理です。小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、 煮込む料理です。「手で引きちぎる」ことを方言で「ひっつむ」と言うことから名づけられました。 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○ごぼう 青森 ○だいこん 神奈川 ○せり 宮崎 ○笹かま 宮城 ○にんじん 八王子 ○とりにく 岩手 ○鮭 チリ 3月10日（木）のたてわり給食
＊ ご飯 ＊ 照り焼ハンバーグ ＊ 小松菜としめじのソテー ＊ 白菜スープ ＊ りんごジュース 「食材の産地」 長ねぎ 八王子 小松菜 八王子 人参 八王子 鶏卵 八王子 玉葱 北海道 れんこん 茨城 生姜 高知 もやし 栃木 白菜 茨城 豚もも 埼玉 しめじ 長野 お米 新潟 3月９日（水）の献立
＊ ミートソース ＊ ジュリエンヌスープ ＊ ミックスフルーツ ＊ 牛乳 「食材の産地」 人参 八王子 きゃべつ 八王子 玉葱 北海道 セロリ 福岡 にんにく 青森 じゃがいも 鹿児島 豚もも 埼玉 お米 新潟 ３月８日（火）旬の食材：菜花
●天丼 ●なめこ汁 ●辛し和え ●牛乳 食育メモより 春を告げる野菜 ほのかな苦みと独特の香り、黄色がのぞく鮮やかな緑が、ひと足早く、春の訪れを告げる野菜です。ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンCは野菜のなかでもトップクラス！です。 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○さつまいも 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○きゃべつ 八王子 ○菜の花 香川 ○なめこ 長野 ３月７日（月）中学生が考えたバランスメニュー
●かやくごはん ●焼きししゃも ●わかめサラダ ●もやしのみそスープ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○にんじん 八王子 ○きゃべつ 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○ごぼう 青森 ○きゅうり 宮崎 ○だいこん 神奈川 ○もやし 栃木 ○ししゃも ノルウェー ３月３日（木）のひなまつりの献立
・ 五目ちらし ・ ・ 鰆の幽庵焼き ・ ・ すまし汁 ・ ・ ひなまつり白玉 ・ ・ 牛乳 ・ ＊ 今日の食材の産地 ＊ 人参 八王子 長ねぎ 八王子 ほうれん草 八王子 れんこん 茨城 いんげん 鹿児島 ゆず 高知 卵 八王子 さわら 北九州 しめじ 長野 お米 新潟 「 ひなまつりのおはなし 」です。 女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」 ともよばれます。 ３月２日（水）旬の食材：いよかん
●ソフトフランスパン ●チキンビーンズグラタン ●野菜スープ ●いよかん ●牛乳 【主な食材の産地】 ●きゃべつ 八王子 ●にんじん 八王子 ●いよかん 愛媛 ●じゃがいも 鹿児島 ●たまねぎ 北海道 ●とりにく 岩手 ３月１日（火）今日のイチオシ
●中華丼 ●わかめスープ ●ごまめナッツ ●牛乳 食育メモより 下柚木小の６年生代表者から元気応援メニューです 『わかめスープ』 １年生から５年生のみなさんへ わたしたちの元気のもとになるよ わかめは、とっても体に良いのに、私は海の匂いがして嫌いでした。家でわかめが出るたびに弟にあげていました。 だけど、給食で『わかめは体にとても良い』と知って食べました。思っていたより美味しくて、わかめを食べるようになりました。 わかめは、私が疲れたりしたときに食べます。 だから、みなさんにも食べてもらいたいです。 【主な食材の産地】 ○こめ 新潟 ○にんじん 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○はくさい 茨城 ○たまねぎ 北海道 ○きぬさや 鹿児島 ○にんにく 青森 ○いか 青森 ○むきえび インドネシア ２月２９日（月）中学生考案メニュー
●大豆入り五目ごはん ●魚の照り焼き ●キャベツと昆布の和え物 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○にんじん 八王子 ○ごぼう 青森 ○しょうが 高知 ○きゃべつ 愛知 ○とりにく 宮崎 ○ぶり 青森 ２月２６日（金）今日のイチオシ：カレー
●カレーライス ●福神漬け ●ナッツサラダ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○にんじん 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○ほうれん草 八王子 ○にんにく 青森 ○しょうが 熊本 ○たまねぎ 北海道 ○りんご 青森 ○だいこん 三浦 ○れんこん 茨城 ○きゃべつ 愛知 ○ぶたにく 宮崎 ２月２５日（木）今日のイチオシ：野菜の味噌炒め
●ごはん ●フィッシュバーグ ●野菜の味噌炒め ●小松菜のじゃこ炒め ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○ながねぎ 八王子 ○にんじん 八王子 ○こまつな 八王子 ○鶏卵 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○しょうが 熊本 ○ピーマン 宮崎 ○きゃべつ 愛知 ○もやし 栃木 ○とりにく 宮崎 ○ぶたにく 宮崎 ○たら アメリカ ２月２4日（水）今日の給食
●ごはん ●いかの香味煮 ●五目煮豆 ●ごまけんちん ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○いか ペルー ○ながねぎ 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○にんじん 八王子 ○とりにく 宮崎 ○しょうが 熊本 ○にんにく 青森 ○ごぼう 青森 ２月２３日（火）今日のイチオシ：じゃがもち
●あんかけうどん ●焼きじゃが餅 ●煮びたし ●牛乳 【主な食材の産地】 ○にんじん 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○ほうれんそう 八王子 ○はくさい 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○ぶたにく 宮崎 ２月２２日（月）今日のイチオシ：厚焼きたまご
●ごはん ●えのきの佃煮 ●厚焼きたまご ●田舎汁 ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○えのき 埼玉 ○鶏卵 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○だいこん 三浦 ○こねぎ 高知 ○みつば 千葉 ○にんじん 八王子 ○じゃがいも 八王子 ○ぶたにく 宮崎 ○とりにく 宮崎 ２月１９日（金）今日のイチオシ：味噌肉じゃが
●ごはん ●鯖のカレー揚げ ●味噌肉じゃが ●ふりかけ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○じゃがいも 八王子 ○にんじん 八王子 ○しょうが 高知 ○たまねぎ 北海道 ○いんげん 沖縄 ○鯖 ノルウェー ○ぶたにく 宮崎 ２月１８日（金）今日のイチオシ：チャーハン
●たまごチャーハン ●棒餃子 ●わかめスープ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○にんじん 八王子 ○小松菜 八王子 ○ながねぎ 八王子 ○鶏卵 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○しょうが 高知 ○にら 茨城 ○はくさい 群馬 ○ながいも 青森 ○にんにく 青森 ○ぶたにく 宮崎 ２月１７日（水）旬の食材：小松菜
●ソフトフランスパン ●鶏肉と豆のトマト煮 ●小松菜とコーンのサラダ ●せとか ●牛乳 食育メモより こまつなのおはなし 『小松菜』という名前 江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、この名前が つきました。 八王子でもたくさんつくられています。 栄養たっぷりです 冬が旬。寒さに強く、霜にあたると甘みがましておいしくなります。 カロテン、ビタミンＣは風邪の予防になります。病気から体お守ってくれます。 カルシウムは骨や歯を丈夫にします。 鉄分は血液をつくってくれます。 今日の給食では小松菜とコーンのサラダを食べます。 【お知らせ】 今日のガーリックトーストは予定を変更して、ソフトフランスパンになりました。 オーブンの修理が終わっていないために変更しました。 それに伴い果物をつけました。ご了承ください。 【主な食材の産地】 ○じゃがいも 八王子 ○にんじん 八王子 ○こまつな 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○マッシュルーム 千葉 ○きゃべつ 愛知 ○せとか 佐賀 ○とりにく 宮崎 ２月16日（火）ファンキー加藤さんの元気応援メニュー
・ ひじきご飯 ・ 厚揚げのきのこソース ・ 鶏汁 ・ 牛乳 （今日の主な食材の産地） えのき 埼玉 しめじ 長野 人参 八王子 長ねぎ 八王子 にんにく 青森 玉葱 北海道 万葱 高知 生姜 高知 牛蒡 青森 大根 神奈川 鶏もも肉 宮崎 「混ぜごはん」は、ほかほかのご飯に色々な具が混ざっていて、 しょうゆの香ばしい香りがして美味しいよね。 ２月１５日（月）今日のイチオシ：おでん
●茶飯 ●おでん ●ナムル ●ネーブルオレンジ ●牛乳 【主な食材の産地】 ○こめ 栃木 ○にんじん 八王子 ○ネーブル 愛媛 ○さといも 千葉 ○だいこん 神奈川 ○もやし 栃木 ○きゃべつ 愛知 2月12日（金）給食室から皆さんへ
●スパゲティミートソース ●もずくスープ ●チョコチップケーキ ●牛乳 食育メモより バレンタインデーのおはなし バレンタインデーってどんな日？ ２月１４日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人達が愛を誓う日です。 日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では家族や友だちなへ感謝の気持ちをこめて花やカード、お菓子を贈ります。 また、３月１４日のホワイトデーは日本だけのイベントです。 給食室からみなさんへ 元気いっぱいのみなさんに給食室からプレゼントです。心をこめてケーキを焼きました。 いつも給食をたくさん食べてくれてありがとう！ これからも好ききらいしないで食べてね。 心をこめて作りました。 楽しい時間にしましょう 【主な食材の産地】 ○鶏卵 八王子 ○にんじん 八王子 ○はくさい 八王子 ○たまねぎ 北海道 ○にんにく 青森 ○セロリ 愛知 ○こねぎ 高知 ○ぶたにく 宮崎 |