12月18日の給食☆ 白身魚のかおり揚げ ☆ さつま汁 ☆ 三色ナムル ☆ 牛乳 今日の「三色ナムル」はさっと蒸したにんじん、こまつな もやしをごま油でにんにくと炒め、塩、さとうで味付けしました。 教室で「うまい、うますぎ、まじやばいよ」と言ってくれる子がいて とてもうれしくなりました。 中学部2年生 キャリア教育今年は例年以上にお客様の出足が良く、あっという間に用意した222本の大根がなくなりました。集まった御芳志は日本ユニセフ協会を通して、世界の子供たちに役立てていただきます。 御協力いただいた館が丘商店街の皆様と地域の方々に感謝申し上げます。 12月17日の給食☆ ポテトカルボナーラ ☆ わかめスープ ☆ ミニトマト(中学のみ) ☆ 牛乳 今日の「ポテトカルボナーラ」は油で炒めたにんにく、ベーコンに 蒸したじゃが芋を入れ、牛乳、生クリームであえて、塩、コショウで 味をととのえ、仕上げに粉チーズとあえました。 とても、こくのある美味しいジャガイモ料理です。 教室では「おいしいおいしい!」と大人気でした。 12月16日の給食☆ いかの七味焼き ☆ もやし炒め ☆ じゃがいものそぼろ煮 ☆ くだもの ☆ 牛乳 今日の「いかの七味焼き」はにんにく、しょうゆ、酒、みりん、七味唐辛子で 下味をつけてオーブンで焼きました。 味がしみ込み美味しく、ほとんどの子が完食でした。 「もやし炒め」は中学生が野菜嫌いなのかたくさん残ってしまいました。 小中合同読み聞かせ集会小中一貫校ならではの、この取り組みを大事にしていきます。 12月15日の給食☆ 豆腐のまさご揚げ ☆ 白菜のごまあえ ☆ 金時豆の甘煮(中学のみ) ☆ 牛乳 今日は今月世界無形文化遺産献立第二弾。 山梨県の郷土料理「ほうとう」でした。 「ほうとう」は甲斐の国の戦国武将、武田信玄が 自分の刀で材料を切ったことから「宝刀」と 名づけられたといわれています。 そして今日は中学1年生が館小中の巡回栄養士の蔵満先生に 「我が国の伝統行事と食事」の食育授業をしてもらいました。 給食を通して、季節の節目、人生の節目の晴れやかな食事など 伝統行事に関係深いものなどを知り、日本の文化に触れる 授業でした。 何気なく食べている給食に日本の伝統料理、行事食がたくさんあることを 生徒たちは理解してくれました。 明日から今まで以上に給食を食べてくれるとうれしいです。 12月14日の給食☆ ポテト春巻き ☆ ワンタンスープ ☆ 牛乳 ☆ いりたまご(中学のみ) 今日のポテト春巻きはバターで炒めた玉ねぎ、ベーコンと 蒸かしてつぶしたじゃがいもを混ぜ合わせ、ひとつずつ 皮で包みオーブンで焼きました。 皮はパリッと、中は柔らかくできました。 子供たちも大好きでほとんど残りません。 12月8日の給食☆ さばの塩焼き ☆ 治部煮 ☆ 浅漬け ☆ 牛乳 今日の給食は世界無形文化遺産献立でした。 「治部煮」は石川県、金沢の代表的なの郷土料理です。 鴨肉に小麦粉をまぶし、季節の野菜と一緒にだし、しょうゆ みりんなどで煮込んだ寒い地域ならではのとろみのついた 料理です。 館小中では鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして、煮込みました。 いつもとすこし違った煮物でしたが、こども達には好評でした。 12月11日の給食☆ 焼き魚 ☆ いりどり ☆ 白菜とコーンのサラダ ☆ 牛乳 今日の五穀ごはんは、米、もち米、赤米、きび、ごま の五穀です。 五穀米は栄養があり、色もきれいですが、子供達はちょぴり 苦手のようで、いつもより残菜が多くなってしまいました。 児童・生徒による授業評価地域・保護者アンケート、児童・生徒による授業評価は、集計後、考察を行い今後の教育活動に生かしていきます。 12月10日の給食☆ 厚焼き卵 ☆ のっぺい汁 ☆ のり ☆ 牛乳 今日は月に一度のおにぎりの日です。 1年生も上手になっています。 のっぺい汁の大根は2年生が朝採りして、給食室に 届けてくれました。 新鮮な大根を全校でいただきました。 とてもおいしかったです。 12月9日の給食☆ ポトフ ☆ フルーツポンチ ☆ 牛乳 今日の献立の「ポトフ」はフランスの家庭料理です。 「ポトフ」とは、大きな肉とにんじん、キャベツなどを 塩味で煮込んだ料理です。 ポトフに入れる野菜は大き目に切ります。 大きく切ることで、栄養があまり減りません。 今日は鶏肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、かぶ ブロッコリー、キャベツと具だくさんでした。 鰹節のだしと野菜のうまみがよく出ていて、 とてもおいしく、子供達も野菜をしかっりとることが できました。 12月7日の給食☆ れんこんとひじきのハンバーグ(おろしソース) ☆ ちくわきゅうり ☆ みそ汁 ☆ 牛乳 今日の給食のメニューは市内の中学生が考えたバランス献立です。 中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを活かして 健康を考えた献立を作ってくれました。 とても美味しいハンバーグで館小の子も完食です。 青少対マラソン大会小学生は学年別、中学生は距離別に男女それぞれ3位までは賞状とメダルの授与がありました。参加者全員に参加賞と、温かい豚汁もいただきました。 田村青少対委員長をはじめ青少対役員の方々、小学部・中学部PTA本部役員やお手伝いの皆様、高尾警察館が丘駐在、交通安全協会の皆様、館が丘団地の皆様など、マラソン大会にかかわって下さったすべての方に感謝申し上げます。 八王子おはなしの会のみなさんをお招きして八王子おはなしの会のみなさん、ありがとうございました。 12月4日の給食☆ 焼きししゃも ☆ くずきり入りきのこ汁 ☆ ポップビーンズ ☆ 牛乳 ししゃもは頭から骨ごと食べられるので カルシウムを多くとることができます。 こどもたちもあまり頭を嫌がることなく 食べてくれました。 12月3日の給食☆ 海鮮シューマイ ☆ ビーフンスープ ☆ うずらの卵のからめ煮(中学のみ) ☆ 牛乳 今日の海鮮シューマイは、たらのすり身、絞り豆腐、に 生姜、ながねぎ、干しシイタケが入ったヘルシーなシュウマイです。 たらのすり身がプリプリした食感で、とてもおいしく、 残菜もほとんどありませんでした。 小学部 ランニング大会今年度は、朝の取り組みの走ろう月間の期間を短縮しました。やや練習が少なかったことが心配されましたが、自分の立てためあてをもって、決められた距離を走り切ることができました。たくさんの応援、ありがとうございました。また、ランニングコースをお借りした館が丘団地の皆様にも御礼申し上げます。 12月2日の給食☆ 大根葉の炒め煮 ☆ おでん ☆ ごぼすけ ☆ 牛乳 一年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。 大根には風邪を予防するビタミンCや胃腸の働きを 整えてくれる成分が入っています。 葉っぱには、カルシウムやカロテン・鉄分など含まれていて 栄養満点。 今日の「大根葉の炒め煮」には2年生が収穫してくれた 大根の葉も使いました。 みんなで美味しくいただきました。 12月1日の給食☆ コーンと卵のスープ ☆ ごまめナッツ ☆ 牛乳 今日の給食はこども達に人気の「マーボー丼」でした。 豆腐は「畑のお肉」といわれるようにヘルシーな良質のたんぱく質です。 ほとんど残らず、良く食べてくれました。 |
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