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12月17日の給食

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今日の献立
・カレーピラフ
・ポテトカルボナーラ
・わかめスープorわかめサラダ
・牛乳

今日の地場産物
【にんじん】             高月町の澤井重徳さん
【じゃがいも・キャベツ】     小比企町の鈴木農園

 今日は、副菜をえらぶリザーブ給食でした。
スープかサラダのどちらかをえらんでもらいました。
副菜は、主食と主菜だけでは足りない栄養をおぎなう
おかずです。野菜やきのこ、くだものなどです。

12月10日の給食

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今日の給食
・マーボー丼
・コーンと卵のスープ
・豆黒糖
・牛乳

今日の地場産物
【ながねぎ・にんじん】     高月町の澤井重徳さん
【卵】                数馬養鶏農場

 豆黒糖は、煎り大豆を乾煎りし、黒砂糖と水を煮詰め
からめました。
 写真は、小学部です。

12月1日の給食

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今日の献立
・ごはん
・大根葉の炒め煮
・おでん
・ごぼすけ
・牛乳

今日の地場産物
【米】            高月清流米部会
【だいこん・にんじん】  高月町の澤井重徳さん  
【じゃがいも】       小比企町の鈴木農園

今日は、今が旬のごぼうを使って「ごぼすけ」を作りました。
ごぼすけってとってもかわいらしい名前の献立ですが、
ごぼうを素揚げして、甘辛いたれ・白ごまとからめたものです。
歯ごたえもかなりありますが、最近はやわらかいものを好む
傾向があるので、かみごたえのある食品をしっかりと噛んで
食べてもらいたいと思います。
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