今日のこんだては、パエリア・ＡＢＣスープ・ガーリックポテト・牛乳です。パエリアは、スペインのバレンシア地方の料理です。バレンシア語でフライパンのことをパエリアと言います。２つ取っ手の付いた平らな鍋で、お米を炒めて具といっしょに炊き込みます。給食では、ターメリックを入れて炊いたご飯に、えびやいか鶏肉・野菜がたくさん入った具を混ぜて作りました。いろどりがきれいなごはんです。アルファベットマカロニの入ったトマト味のスープと、ガーリック味のポテトを組み合わせました。

今日のこんだては、ごはん・厚揚げのきのこソース・根菜汁・金時豆の甘煮・牛乳です。「香り松茸、味しめじ」という言葉があります。それは、松茸は香りがよいが、食べたらしめじもおいしいよ。という意味です。今日はそのしめじを使ってきのこソースを作りました。厚揚げをオーブンで焼いて上からかけて食べます。