10月21日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
チャーハン
いかの香味炒め
ポップビーンズ
ワンタンスープ
くだもの(みかん)
牛乳

10月20日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
まいたけごはん
ししゃもの磯辺揚げ
かきたま汁
もやしのからしあえ
牛乳

【かきたま汁】に入れた小松菜は、全部で24kgです。
さっとゆでて刻んでおきます。
最後に入れるので、色よく仕上がります。

10月19日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
きびごはん
鮭の塩焼き
えびと冬瓜の吉野汁
なすのしぎ焼き
かわりきんぴら
牛乳

【吉野汁】は、くず粉でとろみをつけた汁物です。
くず粉の名産地である奈良県吉野にちなんで「吉野汁」となりました。
今はくず粉が貴重なので、片栗粉で作っています。
今日の吉野汁は、えびと冬瓜が入っています。

【しぎ焼き】とは、なすの田楽焼きの別名です。
いつの頃からか、なす料理の名前になりました。
今日は、なすの田楽を給食風にアレンジしたものです。

10月16日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
わかめごはん
バーベキュードチキン
ミックスソテー
マリネ卵
ミニトマト
オレンジジュース

芝生でランチは、残念ながら雨のため体育館や教室で行われました。
小学生と和やかに交流しながらのランチタイムとなりました。

10月15日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
ごはん
いわしのさんが焼き
茎わかめのごま風味
豚汁
牛乳

【いわしのさんが焼き】は、いわしとたらのすり身に鶏ひき肉、ながねぎ、
にんじんのみじん切りを練りこんで小判型に丸めてオーブンで焼きました。
オーブンで均等に焦げ目がつくように、前後を入れ変えながら焼き上げます。
ハンバーグのような焼き上がりになりました。

10月14日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
さつまいものカレーライス
野菜スープ
福神漬け
牛乳

八王子市では、子どもたちの健やかな成長のために、
好き嫌いせずに毎日の食事をしっかり食べてもらおうと
給食時間などでさまざまな食育に取り組んでいます。
そこで、9月から【元気応援メニュー】として、先生方や、
八王子にゆかりのある有名人のおすすめメニューを給食で提供し
おすすめしたい理由を「元気応援メッセージ」として
子どもたちに伝えています。

今回は、山田校長先生にメッセージをいただきました。
【さつまいものカレーライス】のおすすめポイント!
*みなさんの大好きなカレーライスに、秋のほっこり野菜のさつまいもが
入っています。さつまいもは日本人が苦しい時代、人の命を支えたものです。
ちょっと歴史をたどって、さつまいもを見直してみてはいかがですか。

【元気応援メッセージ】
*元気で明るい3中のみなさん。元気ですくすく成長するために大切なものは
「たくさん勉強して、よく寝て、そしてよく食べる」ことです。
これからもおいしい給食を残さず食べて健康な心と体をつくりましょう。

10月13日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
四川豆腐丼
コーンと卵のスープ
大豆と鶏肉の中華炒め
牛乳

四川というのは、中国の地域の名前で
辛い料理が特徴的です。

10月9日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
ソフトフランスパン
チキンビーンズ
だいこんときゅうりのピクルス
くだもの(みかん缶)
牛乳

【チキンビーンズ】は、6小・3中合わせて15kgの大豆を
使います。朝いちばんで大豆を水につけておき、
水分を吸ったところでゆでていきます。
1枚目の写真は、やわらかくゆであがった大豆です。

10月8日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
ごはん
白身魚のりんごソースかけ
芋の子汁
ごまあえ
牛乳

【白身魚のりんごソースかけ】は、
すりおろしたりんごとたまねぎ、しょうゆ・みりん・さとうを煮て
りんごソースを作りました。
ホキの切り身に酒としょうがのすりおろしでで下味をつけて、
上新粉をつけてから揚げにしました。
お魚に、りんごソースをかけていただきました。

10月7日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
にんじんごはん
松風焼き
くずきり入りきのこ汁
果物(みかん)
牛乳

「松風焼きは、鶏ひき肉にながねぎやたまごを混ぜて天板にのばし、
上からごまをふってオーブンで焼きあげました。
絞り豆腐がたっぷり入ってヘルシーです。」

10月6日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
大豆ピラフ
チリウインナー
フレンチきゅうり
ペイザンヌスープ
牛乳

「ペイザンヌスープとは、具材を四角く切ったスープで
フランスの田舎料理のひとつです。」

10月5日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
磯ごはん
いが蒸し
おかかあえ
豆腐汁
果物(みかん)
牛乳

「いが蒸しは、豚ひき肉と、ながねぎ・しょうが・しいたけのみじん切りを
練り合わせて調味料と片栗粉を入れて肉だんごを作りました。
まわりにもち米をつけて、蒸しました。
栗のいがに見立てていが蒸しといいます。」

10月2日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
とりそぼろ丼
どさんこ汁
揚げワンタンサラダ
牛乳

「どさんこ汁は、角切りの鮭とじゃがいも、コーンを入れ、
赤みそ、しょうゆ、バターで味付けして北海道のイメージです。」

「揚げワンタンサラダは、短冊切りのワンタンの皮を油でカラッと揚げます。
キャベツ、にんじん、もやしのサラダにワンタンをトッピングして
いただきました。」

10月1日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
チキンライス
ジャーマンポテト
ABCスープ
果物(みかん)
牛乳

「アルファベットマカロニを入れたスープです。
けずり節でだしをとり、ベーコンを炒めて風味を出しました。」

9月30日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
五目うま煮丼
冬瓜とたまごのスープ
くきわかめのにんにく炒め
くだもの(みかん)
牛乳

「冬瓜は冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。
今日は、たまご、鶏肉、たまねぎ、コーンを入れて
スープを作りました。」

9月29日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
マーボー丼
もやしスープ
かえり煮干しのごまがらめ
牛乳

「かえり煮干しは、かたくちいわしの煮干しで
ちりめんじゃこより少し大きいものです。」

9月28日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
栗ごはん
さばのごまみそ焼き
いりどり
即席漬け
牛乳

栗は、さつまいもよりも食物繊維や亜鉛を多く含んでいます。

9月25日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
さつまいもごはん
赤魚の薬味焼き
きのこ入りお浸し
牛乳

「十五夜にちなんで、お月見団子を入れたすまし汁を作りました。」

9月24日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
ドライカレー
ミネストローネ
胡瓜の浅漬け
牛乳

「今日のドライカレーはたっぷりの玉ねぎ・人参・ひき肉をよく煮込んで作る自慢のドライカレーです。」

9月18日の給食

画像1 画像1
画像2 画像2
チキンライス
ポテトカルボナーラ
ABCスープ
牛乳


1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30