☆　１１月１７日の献立　☆

　●ビビンバ　
　●くずきりスープ
　●フルーツパイ
　●牛乳

　ビビンバには、「切干大根」を使っています。
切干大根は、食物繊維、カルシウムが
豊富です。和食だけでなく、今日は、鶏ひき肉
と一緒に酒、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油
豆板醤で味付けしています。


　☆　１１月１８日の献立　☆

　●丸パン
　●れんこんハンバーグ
　●キャロットポテト
　●ミネストローネ
　●牛乳


　れんこんのハンバーグに使っている
「れんこん」には肌やのどの粘膜を健康
に保つ働きがあります。
　積極的に食べてほしい食材です。

八王子市教育委員会からは「北野清掃工場壁新聞コンテスト」の表彰状と東京消防庁からからは、「秋の火災予防運動」の感謝状をいただきました。第八小学校の取組を認めてもらい、大変うれしいです。

　☆　１１月１２日の献立　☆

　●ご飯
　●豆腐のカレー煮
　●いりこのごまがらめ
　●もやしのナムル
　●牛乳

　今日はカルシウムたっぷりの、いりこを
ごまがらめにしました、白いご飯によく
あいます。


　☆　１１月１３日の献立　☆

　●五目ちらしずし
　●鶏肉の三味焼き
　●七宝汁
　●みかん
　●牛乳

　今日は、１１月１５日の七・五・三に
ちなんだ献立です。献立の名前に七・五・三
がついています。

　☆　１１月１０日の献立　☆

　●みそ煮込みうどん
　●大学芋　
　●いか大根
　●みかん
　●牛乳


　大学芋に使っているさつま芋は、八王子市の
高月町で収穫されたものです。
　あげたさつま芋に、しょうゆ、酢、砂糖、水、
黒ごまを入れて作ったみつをからめてあります。

　☆　１１月１１日の献立　☆

●ご飯
●サーモンのごまマヨネーズ焼き
●かぶのスープ
●ポップビーンズ
●牛乳

　今日は、１１月１１日の鮭の日にちなんで
「サーモンのごまマヨネーズ焼き」でした。
しめじ、にんにく、パセリも使っています。

　☆　１１月６日の献立　☆

　●五穀ご飯
　●さつまあげ
　●筑前煮
　●茎わかめのしょうが炒め
　●牛乳

　手作りのさつまあげには、たらすり身、絞り豆腐、
鶏ひき肉を入れて作りました。
　ごぼうと、にんじんも入り、栄養たっぷりです。


　☆　１１月９日の献立　☆

　●きびご飯
　●さばのみそ煮
　●肉じゃが
　●大根のシャッキシャッキ炒め
　●牛乳


　旬の大根を使い、シャッキとした食感を残して
仕上げました。味つけは油、酢、砂糖、塩、
しょうゆです。

　☆　１１月４日の献立　☆

●ショートニングパン
●秋野菜のグラタン
●ウィンナースープ
●フルーツ缶
●牛乳

　今日は、秋の味覚のれんこん、しめじ、里芋を
使ったグラタンでした。小麦粉、バター、油、
牛乳で、丁寧にホワイトソースを作りました。

　☆　１１月５日の献立　☆

●ご飯
●海鮮八宝菜
●わかめスープ
●豆黒糖
●牛乳

　今日の海鮮八宝菜に使っているにんじんは、
八王子市の石川町で収穫されたものです。
地産地消ができるのは、とても良いことです。

　☆　１１月２日の献立　☆

●　麦ごはん
●　ぎせい豆腐
●　ひじきの煮物
●　のっぺい汁
●　みかん
●　牛乳


　今日はたんぱく質豊富な豆腐、生あげ、油あげを
使った献立です。のっぺい汁には、旬の野菜の里芋
大根、長葱を使いました。

先週のあいさつ運動では、朝早くから一生懸命に声を出して挨拶することが出来ました。今後、普段の挨拶をしっかりとすることを続けて欲しいです。

先日、田んぼの稲刈りをしました。みんな一生懸命に稲刈りをしました。脱穀・もみすりが楽しみです。

図書の時間にハロウィンに関する読み聞かせを図書司書の先生がしてくださいました。とても興味深く、お話を聞いていました。

　☆　１０月３０日の献立　☆

　●ソフトフランスパン
　●パンプキンシチュー
　●フレンチサラダ
　●りんごジュース

　今日はハロウィンにちなんで、かぼちゃの
シチューでした。かぼちゃはビタミンA、C、E
を含んでいる栄養豊富は野菜です。

　☆　１０月２８日の献立　☆


　●チキンライス
　●うずら卵のカレー煮
　●ABCスープ
　●みかん
　●牛乳

　今日のABCスープには、玉ねぎのおいしさがいきています。
玉ねぎをよく炒めているのでまろやかなスープです。

　☆　１０月２９日の献立　☆

　●ごはん
　●白身魚のりんごソースかけ
　●白菜のごまあえ
　●芋の子汁
　●牛乳

　今日は、市内産の新鮮な野菜を使いました。
芋の子汁に入っている小松菜は石川町、里芋は宇津木町で
収穫されたものです。