なつやさいとたまごのカレーライス
わかめとツナのレモンあえ
ぎゅうにゅう

９月１日は防災の日ということで
今日の給食は“八王子市防災課”から頂いた『防災米(アルファ化米)』を使った
『なつやさいとたまごのカレーライス』をいただきました。
防災米(アルファ化米)は災害で火が使えない場合、
水を注いでごはんを作ることができます。
給食では衛生面を考え沸騰した湯に入れ、蒸らして作りました。
ご家庭でもこの機会に防災の備えを確認してみてはいかがでしょう？

なつやさいのカレーライス
カリカリじゃこサラダ
くだもの(すいか)
ぎゅうにゅう

今日の給食は「なつやさいのカレーライス」をいただきました。
八王子でとれた『かぼちゃ』『なす』を使いました。
特に『かぼちゃ』はみずみずしく甘いのでカレーの辛さと相対で
おいしくできました。食べ残しも少なく好評でした。

キムチ」チャーハン
いかのケチャップ炒め
もやしスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『もやしスープ』をいただきました。
給食のように大量に調理する場合は加熱しすぎてしまうと
香りが飛んでしまう"長ねぎ"や"ごま油"は最後に入れて仕上げます。

ライスまたはパン
チリコンカン
かいそうサラダ
ふかしとうもろこし
ぎゅうにゅう

今日の給食は『主食のリザーブ給食』で"ごはん"か"ナン"を事前に選んだものを
食べます。給食時間に『主食』についてのお手紙を出しました。
また『ふかしとうもろこし』は３年生の特別活動の時間に皮をむいたものを
給食室で３回洗浄し、切ってから蒸かしたものを食べました。

ごはん
マーボーなす
さんしょくナムル
はるさめスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『マーボーなす』をいただきました。
八王子でとれた"なす"を使って作りました。色よく仕上げるため
ほかの具材とは別で炒めてから最後に合わせました。
"なす"が苦手な児童が多いのですが一口でも進んで食べてくれたらいいなと思います。

むぎごはん
さけのしおやき
とりじゃが
ピリカラきゅうり
ぎゅうにゅう

今日の給食は『さけのしおやき』をいただきました。
児童が食べなれている献立ですが暑さの為か食べ残しが多く残念でした。
今日から中休みにお箸検定が開始です。なんと４０人近くの児童がチャレンジしてくれました。

パン(パインパン)
なすのラザニア
キャベツのサラダ
トマトとたまごのスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『なすのラザニア』をいただきました。
苦手な児童が多い"なす"ですがケチャップ味＋パスタのおかげで
食べ残しが少なかったです。
その他の味の時も食べられる児童が増えるといいなと思います。

ちらしずし
ささのはあげ
たなばたじる
くだもの(さくらんぼ)
ぎゅうにゅう

今日は『七夕』ですね。
給食も『七夕』にちなんだ献立になっています。
『たなばたじる』は、「そうめん」が入った汁です。
七夕には「そうめん」を食べる慣習があります。これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみたてているからといわれています。
『ささのはあげ』は、ほうれん草ペーストの揚げ衣に
笹かまぼこをつけて揚げました。

とりごぼうごはん
じゃがいものいためもの
とうがんとたまごのスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『とうがんとたまごのスープ』をただきました。
「冬瓜」は夏にとれる野菜ですがなぜか「冬」という漢字が使われます。
これは、夏に収穫して低温貯蔵すると冬まで腐らずに保存できることから
「冬瓜」と呼ばれるそうです。
特に味が強い野菜ではないので大根のようにダシで煮て
味を染み込ませ食べる料理が多いようです。
給食室でかつおダシをとってスープにしました。
食べ残しも少なく、児童に好評でした。

たこめし
やきはるまき
ちゅうかスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『やきはるまき』をいただきました。
具を皮で包み天板に並べ油を塗って焼きます。
揚げるのと比べると少ない油で調理できますし、
余分な油を摂取しないで済むのでお勧めです。

ごはん
サバのみそに
にらととうふのしるもの
ごもくきんぴら
ぎゅうにゅう

今日の給食は『サバのみそに』をいただきました。
給食では『回転釜』という調理器具を使って作ります。
１つの釜に約200枚の切り身を入れて弱火で煮るので
家庭で少量煮るのと比べるとおいしく出来上がります。
しかし、残念なことに苦手な児童が多く、食べ残しが多い献立です。

きなこあげパン
ウインナーポトフ
えだまめ
ぎゅうにゅう

今日の給食は『きなこあげパン』をいただきました。
児童に人気の献立で食べ残しも3.5％しか残りませんでした。
パンを油で揚げてきなこ砂糖をまぶすだけなのでおうちでも
簡単にできます。ご家庭でも時々、作ってみてはいかがでしょうか？

ししじゅうし
とうふとゴーヤのチャンプルー
もずくスープ
くだもの(冷凍みかん)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『とうふとゴーヤのチャンプルー』をいただきました。
『ゴーヤ』はビタミン豊富で夏バテ予防にぴったりの野菜ですが
苦味があるため苦手な児童が多い野菜でもあります。
給食では塩もみした後、下ゆでして作りました。
1人当たりの量もほんの少しです。
苦手な人も１口がんばって食べられればいいなと思います。

ごはん
アジのたつたあげ
ごまあえ
かきたまじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『アジのたつたあげ』をいただきました。
しょうが、酒、しょうゆの味付けで漬け込んだものを
でんぷんを絡めて油で揚げます。
魚が苦手な児童が多いのですが、好評で
食べ残しは7.8％でした。

かやくごはん
だいずのあげに
ツナとだいこんのごまサラダ
ゆばのすましじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『かやくごはん』をいただきました。
『かやく』は『加薬』と漢字で書きます。
もともとは漢方用語で生薬を加えていくことをさしていました。
ごはんに色々な具材を加えていくことから関西地方では
『かやくごはん』と呼ばれるようになったそうです。

パン(ソフトフランスパン)
きんときまめのポークシチュー
フレンチサラダ
くだもの(すいか)
ぎゅうにゅう

今日の給食は『すいか』をいただきました。
今が旬の果物です。給食では『小玉すいか』と使っています。
３槽の流しで手袋をはめて３回洗い、手洗いをした後、
手袋を付け替え消毒済みのまな板と包丁で切って容器に入れ
教室に配ります。

いそごはん
やきししゃも
にくじゃが
キャベツときゅうりのあさづけ
ぎゅうにゅう

今日の給食は「にくじゃが」をいただきました。
「にくじゃが」は比較的児童に人気がある献立なのですが
苦手な小魚や野菜が多かった為か食べ残しが多く残念でした。

ナン
キーマカレー
ポテトのチーズやき
オニオンスープ
ぎゅうにゅう

今日の給食は「ポテトのチーズやき」をいただきました。
じゃが芋を切って蒸したものを塩こしょうで味付けし、カップに詰めチーズをのせてオーブンで焼きます。シンプルな味付けでじゃがいもの旨味がよくわかります。今日は石川町の立川さんの畑で採れた新鮮なじゃが芋なのでより一層おいしく出来上がりました。

始業式の後半は、生活指導のお話でした。「なかま」を大切にしよう！

８月３１日（月）、第二学期の始業式を実施しました。校長先生のお話と児童代表（３年生）の言葉があり、元気のよい校歌が響きわたりました。