10/7（水）今日の給食
・きびごはん ・さけのしおやき ・えびととうがんのよしのじる ・なすのしぎやき ・ぎゅうにゅう ※吉野汁 葛粉でとろみをつけた汁物です。 葛粉の名産地である奈良県吉野にちなんで 「吉野汁」となりました。今は葛粉が貴重なので 片栗粉で作っています。 今日の吉野汁は、冬瓜が入っています。 しぎ焼き なすの田楽焼きの別名です。いつの頃からか、 なす料理の名前になりました。 10/6（火）今日の給食
・ごはん ・だいずのいそに ・ごまあえ ・おでん ・ぎゅうにゅう ※「おでん」のルーツ 今から５００年ほど前の室町時代に 「田楽」という料理がありました。 その当時、宮中（皇室）に仕えていた 女性が「田楽」のことを丁寧に「お」 をつけて「おでん」と呼んでいたそうです。 田楽には「焼き」と「煮込み」がありましたが、 江戸時代になって「煮込み田楽」を「おでん」と いうようになったそうです。 10/5（月）今日の給食
・キムチクッパ ・チヂミ ・ピリ辛きゅうり ・ぎゅうにゅう ※クッパはスープとごはんを合わせた雑炊の ような料理です。韓国語で「くく」がスープ、 「ぱぷ」がごはんになります。 あわせて、「クッパ」という言葉になります。 本場の食べ方は、スープにごはんを入れて 食べますが、給食ではごはんにスープをかけて 食べます。 10/2（金）今日の給食
・ごぼうずし ・さといものみそしる ・とうふのでんがくふうやき ・ぎゅうにゅう ※１０月２日は豆腐の日です！ 今日の給食では、高野豆腐と油揚げが 使われています。高野豆腐は豆腐を凍らせ、 乾燥させて作ります。作り方から凍り豆腐 ともいいます。油揚げは豆腐を薄く切り、 油でサクッと揚げて作ります。 10/1（木）今日の給食
・チキンカレー ・オニオンドレッシングサラダ ・わかめスープ ・ぎゅうにゅう ※オニオンドレッシングサラダのオニオンは 英語で「たまねぎ」のことです。 ここで、オニオンクイズ！ オニオンは「たまねぎ」。では「ながねぎ」は 英語で何というでしょう？ １グリーンオニオン ２ロングオニオン 日本のながねぎについては、「ジャパニーズ・ グリーンオニオン」だと正しく伝わります。 答え・・・１ 9/30（水）今日の給食
・さんまのかばやきどん ・なめこみそしる ・キャベツの浅漬け ・ぎゅうにゅう ※蒲焼き 蒲焼きは、魚を開きにして、串を うって焼き、しょうゆやさとうなど で作る甘辛いタレをつけて焼く魚料理で、 江戸の伝統的な郷土料理です。 給食では、焼くのではなく、油で揚げてから タレにからめて蒲焼き風に作っています。 給食では、焼くのではなく、油で揚げてから タレにからめて蒲焼き風に作っています。 旬のサンマです。ごはんと一緒に食べましょう！ 9/29（火）今日の給食
・セサミトースト ・ポークビーンズ ・コールスローサラダ ・わかめスープ ・リンゴジュース ※セサミトーストはゴマをたっぷり使っています。 ごまは、ガンを予防する効果があります。 カルシウムもたっぷりで、牛乳の約１０倍と 言われています。みなさんは今の時期がもっとも カルシウムが必要とされています。しっかり食べて、 丈夫な体を作りましょう！ 1.2年生遠足その８-1
1.2年生遠足その８
1.2年生遠足その７
1.2年生遠足その6
1.2年生遠足その５
1.2年生遠足その４
1.2年生遠足 その3
電車の中で、リュックサックを背中から胸に移し変え、車内の他の乗客に配慮できる女児もいました。 「誰に教わったのですか？」と尋ねると、「お母さんです。」と答えてくれました。 1.2年生遠足 その２
がんばっています。 1.2年生遠足 その1
保護者の皆様、早朝からのお弁当づくり等、ありがとうございました。 9/28（月）今日の給食
・ごはん ・さけのてりやき ・もやしのからみあえ ・みそけんちん ・プルーン ・ぎゅうにゅう ※けんちん汁 けんちん汁は、鎌倉にある「建長寺」のお坊さん が作っていたことがはじまりとも言われています。 「建長寺汁」と言われていたのが、「建長汁」⇒ 「けんちん汁」になったそうです。 「けんちん汁」はお坊さんが食べる精進料理だった ので、肉は入れず、ごぼうや大根などの根菜と豆腐を 入れた野菜たっぷりの汁物です。 しっかり食べましょう！ 9/25（金）今日の給食
・あきのごはん ・ゆかりだいこん ・つきみだんご ・いものこじる ・ぎゅうにゅう ※くりは栄養たっぷり！ ・風邪の予防に効く「びたみんＣ」 ・疲れをとってくれる「びたみんＢ1」 ・老化防止に役立つ「びたみんＢ２」 ・おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」 など１粒にたくさんの栄養が詰まっています。 今日の給食ではあきごはんを食べます。 9/24（木）今日の給食
・マーボーナスどん ・わかめスープ ・しおきゅうり ・みかん ・ぎゅうにゅう ※秋ナスは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、 うまみがたっぷりでおいしいと言われます。 ・・なすにまつわる言葉やことわざ・・ 「秋ナスは嫁に食わすな」 なすは体を冷やすため、体を冷やしてはいけない 女の人への気遣いの言葉です。 「ナスの花と親の意見は千に一つも仇がない」 ナスの花は必ず実るように、親の意見も必ず役に 立つという意味です。「うるさいなあ」なんて言わずに 親や大人の意見をきちんと聞きましょうね。 9/18（金）今日の給食
・あずきごはん ・かつおのねぎしおやき ・ちくぜんに ・みそしる ・ぎゅうにゅう ※どっちがおいしい？！初ガツオＶＳ戻ガツオ 初ガツオ ・南から北に向かって泳ぐ ・５月から６月が旬 ・さっぱりした味 戻ガツオ ・北から戻ってくる ・９月から１０月が旬 ・脂がのっている 初夏と秋、それぞれの美味しさがあります。 旬の味を楽しんでください。 |