6月9日ごはん ふりかけ やきししゃも にくどうふ くだもの(びわ) ぎゅうにゅう 今日の果物は今が旬の「びわ」です。びわは冷やしすぎると風味を感じにくくなるため、常温で食べるのがおすすめです。普段あまり食べない果物かもしれませんが、ぜひ、食べてみてください。みずみずしくてあまく、おいしいですよ。 今日、1年生にそらまめのさやむきをしてもらいました。明日の給食に登場しますので、楽しみにしていてください! 6月8日きびごはん しろみざかなのかおりあげ ごもくきんぴら かきたまじる ぎゅうにゅう 今日はいつもの白いお米に黄色のきびを入れたきびごはんです。きびは、昔話の「桃太郎」に「きびだんご」として登場するように、昔から親しまれてきたざっこくのひとつです。独特のぷちっとした食感と、ほのかな甘みをもっています。いつもの白いお米に比べて食物せんいやミネラルが多いので、元気が倍増しますよ。 6月5日とりごぼうごはん カリカリがんも ゆばのすましじる もやしナムル ぎゅうにゅう 「もやし」は「萌え出る(もえでる)」という意味で、米や豆・野菜などの種を水にひたし、暗い場所で発芽させたもののことです。もやしには、体をつくるたんぱく質やおなかのそうじをしてくれる食物せんいなどがふくまれていて、昔は薬としても使われていたほど体にいい食べ物です。しっかりたべましょう。 6月4日だいずピラフ ウインナーポトフ さかなナッツ ぎゅうにゅう 今日、6月4日はむ虫歯よぼうデーです。虫歯を防ぐためにはよくかんで食べることが大切です。よくかむと、だ液がたくさんでます。だ液は虫歯菌をうすくするので、よくかんでたべると虫歯予防になるのです。さかなナッツはかみごたえのある「いりこ」と「アーモンド」をつかってつくりました。ひとくち30回を目安に、よくかんで食べましょう。 4年 社会科見学ごみのゆくえはどうなっているのか、自分の目で見て学んでくることができました。 たくさんとったメモをまとめ、これから新聞作りに取り組みます。 6月3日<こんだて> ちゅうかふうごもくごはん はるさめいりコーンとたまごのスープ ラーサイ くだもの(かんそうプルーン) ぎゅうにゅう 今日のスープにははるさめが入っています。はるさめは、もともと、中国で緑豆のでんぷんを原料にして作られました。日本には大正時代に輸入されて広まりましたが、その細くて透明な姿が春の雨の雨筋を連想させることから、はるさめ(春雨)とよばれるようになったそうです。なんとも粋な名前の付けたかですね。 6月2日ライトフランスパン ポテトとアスパラのグラタン ミネストローネ くだもの(りんごかん) ぎゅうにゅう ミネストローネは「具だくさん」という意味のイタリアの家庭料理です。給食のミネストローネにもベーコン・いんげん豆・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・セロリ・トマト・・と、具だくさんです。野菜のうまみや甘みがたっぷりでています。 6月1日うめわかごはん ちくわのごまマヨネーズやき いろどりあえ みそしる ぎゅうにゅう 今日のごはんにはうめぼしとわかめが入っています。うめぼしは日本の伝統的なつけものです。うめぼしのすっぱい成分は「クエンさん」といいます。体のつかれをとってくれたり、すっぱい刺激で食欲も増進!殺菌効果もあるので、おべんとうやおにぎりにもピッタリです。 5月29日グリンピースごはん まめあじのなんばんづげ ごじる しおきゅうり ぎゅうにゅう 今日のグリンピースごはんのグリンピースは、昨日2年生がさやむきをしてくれました。グリンピースにはおなかの調子を整える「食物せんい」、体の調子を整える「ビタミン」、血や肉になる「たんぱくしつ」がふくまれていて栄養たっぷりです。「グリンピース苦手・・・」という子も、自分でむいたグリンピース、しっかり食べて完食! グリーンピースのさやむき栄養士さんに紙芝居を読んでいただいた後、グリーンピースを観察し、よく手を洗ってからさやむきをしました。グリーンピースをむくときのコツを教えていただき、食材が無駄にならないように注意してむきました。 明日のグリーンピースご飯、みなさんにおいしく食べていただけるといいですね。 5月28日ビビンバ きのこじる ピリカラだいこん ぎゅうにゅう ビビンバは、韓国の料理で、 「ピビム」が「混ぜる」、「パプ」が「飯」の意味です。日本では、一般的に「ビビンバ」と呼ばれます。野菜もよく混ぜ、バランスよく食べましょう。 5月27日さけとレタスのチャーハン ワンタンスープ キャンディビーンズ くだもの(うわゴールド) ワンタンスープはどこの国の食べ物でしょう?答えは、中国です。ワンタンは漢字で書くと「雲呑湯(うんのゆ)」。「雲(くも)を呑(の)む湯(ゆ)」とかきます。ワンタンのういている様子が雲のように見えるところからつけられた名前だそうです。すてきな名前のつけ方ですね。 5月26日きんぴらサンド チキンビーンズ くだもの(きよみオレンジ) のむヨーグルト 今日はごぼうを使ったきんぴらをパンにはさんで食べてもらいます。ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は4月から6月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。新ごぼうは、やわらかく、味や香りがやさしくてとってもおいしいですよ。 運動会その5運動会までお力添えをいただきました、保護者の皆様、地域の皆様方、本当に感謝申し上げます。 赤組も白組も力いっぱい戦いました。 運動会その4運動会その3運動会その2運動会その15月22日カツカレーライス わかめスープ ぎゅうにゅう 明日はいよいよ運動会ですね。今日は早く寝て、明日早く起き、朝ごはんをしっかり食べて今まで練習してきたことを精いっぱい出し切れるように頑張りましょう。給食室でも、今日はカツ(勝つ)カレーをつくって、応援しています! 5月21日ししじゅうし ぐだくさんみそしる キャベツのしょうがふうみ くだもの(あまなつ) ぎゅうにゅう ししじゅうしは、沖縄の料理です。ししは豚肉、じゅうしはごはんを指します。気温が暑くて体が疲れ、食欲も落ちたときには、豚肉が効果的です。豚肉はごはんのエネルギーを効率よく燃焼させ、体の疲れもとってくれます。ししじゅうしは、暑い沖縄ならではの料理ですね。 |