5月27日さけとレタスのチャーハン ワンタンスープ キャンディビーンズ くだもの(うわゴールド) ワンタンスープはどこの国の食べ物でしょう?答えは、中国です。ワンタンは漢字で書くと「雲呑湯(うんのゆ)」。「雲(くも)を呑(の)む湯(ゆ)」とかきます。ワンタンのういている様子が雲のように見えるところからつけられた名前だそうです。すてきな名前のつけ方ですね。 5月26日きんぴらサンド チキンビーンズ くだもの(きよみオレンジ) のむヨーグルト 今日はごぼうを使ったきんぴらをパンにはさんで食べてもらいます。ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は4月から6月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。新ごぼうは、やわらかく、味や香りがやさしくてとってもおいしいですよ。 運動会その5運動会までお力添えをいただきました、保護者の皆様、地域の皆様方、本当に感謝申し上げます。 赤組も白組も力いっぱい戦いました。 運動会その4運動会その3運動会その2運動会その15月22日カツカレーライス わかめスープ ぎゅうにゅう 明日はいよいよ運動会ですね。今日は早く寝て、明日早く起き、朝ごはんをしっかり食べて今まで練習してきたことを精いっぱい出し切れるように頑張りましょう。給食室でも、今日はカツ(勝つ)カレーをつくって、応援しています! 5月21日ししじゅうし ぐだくさんみそしる キャベツのしょうがふうみ くだもの(あまなつ) ぎゅうにゅう ししじゅうしは、沖縄の料理です。ししは豚肉、じゅうしはごはんを指します。気温が暑くて体が疲れ、食欲も落ちたときには、豚肉が効果的です。豚肉はごはんのエネルギーを効率よく燃焼させ、体の疲れもとってくれます。ししじゅうしは、暑い沖縄ならではの料理ですね。 5月20日きなこあげパン クリームシチュー きゅうりのピクルス りんごジュース 昔、給食で出るパンはコッペパンだけでした。昭和30年代の終わりごろから揚げパンなどの調理したパンが給食で出るようになりました。いつでも大人気です。揚げパンは、パンを油で揚げてお砂糖やきな粉をまぶしたものです。今日のあげパンは、砂糖ときなこをまぜたきな粉あげパンです。 5月19日ゆかりごはん さんまのつつに にくじゃが ほうれんそうともやしのにびたし ぎゅうにゅう さんまには、血や肉になる『たんぱく質』が多く、骨や歯になる『カルシウム』も含まれています。またあぶらには血液をサラサラにする成分も入っています。朝早くから大きな釜で、骨までやわらかく煮ました。骨があって魚は苦手、という人も少しだけでも挑戦して食べるようにしましょう。 5月18日 運動会全校練習応援合戦では、赤組、白組ともに大きな声で応援練習をしました。今年の応援合戦は、新しい動きもあるので、当日までにしっかりと覚えられるように練習しましょう☆ 5月18日メキシカンライス バーベキュードフィッシュ はるやさいのスープに くだもの(きよみオレンジ) ぎゅうにゅう はるやさいのスープにには、春キャベツがたくさん入っています。春のキャベツは葉がやわらかくてみずみずしく、甘みがあります。サラダなど、生で食べるのもおすすめですよ。 5月14日ごはん あつやきたまご こんにゃくとうどのきんぴら みそしる ぎゅうにゅう 昨日のかつおに続き、今日のうども今が旬の食べ物です。立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は「むろ」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、日が当たらず茎が白いのが特徴です。みずみずしくてしゃきしゃきした歯ざわりがおいしいです。お肌つるつる、つかれをとる働きがありますよ。 5月13日むぎごはん ふりかけ かつおのたつたあげ おふたし けんちんじる ぎゅうにゅう かつおは、今が旬の食べ物です。旬というのは、その食べ物が1年の中で1番おいしく、栄養もたくさんある時期のことです。「目には青葉 山ほととぎす 初がつお」という俳句があります。5月は目では新緑、耳ではほととぎすの鳴き声、初がつおも食べたいな、という意味です。旬のおいしいかつお、ぜひたべてくださいね。 応援練習☆6年 家庭科 調理実習5月12日しせんどうふどんぶり コーンとたまごのスープ ごまだいこん ぎゅうにゅう ごまは、ビタミンやミネラルなどが多く含まれていて、ぐんぐん成長しているみなさんにピッタリの食品です。日本では昔から不老長寿のくすりとして、お坊さんや貴族・忍者までがとても貴重なものだとしていたようです。なんでも、忍者は視力をよくするために、ごまをいっしょうけんめい食べていたそうですよ。 5月11日ひじきごはん いかのしちみやき やさいいため ぶどうまめ ぎゅうにゅう ぶどうまめは、だいずを甘く煮たものです。だいずは体を作ったり、動かしたりするはたらきがあり、「畑の肉」といわれています。豆は苦手な人が多いのですが、栄養がたくさんある豆を少しづつでも食べてほしいので、小皿に1杯の量です。 5月8日ごはん のりのつくだに さけのしおやき ちくぜんに さんしょくナムル ぎゅうにゅう のりのつくだには、ふつうののりを、さとう・しょうゆ・みりん・酒で味つけした給食室での手作りです。のりという言葉はぬるぬるするという意味の言葉、「ヌラ」がだんだん変化して「のり」になったそうですよ。 |