【献立】はちおうじ産米ごはん　ひじきの炒め煮　とびうおのさんが焼き　かきたま汁　ほうれん草のごま和え　牛乳

今週は学校給食週間です。今日のメニューのテーマは和食と地産地消です。「お米」は、八王子でとれたお米をブレンドして使用しました。また、スープの「小松菜」、ひじきの炒め煮の「人参」も八王子産の野菜です。「トビウオ」は、東京都八丈島の特産品です。今日の食育メモは「給食週間について」その３です。

【献立】チキンカレー　福神漬け　フルーツヨーグルト　牛乳

今週は学校給食週間です。昔も今も大人気のカレーライスです。学校給食週間は毎年カレーライスが必ず登場します。今日はお肉を鶏肉にしてチキンカレーにしました。食育メモは「学校給食週間について　その２」を配布しました。

【献立】きなこ揚げパン　肉団子ときのこのスープ　小松菜と油揚げの煮びたし　牛乳

今も昔も人気の揚げパンは、昔ながらのきなこ揚げパンにしました。今日の八王子産の野菜は、人参、白菜、小松菜です。

【献立】菜っ葉飯　すいとん　焼きししゃも　ピリカラ白菜

今週は学校給食週間です。
給食の始まりと移り変わりがわかるメニューにしました。今日は、昔よく食べられていた「すいとん」を作りました。食育メモは「給食週間について　その１」です。

【献立】こぎつねうどん　さつまいもとちくわの天ぷら　こんにゃくのみそ田楽　ぽんかん　牛乳

今日のフルーツは「ぽんかん」です。ジューシーで香りがよく甘みもたっぷり。皮がむきやすく袋ごと食べられるのも魅力です。

今日の朝は、節分集会を行いました。

クラスごとに、追い出したい鬼（おしゃべり鬼など）を決めて、大きな模造紙にその鬼を書いて、みんなの前で発表しました。

その後、舞台上に代表委員の児童が鬼のお面をつけて登場し、その鬼に向かって玉入れの玉を投げました。

自分たちの中にある、直した方がいいところ（鬼）が出ていって、素晴らしい学校になるようにという気持ちが表れた集会になりました。

１／２４（土）に、今年度最後のきこえのグループ活動を行いました。参加児童は４名と少なめでしたが、児童が企画し準備した王様じゃんけんや風船バレーで、大人も子供も大いに盛り上がり、和気あいあいとした楽しい活動となりました。わかりやすいようにゲームの説明をしたり、お友達の話を最後までしっかり聞いたりする子供たちの様子に、それぞれの成長を感じました。次年度も一人一人が参加してよかったと感じられるグループ活動を行っていきたいです。

今週の三年生の図工の時間では、八王子市の交通安全ポスターコンクールに出品する絵を描きました。
文字の配置の仕方や色合い、絵の大きさなどのいろいろなことを考えながら、一目で分かり易いポスターを描きました。

今週の２年生の図工の時間では、画用紙で動物の紙版画を作りました。

絵ではなく、紙を切り貼りした凹凸で版を作る活動は、子供たちにはとても新鮮だったようで、みんな印刷する度に喜びの声が起こりました。

来週はいよいよ完成の時間です。どんな作品になるのか楽しみですね。

今週の４年生の図工の時間では、初めて彫刻刀を使って木版画を作りました。

明刻と陰刻の違いを学び、木を少しずつ彫っていきました。

木を彫る難しさと、楽しさを味わって、いろいろな線を彫ることができました。

今日は、朝の時間に大縄集会がありました。
それぞれのクラスが、３分の間に、何回縄を跳ぶことができるか競いました。

寒い中でしたが、寒さを吹き飛ばすように、とても熱気のこもった集会となりました。今までの練習をどのクラスも一生懸命とりくみ、素晴らしい記録を出すことができていました。

【献立】チリビーンズサンド　クリームシチュー　フレンチサラダ　りんごジュース

金時豆をたっぷり使ったチリビーンズサンドを作りました。教室では小皿に盛り付けて、自分でコッペパンにサンドします。

３学期の家庭科では、調理学習のまとめとして
お弁当作りを行います。

今日は、栄養士の藤倉先生においでいただき、
お弁当作りのポイントを教えていただきました。

【献立】マーボー丼　鶏肉の黒こしょう炒め　わかたまスープ　牛乳

「鶏肉の黒こしょう炒め」は中学校給食の人気メニューを小学校給食でも取り入れてみました。鶏肉と野菜を炒めて、オイスターソース、黒こしょう、しょうゆ、酒で味つけしました。1月の献立表裏面にレシピがありますのでぜひお試しください。食育メモは、5,6年生のみに「お弁当作りのコツ」その３を配りました。

サイエンスドームに着きました。
説明を聞き、これか入館します。

【献立】ごはん　手作りさつま揚げ　かわりきんぴら　白いんげん豆の甘煮　牛乳

さつま揚げは、たら、絞り豆腐、ひじき、青大豆、にんじん、ごぼう、ひじきと調味料を混ぜ合わせて一つ一つ丁寧に作りました。出来立ての具材たっぷりなので大人気の一品です。

【献立】ごはん　厚焼き卵　のっぺい汁　大根のゆず香漬け　牛乳

冬に美味しい時期を迎える「大根」と「ゆず」です。せん切りにした大根をゆでて、塩・ゆずの皮としぼり汁で味付けをしました。少し苦味があり、苦手な児童もいましたが、ゆずの香りを楽しめるメニューでした。

３学期の指導が始まり、１週間たちました。冬休みに、インフルエンザ等で体調を崩してしまった子もいたようですが、楽しい時間を過ごしたお話もたくさん聞くことができました。短い３学期ですが、担当一同気持ちも新たにがんばります。

【献立】ごはん　サバの風味焼き　根菜汁　三色ナムル　牛乳

今日の三色ナムルは、中学校給食の人気メニューです。小松菜の緑、人参のオレンジ色、もやしの白色の鮮やかな１品です。レシピは１月の献立表裏面にありますのでご覧ください。
根菜汁とナムルに使った、大根、人参、長ネギ、小松菜は八王子でとれた野菜を使いました。食育メモは、「お弁当作りのコツ」その２を5、6年のクラスに配布しました。

【献立】五穀ごはん　肉豆腐　わかめのにんにく炒め　黒糖ナッツ　牛乳

五穀ごはんには、精白米・もちごめ・きび・あわ・麦を使用し、白ごまを加えました。給食の時間には、高学年の教室に行き、どれがあわ…これがきび…と探しながら穀物のお話をしました。