【献立】バターロール　チキンの照り焼き　きのこのスパゲッティ　人参ポタージュ　
　　　　花野菜のサラダ　飲むヨーグルト
今日はクリスマス献立です。人参ポタージュは、まず、バターで玉葱と人参を炒めて煮込みます。次に、生米を入れてじっくり煮込み、やわらかくなったらミキサーにかけて調味し仕上げます。お米を入れる事でふわふわのポタージュになります。サラダの人参は包丁で星形にしました。給食当番さんが食缶のふたをあけると歓声があがっていました。
今日の食育メモは「クリスマス」についてです。

今学期も白衣の洗濯や繕いのご協力ありがとうございました。
１月は、８日始業式の日から給食が始まります。

【献立】夕焼けごはん　ほっけ　かぼちゃのすいとん　牛乳

今日は１年で昼が一番短く、夜が一番長い冬至という日です。冬至の日に食べると風邪がひきにくくなるというかぼちゃを「すいとん」に混ぜました。すいとんの汁には、食べると運がつく「ん」がつく食材のだいこん・にんじんも入っています。今日は「冬至」について食育メモでお知らせしました。

【献立】ごはん　さばのゆず味噌焼き　野菜炒め　根菜汁　牛乳

主菜の魚は「さば」という種類の魚です。
味噌・さとう・しょうゆ・みりんの調味料で味をつけました。今日は、調味料だけでなく、旬の果物「ゆず」で香りをつけました。ゆずを切った瞬間、給食室はゆずの香りが充満しました。

【献立】しょうゆマーボー豆腐丼　小松菜ワンタンスープ　れんこんのきんぴら
　　　　みかん　牛乳

きんぴらにしたレンコンは、シャキっとした食感が魅力です、穴のあいたその形状から先の見通しがきく縁起ものとして正月料理に用いられ親しまれています。

【献立】五目ごはん　すまし汁　揚げボールの甘辛煮　フルーツ白玉あずき　牛乳

フルーツ白玉あずきは児童に大人気でした。小豆、白玉ともに給食室での手作りです。

今日は、２学期の終業式でした。

２年生の児童が代表として、２学期の学習で頑張ったことを発表してくれました。

２学期も本校の教育にご理解・ご協力を賜りましたこと、心より感謝申し上げます。３学期も引き続きまして、どうぞよろしくお願い申し上げます。

どうぞお体を大切にされて、よいお年をお迎えください。

【献立】ナン　タコス　ポテトのチーズ焼き　豆のスープ　フルーツ　牛乳

今日は世界遺産DAYです。３回目はメキシコ料理です。今日の食育メモは「メキシコ料理」についてです。

１２月の運動集会は、走る運動に特化した、「四小走る系運動オリンピック」でした。

運動委員が様々に考えてくれた「走る系」の運動を紹介してくれました。

体力向上に向けて、全校で取り組んでいこうと思います。

【献立】ごはん　キャベツメンチのおろしソース　さつま汁　えのきの佃煮　牛乳

メンチカツはキャベツを入れて少しでも野菜が摂れるようにしています。みじん切りのキャベツと炒めた玉葱を入れ、中はフワフワ、外はサクっとしたメンチカツに仕上がりました。一つ一つ調理室での手作りです。旬の大根をつかったおろしソースをかけていただきました。

【献立】パンプキンカレー　キャベツと大根のサラダ　桃ヨーグルト　牛乳

今日のカレーは、かぼちゃが入ったパンプキンカレーです。かぼちゃの形がしっかり残るように、出来立てのカレーに蒸したてのかぼちゃを入れて仕上げました。
パンプキンカレーも大人気でした！

今日の朝は、飼育・栽培委員会による集会でした。学校で飼育しているウサギの習性や飼育していて大変なところについて、クイズ形式で発表をしてくれました。

みんなで、学校のウサギを大切にしていこうという思いが広がった集会になりました。

【献立】菜飯　おでん　大学芋　牛乳

おでんには大根が入っています。また、栄養豊富な大根の葉を使ってご飯にまぜて菜飯を作りました。

今週の６年生の図工の時間では、紙工作でボールが転がる仕組みを作りました。

様々なアイデア溢れるコースに、子供の発想の凄さを感じました。

課題にぶつかっては、自分で解決していく。
その繰り返しがこの勉強では大切でした。

みんな試行錯誤しながら、とても素晴らしい作品がたくさん生まれました。

今週に二年生の図工の時間では、ダンボールを切ってクリスマスリースを作っていました。
色を塗った後に、リボンや金紙や綿を貼って、思い思いの作品に仕上げていきます。

とても個性的な作品がたくさんできました。
クリスマスに飾りたいという子供たちが、嬉しそうに持って帰りました。

今週の四年生の図工の時間では、初めて糸ノコギリを使って、ダンボールを切りました。

ダンボールを直線や曲線に切って、自由に発想したものを作っています。

みんな真剣に糸ノコギリで切ることができました。

【献立】しそわかご飯　カリカリししゃも　茶わん蒸し　がめ煮　牛乳
茶わん蒸しの中には、しいたけ、鶏肉、海老、ゆず、三つ葉、雪だるま型かまぼこが入っています。ゆずのいい香りが食欲をそそる茶わん蒸しに仕上がりました。

【献立】ごはん　豚肉の三味焼き　いわしのつみれ団子汁　野沢菜のごま油炒め　牛乳

野沢菜のごま油炒めは、野沢菜漬けを使って、ごま油・酒・しょうゆで味付けをして仕上げました。

【献立】ソフトフランスパン　かぼちゃのキッシュ　ポトフ　みかん　牛乳

今日は世界遺産DAYです。今日は、「キッシュ」という生クリームと卵を使った郷土料理と、お肉や野菜をじっくり煮込んだ「ポトフ」です。ポトフは、家庭でよく食べられる料理です。パンもフランス料理に合わせてソフトフランスパンに変更しました。今日の食育メモは「フランス料理」についてです。

【献立】スパゲッティミートソース　きのこスープ　りんごのミニマドレーヌ　牛乳

ミートソースには、玉ねぎ・人参・干ししいたけ・セロリ・にんにくと具だくさんの野菜を煮込んで仕上げます。大人気のメニューです。
4、5日の二日間、2年生の祖父母の方をお招きしたふれあい給食でした。ミートソーススパゲッティ・パエリアの2年生も大好きな人気メニューを味わって頂きました。

【献立】パエリア　ミネストローネ　鶏肉とじゃがいものアヒージョ　牛乳

今日の給食は、世界遺産献立DAYの「地中海料理」です。スペインのパエリアとアヒージョ、イタリアのミネストローネを給食風にアレンジしました。和食よりもひと足先に世界無形文化遺産に登録された「地中海料理について」、食育メモでお知らせしました。