3月9日(月)の給食
・わかめと麦のごはん ・豆腐のまさご揚げ ・変わりきんぴら ・石狩汁 ・牛乳 【給食室へのおたよりポスト】 今日も、給食室のおたよりポストの前には たくさんの児童が、、、 食べる前に「今日のきゅうしょく楽しみです！」と 書いてくれる児童。 食べたあとすぐに、何がどんなふうに美味しかったか 報告してくれる児童。 「残しちゃったけど、今度はがんばるよ」 どんなお手紙でも、調理員や栄養士の一番の励みになります。 これからも、心をこめて、おいしい給食を毎日届けます。 3月6日(金)の給食
〜パフォーマンスアップのための 給食献立コンテスト第２位〜 ・かやくご飯 ・豚肉の照り焼き ・小松菜のじゃこ炒め ・味噌汁 ・牛乳 【給食献立コンテスト第２位メニュー】 三中の一年生が、家庭科の授業で、給食の献立を 考える学習をしました。 班ごとにコンセプトを決め、栄養価や食品構成 一食の単価など、さまざまな条件を満たした献立作りに チャレンジしました。 小中で選出された教職員８名が審査員となり 審査基準に沿って採点した結果、上位２班の献立を 実施します。今日は、第２位に輝いたメニューです。 「筋力・体力がアップするメニュー」です。 小学生には 「体をよく動かす小中学生のために考えたメニューです。 良質のたんぱく質やカルシウムがたっぷりとれます。 のこさずしっかり食べてください！」 というメッセージが届けられました。 3月5日(木)の給食
・豚すき丼 ・つみれ汁 ・ジャコと大豆の揚げ煮(写真下) ・牛乳 【つみれ汁】写真中 今日の汁物は、たらとえびのすり身に 鶏ひき肉を加えたお団子が入ったつみれ汁です。 一口大に大きさをそろえながら、一つずつ 調理員さんがつみいれました。 給食の出し汁は、昆布・かつおぶし・煮干しなどから 使用当日の朝に給食室でとっています。 しいたけや昆布、お酒、しょうゆには、「うま味」 のもととなる成分が含まれています。うま味のおかげで、 西洋料理のように油を使わなくてもおいしく食べることができますね。 「和食」のすばらしいところのひとつです。 3月4日(水)の給食
・スイートロール ・オムレツ ・コーンポテト ・ＡＢＣスープ ・果物 ・牛乳 【オムレツ】写真中・下 給食のオムレツは、ハム・ほうれんそう・たまねぎ などの具がたっぷり入った具だくさんオムレツです。 給食室では、写真のように具と卵が均等に配れるように カップに具を入れた後に卵液を注ぎました。 オムレツは「手早い」という意味があります。 さっと作った卵料理なのに、美味しくできて ほめたのが、名前の由来だそうです。 【日本語】三年生との交流会
最初はぎこちない様子でしたが、一度遊びが始まるとお互いにすぐに仲良くなり、笑顔で元気いっぱい遊びました。 ３年生の子供たちが、まだ日本語の分からない子たちに、ゆっくりと分かりやすい言葉で、すすんで話しかけてくれていたのが印象的でした。 ペットボトル芝生の苗
個体差はありますが、順調な生長を見せるものはカットできるところまで伸びました。 毎朝水を確認して少なかったらあげ、伸びてきたら生え際から３〜４ｃｍでカットすることを繰り返します。 春には校庭に補植できるくらいになることを目指して世話を続けます。 3月3日(火)の給食
〜ひなまつりの行事食〜 ・ちらし寿司 ・すまし汁(写真下) ・いがむし(写真中) ・果物 ・牛乳 【ひなまつりの行事食】 女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする 行事で、「桃の節句」ともよばれます。 給食では、ちらし寿司でお祝いします。 【ちらし寿司】 縁起の良いえび(長生きする)れんこん(先を見通す) などを使って、春らしい華やかな彩りが 女の子の節句にピッタリの行事食です。 食育メモ <swa:ContentLink type="doc" item="31634">「ひなまつり」のお話</swa:ContentLink> 3月2日(月)の給食
・ごはん ・のりの佃煮 ・さばの味噌煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・牛乳 【のりの佃煮】 子どもに人気のメニューです。 しけてしまった海苔でもおいしく 手作りの佃煮ができます。 レシピ4 のりの佃煮 2月27日（金）の給食
・メキシカンライス(写真中) ・豆腐ボール ・白菜スープ ・牛乳 【豆腐ボール】写真下 今日は、たっぷりの野菜と一緒に 丸めて揚げたメニューです。 とうふ は 海外でもヘルシーフードとして 注目されている人気の食材です。 カロリーが低く、栄養がたっぷりと詰まって いるからです。白くて やわらかくて あまり強そうに見えませんが、みんなの 血や筋肉を 作る 強〜い味方なのです。 お肉や 魚と 同じ 赤の仲間なのですよ。 さて、真っ白い とうふですが 何からできているでしょう？ １；牛乳 ２；ピーナッツ ３；大豆 正解は、３番の大豆です。 大豆からできるものとして 豆腐の他に みそや しょうゆ、きなこなどがあります。 大豆は 日本人に欠かせない 食べ物ですね！ しっかり食べましょう。 |
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