きょうの給食３月６日（金）
みそしる あつあげのうまに 牛乳 給食では味噌汁のだしを煮干しからとります。 大きな釜に１キロほどの煮干しが頭を上にして泳いでいる姿は圧巻です。寒い季節には、具に根菜類がはいります、そのため、みそを半量ほど先に加え、味をしみこませて最後の香りづけに残りのみそを加えます。 器の数の制限とエネルギー量があるため、具だくさんの欲張りに椀になりますがその分具材のおいしさがつまっています。 今日はだいこん、にんじん、ながねぎ、とうふ、油揚げ、わかめが入っています。 きょうの給食３月５日（木）
にくだんごときのこのスープ さんしょくナムル 牛乳 揚げパンの定番はコッペ型のイメージですが、実はねじってあるほうが食べやすく黄粉などのトッピングも絡みやすいのです。そしてこの頃は生地もやわらかいミルク生地のほうが食べやすいようです。１月の給食週間のときは、昔の揚げパン。今回は、現代の揚げパンと思ってだしました。どちらが、おこのみだったかな？６年生は最後の給食揚げパンでした。いつか、懐かしく思い出すでしょうか。今日は、特大７０グラムの揚げパンでした。 児童集会（３月５日）
きょうの給食３月４日（水）
ふりかけ サバの味噌煮 じゃがいものそぼろ煮 牛乳 和食のメニューです。サバの味噌煮はたくさんのさばを一度に煮るので、いろいろとコツがあります。長池小ではお水の代わりにお茶を使ってタレを作ります。 すると青魚の生臭さがなくなります。沸騰した釜の中に魚を皮目を下にして一つづつ落として並べていきます。お味噌のたれがふっくらと魚を包んだらいつものおいしい給食の味噌煮の出来上がりです。 きょうの給食3月3日（火）
コーンのいがむし すましじる くだもの（清美オレンジ） 牛乳 少し肌寒い日になりました。温かな給食がほっとします。 今日はひなまつりです。ちらしずしとおすまし、コーンの入ったお肉の蒸し物をいただきます。コーンの黄色がどことなく春の菜の花を連想させます。お肉と豆腐をよく練って、コーンを加えて丸くして蒸しました。楽しく食べてくれるといいですね。 ６年生を送る会（３月２日）
きょうの給食2月２７日（金）
きのこのスープ 浅漬け 牛乳 きょうは、にらがいっぱい入った肉と野菜のどんぶりでした。 スプーンをつけると、きっと食べやすいのだけれど、お箸で食べてもらいました。 すると、しっかりりうつわをもって食べてくれる子が多かったです。スプーンだと片手ですくってのスタイルになりがちです。 姿勢をよくして、お茶碗を持ち、お箸で食べると、かっこいいんだよね！ 誰にともなく声掛けです。 きょうの給食2月26日（木）
まめあじの２色あげ 塩肉じゃが 果物（あまなつ） 牛乳 きょうの豆あじの2色揚げは楽しい風景でした。パプリカが揚げの赤い粉がとうがらしと勘違いしている人や、カレー塩のカレー粉が意外と辛くて、お口の中で花火がなったみたいだったよ!とニコニコ大きな声で教えてくれる1年生、かみしめると香ばしくておいしいと好評でした。たった2尾の小さなマメ鯵でしたが、カレー塩・パプリカ塩・の変わり種で楽しめたようです。そしてきょうの果物は「あまなつ柑」一年に一回くらいは長池小のシンボルツリーの実を味わってみるのもよいかと思います。みんなが遊ぶ校庭のそばには甘夏の木がありますね。と話しながら食べました。 音楽集会（２月２６日）
きょうの給食2月２５日（水）
和風豆腐グラタン 野菜のスープ煮 フルーツコンポート 牛乳 和風豆腐グラタンはみそ味のグラタンでした。バターと小麦粉の代わりに米の粉を使っています。少しさっぱりとしているけれど、カロリーも抑え目でヘルシーなグラタンでした。子供たちの好みの給食だったのでしょう。残菜も少なかったです。お腹いっぱいになって天気も穏やか学校も早く終わって、ご機嫌な午後だったことでしょう。 ５年生 持久走記録会
子供たち一人一人のペースで、校庭大回り（２７０ｍ）を４周しました。 最後まで走り抜く姿、友達を精一杯応援する姿、素晴らしかったです。 今日の給食2月２４日（火）
魚の薬味焼き だんごじる キャベツのおかか和え 牛乳 クラスをまわると、きょうは魚がおいしい！おいしくてたまらない!という声が 聞こえてきました。いつもと違ってにんにく・ごま油・しょうゆ・小ねぎなどで下味をつけたのが好評の理由でしょうか。 あまり何人にも言われるのでおうちでも試しては？とご紹介です。 手作りのかわいい小丸団子の入った汁のほうがむしろ今日のおススメでしたが 子供たちのお気に入りはさばの薬味焼きで、一本勝ちでした。 きょうの給食2月23日（月）
てりやき はくさいのスープ 牛乳 きょうのごはんは、トマトピューレを加えて炊いたご飯です。玉ねぎやベーコンをいためてこくをだして、炊きあがったご飯と混ぜます。チリパウダーを混ぜ込んでありますちょっと変わった風味ですが、楽しんでいただきましょう。 2月１９日（木）
チキンビーンズ 温野菜のごまドレッシングがけ くだもの（甘平） 牛乳 チキンビーンズやポークビーンズは給食の定番ですおいしいといってたべてくれる給食の代表です。しかしながらはじめて給食に出したときはあまり人気がありませんでした。 何度も出しているうちに大豆の味やケチャップとの相性に慣れてきたようです。良質なたんぱく質の大豆をしっかり食べてほしいから願いを込めて出してきたのが給食のポークビーンズです。 きょうの給食2月１８日（水）
おでん はくさいと油揚げの煮びたし くだもの（はるみ） 牛乳 きょうは、野菜たっぷりのおでんです。大根やじゃがいもがごろごろはいっています。 にぼしでだしをとって、朝から煮込んでしっかり味が染みたおでんです。つけあわせの煮びたしも白菜やキノコがカツをだしをしっかり吸っておいしくなっています。 「おもちゃランド」（２月１７日）
きょうの給食2月１７日（火）
豆腐のハンバーグ キノコスパゲティー 千切り野菜のスープ 牛乳 今日はヘルシーなハンバーグです。豆腐を水切りして半分くらいに絞って野菜やお肉・塩コショウと混ぜてよく練って小判型にしてオーブンで焼きます。特製のソースをかけていただきます。スープはだしを取りキャベツなど野菜がたくさん入ったスープです。小さいころからお肉の料理にもたくさんの野菜を組み合わせた食生活を心がけたいものです。 給食と家庭と両方でやっていくと良いですね。 きょうの給食2月16日（月）
コーンと卵のスープ 果物 牛乳 コーンと卵のスープは人気のメニューです。 ご家庭でも簡単にできます。 かつおぶしでじっくりとだしを取り、たまねぎとコーンを加えて煮込みます。 クリームコーン缶を加えてとろみをつけます。塩コショウの味付けです。 隠し味にほんの砂糖を少々。あたたかくてほっとする味です。 スープの入れ物は「からっぽ」で帰ってくるでしょう。 きょうの給食2月13日（金）
チリウインナー カントリーサラダ ココアケーキ 牛乳 今日はバレンタインの雰囲気でココアケーキをだしました。 久しぶりのお菓子風のメニューーに子供たちもニコニコ・・ 甘さ控えめでしたが果敢に取り組んでいました。 またすぐ出してほしい・・との声があちこちで・・やはり甘いものはふっと心を和ませてくれるものでしょうか・・。どの子も満足そうな表情でした。 ジョギングタイム（２月１２日）
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