５月８日（木）
・ごはん <swa:ContentLink type="doc" item="25576">・初がつおの竜田揚げ</swa:ContentLink> ・若竹煮 ・とん汁 ・牛乳 かつおは、臭みのある魚なので苦手な人もいますが、旬なのでぜひ食べて ほしい食材のひとつです。 そこで、しょうがたっぷりのしょうゆだれに漬け込み、片栗粉をまぶして 油で揚げ、甘辛いたれとごまを和えました。 食べやすくなったようで、例年にくらべよく食べていました。 かつおといえば、「たたき」です。残念ながら給食ではお出しすることが できないので、ぜひご家庭でお召し上がりください！ ☆ 食材の産地 ☆ ・ながねぎ：埼玉県 ・だいこん：千葉県 ・きぬさや：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・しょうが：高知県 ・じゃがいも：長崎県 ・たけのこ：鹿児島県 12+23の計算の仕方を考えよう
朝の読み聞かせ
今回は元気いっぱい１年生のクラスを取材させて頂きました。 慣れない読み聞かせの準備に、最初はワイワイガヤガヤ落ち着かない様子の子ども達でしたが、いざ絵本が開かれるとシーンと集中し絵本の世界へ。 物語の楽しい展開に、ページをめくる毎に「え〜っ！」と歓声をあげている子ども達の姿はとても可愛らしかったです。 今回ご担当のお母さんが「読み聞かせは、子どもだけではなく、大人も楽しめるような活動にしたいです」とおっしゃっていたように、読まれているお母さんも子ども達の反応を楽しまれているようでした。 一度だけの参加も大歓迎だそうですので、興味のある方は是非参加されてみてはいかがでしょうか？ 広報委員 72÷3の計算の仕方を考えよう
児童集会
５月７日（水）
・まるパン ・バーベキューチキン ・ボイルサラダ ・ポテトポタージュ ・りんごジュース バーベキューチキンは、タバスコを少量入れたピリッとしたケチャップ ベースのたれに鶏肉をつけこみ、オーブンで焼きました。 焼き上がりはタバスコの辛みはやわらぎ、パンにはさんで食べるのに ちょうどいい味になりました。 【バーベキューチキンのたれ：１人分】 ・おろしにんにく 少々 ・白ワイン 小さじ１／２ ・ケチャップ 小さじ２ ・タバスコ 少々（お好みで） ・さとう 小さじ２／３ ・しょうゆ 小さじ１／３ タバスコをマスタードにかえてもおいしいです。 バーベキューなどでお試しください。 ☆ 食材の産地 ☆ ・にんにく：青森県 ・きゅうり：群馬県 ・キャベツ：神奈川県 ・パセリ ：香川県 ・じゃがいも：長崎県 ・たまねぎ：佐賀県 国語の学習
運動会の練習
５月２日（金）
・中華ちまき ・みそラーメン ・ぴりからきゅうり ・ジューシーオレンジ ・牛乳 <swa:ContentLink type="doc" item="25369">端午の節句</swa:ContentLink>にちなみ、中華ちまきを作りました。 味付けしたお米を竹の皮でつつみ、蒸しあげました。５〜６人の調理員 で１時間半ほどかけて７８０個のちまきをつつみました。とても大変な献立 ですが、子どもたちは「これなに？すごいおいしい！」と大絶賛だったので がんばった甲斐がありました！ ☆ 食材の産地 ☆ ・にんにく：青森県 ・もやし ：栃木県 ・きゅうり：千葉県 ・ながねぎ：千葉県 ・にんじん：静岡県 ・しょうが：熊本県 ・ジューシーオレンジ：熊本県 2年生国語の学習
ものの燃え方
ひらがなの学習
５月１日（木）
・ごはん ・カレー豆腐 ・豆といりこの揚げ煮 ・くきわかめのごま風味 ・牛乳 今日のカレー豆腐や、マーボー豆腐などには、１人あたり８０ｇの豆腐 を使います。鑓水小全体では、約６３ｋｇになります。１丁１丁、さいのめ に切って、水にはなし、しっかりとゆでてから仕上げます。 豆といりこの揚げ煮は、ゆでた大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げて、煎っ たいりこ、ごま、アーモンド、たれをからめて作りました。サクッ、パリパ リッとした食感でおいしいです。 ☆ 食材の産地 ☆ ・こまつな：八王子市、昭島市 ・にんにく：青森県 ・にんじん：静岡県 ・たまねぎ：佐賀県 ・しょうが：熊本県 歴史の学習
4年生算数の学習
小数のかけ算
４月３０日（水）
・ゆかりごはん ・松風焼き ・たけのこのうま煮 ・ぴりからキャベツ ・牛乳 ゆかりごはんは、炊きたてのごはんにゆかり粉をまんべんなくまぜて、 クラスごとに配ります。 松風焼きは、鶏ひき肉、豆腐、野菜、調味料をまぜてよくこねたものを 天板にのしてオーブンで焼きます。焼きあがった松風焼きを均等に切り分 けます。 ５月の給食目標は<swa:ContentLink type="doc" item="25164">「食事のマナーを身につけよう」</swa:ContentLink>です。 給食の様子を見ていると、体が横を向いていたり、ひじをついていたり 姿勢がよくない人がいます。また、大きな声で遠くの人と話していること もあります。 クラスみんなが「思いやり」の気持ちをもって、楽しく食事できるよう になりましょう。 ☆ 食材の産地 ☆ ・ごぼう ：青森県 ・ながねぎ：群馬県 ・にんじん：静岡県 ・キャベツ：熊本県 ・しょうが：熊本県 ・いんげん：沖縄県 ・たまご ：青森県 ４月２８日（月）
・ミートソーススパゲティ ・ポテトのチーズ焼き ・春キャベツのスープ ・牛乳 ミートソースは、豚ひき肉２２ｋｇ、たまねぎ７０ｋｇ、にんじん１３ｋｇ を炒め、ホールトマト２３ｋｇ、トマトピューレ７ｋｇなどを加えてよく煮込 んで作っています。 約２時間、付きっきりで煮込み、甘みのある濃厚なミートソースに仕上げます。 スパゲティは、デュラムセモリナ１００％のスパゲティをゆで、オリーブオイ ルをからめています。 ☆ 食材の産地 ☆ ・にんにく：青森県 ・セロリ ：静岡県 ・にんじん：静岡県 ・万能ねぎ：高知県 ・たまねぎ：佐賀県 ・キャベツ：熊本県 ・じゃがいも：鹿児島県 セーフティ教室2
４月２５日（金）
・まるパン ・おからコロッケ（レシピ） ・コールスロー ・ミネストローネ ・牛乳 おからコロッケは、炒めた豚ひき肉、たまねぎと蒸かしてつぶした じゃがいもに「おから」を加えました。じゃがいもとおからの割合は ２：１です。ほんのりおからの味と、ホロッとした食感になります。 「コロッケ大好き！」「今日コロッケ？やったー！」などとても 喜んでいました。 ☆ 食材の産地 ☆ ・じゃがいも：八王子市上柚木 ・パセリ ：茨城県 ・キャベツ：神奈川県 ・セロリ ：静岡県 ・にんじん：徳島県 ・たまねぎ：佐賀県 ・たまご ：岩手県 ※八王子市で使用している牛乳は、(株)明治です。 |
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第31号