地産地消ＷＥＥＫ ２日目です。

肉じゃがのじゃがいもとにんじんは、地場野菜です。

石川町の立川さんの畑でとれたものです。

今日は、給食の時間に３年生の教室で「地産地消ってなんだろう？」の話をしました。

八王子で採れる野菜のクイズも元気よく答えてくれました！


きびごはん
さばの味噌煮
肉じゃが
大根ときゅうりのしゃきしゃき炒め
牛乳

　総合的な学習として５年生が取り組んでいる陸稲、先日稲刈りを行ったことはここで紹介しましたが、今日はいつもと同様に宇津木クラブの皆様にご協力頂き、秋晴れのもとで脱穀を行いました！

　現代では脱穀は機械で行われるのが主流でしょうが、昔ながらの足踏み式の脱穀機で、一人一人が脱穀を行いました。最初で最後の経験!?かもしれない足踏み式機械での脱穀、優しく丁寧にアドバイスを頂き、５年生のみんなはとてもスムーズに脱穀できていました。貴重な経験ができました！（＾▽＾）

　いよいよ次はおいしく頂く機会！　おはぎを作る予定で、今から楽しみです(^▽^)

　読書の秋！　ということで、先週までが秋の読書週間でしたね。本、読んでいますか？

　今朝の朝会では、内野先生が本を紹介してくれました。おもしろそうな本ばかりで、是非みんなに読んでほしいです(*^o^*)

　読書を大事にしている宇津木台小学校、これからもたくさんの本に出会って、心豊かに育ってほしい、先生たちはそう思っています(*^▽^*)

今日は、秋野菜の里芋、ブロッコリー、レンコン、しめじの入ったグラタンを作りました。苦手な野菜もホワイトソースでおいしく食べられます。


今週は「地産地消ＷＥＥＫ」です。
八王子市内の学校で取り組みます。給食を通して市の農産物や生産者について
知ってもらいたいという企画です。
住んでいる八王子で採れた旬の野菜（にんじん・じゃがいも・里芋・小松菜・
キャベツ・ねぎ・白菜等）がたくさん出回る時期です。
給食でもたくさん使用する予定です。


ごまパン
秋野菜のグラタン
ウインナースープ
菊花みかん
牛乳

　今朝の集会は、保健委員会の発表でした。

「早寝　早起き　朝ご飯」という言葉をもとに、早寝早起きや朝ご飯の大切さを伝えてくれました。睡眠時間が短いと体の成長に良くないことや、朝ご飯をしっかり食べないと頭の働きが悪くなってしまうことなどを学ぶことができました。

　今日の発表を聴いて改めて自分の生活を振り返り、今後に繋げられるといいですね(*^o^*)　

　保健委員会のみんな、立派な発表でした！（＾▽＾）

ごはんは、麦を入れ炊きました。和食の定番の献立です。
給食も新米になりました。


麦ごはん
ぎせい豆腐
ひじきの炒め煮
のっぺい汁
牛乳

白身魚のもみじ焼きは、にんじんのすりおろしにマヨネーズ、しょうが、ごまを
加えたソースを魚にかけてオーブンで焼いたものです。

検食をした校長先生の感想　「白ワインにあいそうないい味だね〜」でした。



吹き寄せおこわ
白身魚のもみじ焼き
水菜と豆腐のすまし汁
牛乳

　１１月になり、朝晩の冷え込みが強まってきましたね。皆様、風邪などひきませぬようにm(_ _)m

　秋、１１月といえば紅葉。宇津木台小学校の校庭にある木々や、学校周辺の久保山の木々も、少しずつ色づいてきました。自然豊かな宇津木台小学校、学校にいながらきれいな紅葉を眺めることができるのは、何とも嬉しいものです(*^o^*)　これからどんどん秋が深まって、木々がさらに色づいていくのが楽しみです！

いつものカレーにごぼうとしめじ、豆乳を入れてみました。
そして、今日も２年生の畑で育てたさつまいもを使うことができました。
さつまいも　ほんとに大収穫でした！

旬の紅玉で作ったりんごソースは、甘酸っぱい香りと味で人気がありました。
秋を感じてほしいメニューです。


根菜チキンカレー
わかめと大根のサラダ
ヨーグルトのりんごソース
牛乳

育てたさつまいもで、茶巾しぼりをつくりました。


ゆでたさつまいもに、お砂糖を混ぜて、なめらかになるまで混ぜたら、ラップを使って形を作りました。


さつまいもを育てるのにお手伝いいただいた立川さんにもふるまう事ができました！

おいしくできて良かったですね（＾＾）☆



〜おまけ〜
豊作だったため、給食に出す事ができそうです！すごいですね♪
楽しみにしています！

立川さん、ありがとうございました。

２年生が畑で育てたさつまいもを使って大学いもを作りました。
大きさはいろいろでしたが給食室でていねいに洗って調理してくれました。
ほくほくとしておいしい大学いもに２年生大満足でした。


みそ煮込みうどん
いか大根
大学いも
牛乳

　11/1(土)、学習発表会を前にして、体育館を利用されている施設開放団体の皆様にご協力頂き、体育館清掃を行いました。

　フロアのモップがけや水拭き、ワックスがけ、さらには体育館周辺の清掃など、多くの皆様のお力で、ピカピカにして頂きました(^▽^)　写真をご覧下さい、フロアが輝いています☆

　学習発表会、保護者・地域の皆様の鑑賞日は、11/15(土)となります。ピカピカの体育館で、子供たちは精一杯の演技を見せてくれるでしょう。校舎内の展示発表も、力作ばかりです。是非足をお運び頂いて、皆様のおこしをお待ちしております(*^o^*)
　

今日は、ハロウィンです。
ハロウィンには、「ジャック・オー・ランタン」といって、オレンジ色のかぼちゃを　　くりぬいて作った提灯を飾ります。
でも、このオレンジ色のかぼちゃは、甘みがなく、おいしくないそうです。　
私たちがいつも食べているホクホクの甘いかぼちゃとは種類が違うんですね。

給食では、かぼちゃのシチューにして食べました。


ライトフランスパン
パンプキンシチュー
オニオンドレッシングサラダ
りんごジュース

育てていたさつまいもが実りました。

農家の立川さんにご協力いただき今年度も、とても良く育ちました！

今年は豊作！とのことです。

来週は、自分たちの手でお菓子にして、試食をしたり、給食でだしてもらえる予定です！

楽しみですね（＊＾＾＊）

高尾山に行ってきました。

天気も良く、頂上からはうっすらと富士山も見えました。

頂上の木々は早くも紅葉が美しく、3年生の到着を迎えてくれているかのようでした！（＾＾）♪

きょうは、石川町の立川さんの畑でとれた地場野菜のじゃがいもを使って
ポテトピザを作りました。とてもホクホクしたじゃがいもでした。


シーフードリゾット
ピザポテト
ツナと大根のごまサラダ
みかん
牛乳

2年生は、生活科でさつまいもを育てています。
今週中にさつまいもの収穫をし、来週そのさつまいもを使ってお菓子作りをします。

今日は、そのお菓子作りにも生かせるように養護教諭の後藤先生と一緒に正しい手の洗い方を勉強しました。


「ばい菌は見えないけれど手にたくさんついているんだよ」と言われると、手をのぞき込む子どもたち。
洗い方のポイントを聞いて、丁寧に洗う事ができました。

洗い終わると、「すっきり〜♪」という声が聞こえました。上手にあらえましたね！
来週のお菓子作りでも、頑張ってくださいね！（＾＾）

学校のかばやきは、油で揚げてタレにからめて作りますが
このタレとごはんの相性がいいと人気があります。

魚の好きな子どもたちが多いな〜と感じました。


ごはん
さんまのかば焼き
みそしる
かぶのゆず香りづけ
牛乳

23日は雨天で中止となってしまいましたが、28日は無事に生活科見学をすることができました。ハンズオンでは、モルモット、ひよこに触れ合うことができました。お天気もよく、楽しい生活科見学となりました。

オムライスは日本生まれの洋食料理です。

今日は、チキンライスの上に薄焼きたまごをのせケチャップをかけたオムライスです。

薄焼き卵は、なんと鉄板25枚分焼きました。給食室は、大忙しでした！


オムライス
ABCスープ
海草サラダ
牛乳