☆麦ご飯
　☆さんまの梅煮
　☆野沢菜の炒め煮
　☆田舎汁
　☆牛乳

　　今日は純和食の献立でした。さんまは梅干しと酢を
　入れて早い時間からコトコトと煮込み、骨まで食べられ
　ようにしました。
　　今日は朝から雪が降っています。このような寒い日は
　具がたっぷりのおみそ汁がうれしいですね。田舎汁は
　生揚げ、ごぼう、大根、にんじんなど、体が温まる食材
　をたくさん使っています。子ども達にも好評で、良く
　食べてくれました。

　４日の６時間目に、中学部２年生を対象に食育授業「健康プロポーション」
の授業が行われました。養護教諭の池先生とともに、川口小栄養士さんを講師
として迎え、授業が行われました。基礎代謝や食事の大切さ、睡眠の話などが
あり、興味ぶかく聞いてくれていました。授業後、「運動」「睡眠」「食事」
について自分で実践できる目標をそれぞれ立てて、何人かに発表してもらいま
した。照れながらもどの子もしっかりとした目標を立てていました。
　これからの生活にとても大切な話ばかりでしたので、ぜひ明日から役だてて
いってほしいです。

　☆豆腐のうま煮丼
　☆くずきりスープ
　☆野菜のごま和え（中学のみ）
　☆ぽんかん
　☆牛乳
　
　　くずきりスープの主役は「くずきり」ですが、隠れた
　主役もいます。それは「白菜」です。白菜をたくさん
　使っていますので、甘味が出て、とても優しい、そして
　おいしい味に仕上がりました。。白菜は今が旬の野菜で、寒さ
　の中で甘味が増していきます。今年はとてもおいしいですね。
　　

　☆セサミトースト
　☆白いんげんのきのこシチュー
　☆コールスロー
　☆飲むヨーグルト
　
　　シチューにはしめじ・マッシュルーム・えのきたけの3種類の
　きのこが入りました。きのこが入るとうまみが出て、ぐっとおいしく
　なります。

　☆五穀ご飯
　☆いかの七味焼き
　☆ゆず大根
　☆ごまめ
　☆みそ汁
　☆牛乳
　　
　　学校給食週間最終日です。今週は給食を時代を追って
　作りましたが、今日はとうとう現代に到達しました。
　　現在、給食の内容はとてもバラエティ豊かになりました。
　その中で、ユネスコ無形文化遺産にも指定されている「和食」が　
　今日のメニューです。
　　和食の基本は「一汁三菜」です。この組み合わせだと栄養の
　バランスがとても良くなります。そして、今日は肉類を使って
　いませんが、食べごたえは十分。ご飯とおかず、交互に食べられる
　献立になっています。
　　いろいろなものが食べられる豊かな現在に感謝をしながら
　これからもしっかりと給食を食べていってほしいです。

　☆カレーライス
　☆野菜のピリリ漬け
　☆みかん缶のヨーグルトがけ
　☆牛乳
　
　　学校給食週間４日目です。今日は米飯給食の始まった
　ころの給食の再現です。昔はご飯は提供されておらず、
　パンや麺が主流だった時期がありました。ご飯を提供
　できるようになったころからバラエティ豊かなメニュー
　が出され、栄養バランスもとても良くなりました。
　カレーライスは今も昔も大人気メニューのひとつです。
　八王子市のカレーはルーも手作りです。バターと油で
　小麦粉をよく炒め、カレー粉を入れて作ります。また、
　カレーに入れる玉ねぎも茶色になりまでよく炒め、うまみ
　を出します。今日もおいしく出来上がりました。とても
　よく食べてくれました♪

　☆きなこ揚げパン
　☆肉だんごスープ
　☆じゃが芋のきんぴら
　☆牛乳

　　学校給食週間３日目です。今日は昭和のころから現在に
　至るまで大人気の「揚げパン」でした。子ども達は昨日から
　楽しみにしていました。
　　明日は米飯給食が始まったころからのメニュー「カレーライス」
　です。カレーもみんな楽しみにしているようです♪
　　

　☆菜飯
　☆みそすいとん
　☆焼きししゃも
　☆ひじきの炒め煮
　☆牛乳

　　今日は学校給食週間の２日目です。戦中・戦後の給食を
　再現しました。再現といっても当時とは比べ物にならない
　現在の豊かさです。食材、量ともたくさんあります。不自由
　無く食べられることに感謝をしながら今日の給食を食べて
　ほしい、という話を教室でしました。いつもは少し残りがち
　なひじきの炒め煮もしっかりと食べてくれました。これから
　も感謝の気持ちを忘れずに食べていってほしいな、と思います。
　　ところで！すいとんですが、白玉粉と小麦粉を卵といっしょに
　給食室で練って作ります。約３００人分の粉を練るにはとても
　力が要ります。調理員が愛情を込めて！練り上げました。
　弾力のあるおいしいすいとんが出来上がりました。

　☆ご飯、のり・・・「おにぎりの日」
　☆焼き鮭
　☆けんちん汁
　☆野沢菜炒め（中学のみ）
　☆でこぽん
　☆牛乳

　　今日から金曜日まで、全国学校給食週間です。昔は
　どのような給食だったのでしょうか。給食も時代とともに
　内容や目的が変化してきました。今週はその時代を順を
　追って紹介する献立になっています。
　　初日の今日は明治の給食の再現です。おにぎり、焼き魚、
　漬物が主に提供されていました。現在の鮭は油ものり、薄味で
　とても食べやすいものですが、その頃は塩辛く、パサパサして
　いました。またご飯もほとんど麦が主流でした。今はとても
　恵まれていることがわかります。
　　教室でそのようなことをお話ししました。「想像がつかない
　・・・」という声がほとんどでしたが、残菜がとても少なかった
　ので、感謝の気持ちで食べてくれたのだな、ととてもうれしく
　思いました。
　　明日は戦中・戦後の給食を再現します。昔とは違い、おいしい
　すいとんが出ますが、思いを当時に馳せて食べてほしいです。

中央道、諏訪IC付近にてお土産を購入しました。これから、帰路につきます。楽しかった移動教室も終わりが近づいています。

白樺湖畔の三幸閣に移動して、昼食をとりました。おかわり自由の温かい牛丼です。子供たちに好評でした。

３日間のレッスンが無事終了しました。皆さんとても元気に頑張り、見違えるくらい上手になりました。「スキーっておもしろい！」と言っている人が、何人もいました。機会があったらまたスキーにチャレンジしてください。

雲ひとつない青空の下、最後のレッスンを行いました。今日は全てのグループが山頂まで上がりました。山頂からの眺めは素晴らしく、富士山や北アルプスの山々を見渡すことができました。

お世話になった宿舎の方にお礼を述べ、今朝も元気に朝食をいただきました。このあと、最後のスキーレッスンです。

快晴です！楽しい移動教室もいよいよ最終日です。思い出に残る１日にしましょう!!

レクリエーションタイムの前後に一部の生徒がミーティングルームに集まり、アジアカップを戦うサッカー日本代表に声援を送りました。ミーティングルームがパブリックビューイングになったかのように盛り上がりましたが……、PK 戦の末に敗れてしまい、ため息がもれました。

トリはA組男子が寸劇を演じました。

３番目はA組女子のダンスです。

続いてB組女子のダンスです。

出し物のトップはB組男子。ものまねとダンスです。