12月4日(木)![]() ![]() ・マーボー丼 ・牛乳 ・わかめスープ ・ポップビーンズ 〜大豆にはたんぱく質・糖質・ビタミンB群 ビタミンEが多く、カルシウム・鉄などの ミネラルにも富む栄養価の高い食品です。 また、コレステロール・中性脂肪を低下さ せる働きをする大豆サポニン、高血圧・ 動脈硬化などの予防に役立つレシチンという 栄養素も含まれます。 今日は大豆を茹で片栗粉をまぶし油で揚げ たポップビーンズをつくりました。人気の 献立で、よく食べていました。 12月3日(水)![]() ![]() ・いろどりごはん ・牛乳 ・さばの塩焼き ・いりどり ・はくさいのごま和え 〜さばのたっぷりの脂肪にはEPA、DHAが多く 含まれ、脳の働きを助け血液をサラサラに します。また、ビタミンB群をバランスよく 含み、疲労回復に効果が期待できます。 子どもの発育促進に欠かせない栄養素の ヨウ素も含んでいます。 12月2日(火)![]() ![]() ・スパゲティミートソース ・牛乳 ・フレンチサラダ ・みかん缶のヨーグルト添え 12月1日(月)![]() ![]() ・チャーハン ・牛乳 ・いかのチリソース ・ワンタンスープ |