１２月２日（火） 五目ごはん すまし汁 ころころ煮 くだもの（早香） 牛乳
世界無形文化遺産とは、土地の歴史や生活に関わっている文化を守り、 伝えていくものです。 １２月の給食では、和食より一足先に登録された 『フランス・メキシコ・地中海』の食文化を紹介していきます。 和食のよいところは、 ＊「旬」と、素材の味を大切にする。 ＊栄養バランスがいい。 ＊料理で季節を楽しめる。 ＊行事にまつわる料理や食べ物がたくさんある。などなど・・・ 私たちもみんなで大切にしていきたいですね。 １２月１日（月） しょうゆマーボー丼 小松菜ワンタンスープ れんこんのきんぴら くだもの（みかん） 牛乳
今日の【しょうゆマーボー丼】は、しょうゆ・さとう・ごま油・とうばんじゃん で味付けしました。 【れんこんのきんぴら】は、 れんこんの皮をむいて小さいいちょう切りにして炒めます。 しょうゆ・さとう・みりん・ごま油・七味とうがらしで味付けしました。 |