調理実習(ゆで卵・ゆで野菜)

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5月末に調理実習を行いました。
野菜を切る・ゆで加減を見る・ドレッシングを作るなど、班ごとにしっかりと分担・協力して取り組むことができました。
子供たちは楽しそうに取り組んでいて、とても充実した時間になっていました。学校で学んでことを自宅でも生かしていってほしいと思います。

6月9日の給食

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さんまの蒲焼き丼
小松菜と油揚げの煮びたし
なめこ汁
牛乳
(さんまは、でんぷんをつけてカリッと揚げ、甘辛のタレにつけて、ごはんにのせて食べます。さんまは、どのように料理してもおいしく食べられる魚です。)

6月6日の給食

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ごはん
鯖の照り焼き
豆腐のカレー煮
ひじきの煮もの
牛乳
(ひじきなどの海草には、皮膚やのどを丈夫にし、肌をつやつやにしたり、髪や骨、歯を丈夫にするはたらきがあります。さらに、食物繊維も豊富で、腸をきれいにしてくれます。)

6月5日の給食

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かたつむりパン
マカロニグラタン
コンソメスープ
冷凍みかん
ジョア
(今日は、パン屋さんが、ミルクパンを一つ一つカタツムリ型にしてくれました。微妙に形が違って、色んなカタツムリがいます。)

6月4日の給食

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かみかみ高菜ごはん
ししゃものカレー揚げ
ほうれん草のごま和え
みそ汁
牛乳
(虫歯予防デーなので、歯ごたえのある食材と、歯や骨を強くする小魚、大豆製品を取り入れました。よく噛むと、たくさんの効果があることを、子どもたちに伝えました。)

6月3日の給食

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スパゲッティーミートソース
キャベツのスープ
あじさいケーキ
牛乳
(あじさいは6月頃、見ごろを迎えます。あじさいは、成長に合わせて色を変化させ、緑から白、青紫から赤紫へと変わることから、別名「七変化」とも呼ばれます。あじさいをイメージしてケーキをつくりました。)

6月2日の給食

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ビビンバ
さつまいももアーモンドがらめ
もずくスープ
牛乳
(もずくの旬は、4月〜6月です。もずくは他の海そうに付いて成長することから「藻付く」といいます。もずくのぬめりは「フコイダン」という食物繊維で、腸の働きを活発にしてくれる働きがあります。)

5月30日の給食

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ごはん
海苔の佃煮
鰹のあずま煮
豚汁
ミショウカン
牛乳
(この時期にとれる鰹を『初鰹』といいます。秋の鰹を『戻り鰹』といいます。かつお節でだしをとったり、鰹のたたきとして生で食べることもあります。給食では、油で揚げて甘辛のたれにつけこみました。)

5月29日の給食

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とりごぼうピラフ
きのこ汁
イカのハーブ焼き
玉こんにゃくの土佐煮
牛乳
(今日、5月29日は、こんにゃくの日です。おいしいこんにゃく屋さんのこんにゃくを、出汁で煮て、かつお節をかけました。)

組体操「飛翔」

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24日土曜日、小学校最後の運動会がありました。
晴天の下、100m走や騎馬戦、係の仕事にがんばった6年生。

全員で一生懸命練習してきた組体操も、いよいよ本番を迎えました。
1人技から徐々に人数を増やし、クライマックスは最後の大技、全員ピラミッド。
校庭の真ん中にできた巨大なピラミッドに、会場から大歓声が送られました。

下で支える人、上でバランスを取る人、それぞれが相手を思いやり、
失敗にもめげずに声をかけあい、成功させてきた思い出の数々。
6年生の絆が、また深まりました。

5月28日の給食

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セサミトースト
ポークビーンズ
パリパリアーモンドサラダ
牛乳
(セサミトーストは、食パンに、バター、砂糖、すりゴマを合わせて塗り、焼きました。手づくりの味です。)

5月27日の給食

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グリンピースごはん
豆アジの南蛮漬け
新じゃがの煮もの
揚げと小松菜の煮びたし
牛乳
(2年生が、旬のグリンピースのさやむき体験をしました。新じゃがの煮ものに入る、きぬさやと見比べ、きぬさやが成長すると、グリンピースになること、他にも、成長の過程で、名前や食べ方が変わる豆があることなどを知らせました。給食では、「おいしい!」と言って、おかわりをしてくれていました。)

授業観察

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 6年生の家庭科授業です。快適な衣服と住まいに関する学習です。今日は洗濯の必要性や洗濯に必要な洗剤、用具、洗い方の基本的な作業について学習しました。

授業観察

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 6年生の音楽授業です。「星の世界」を聴いて旋律の仕組みについて学習しました。明日は運動会ですので「校歌」も歌いました。「桑の都に におやかに 光あつむる この台地」本校の校歌はとてもよい校歌だと歌うたびに思います。明日、6年生が大きな声で歌ってくれることを期待します。

5月23日の給食

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カツサンド
鶏とごぼうのさっぱりスープ煮
和風サラダ
牛乳
(「カツ」に縁起をかけて「カツサンド」を作りました。明日の運動会では、精一杯力を出し切れるように給食室でも応援しています!)

授業観察

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 6年1組、算数の授業です。分数の割り算の学習です。分数÷分数の計算の仕方を考えました。逆数をかける計算のやり方は覚えてしまえば計算はできますが、その意味を説明できることが大切です。思考力が求められます。ノートに書いた考え方を子供たちが説明し、学び合いました。
 

授業観察

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 6年2組、社会科の授業です。平等院鳳凰堂の様子を観察し、当時の貴族がどんな生活をしていたのか調べました。貴族の屋敷や服装、生活の様子を比較し、藤原氏が大きな力をもっていたことを理解し、その理由について話し合いました。子供たちのノートがていねいにまとめられていました。

授業観察

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 さくら学級のヘラクレスグループの国語の授業です。詩と物語文の「読み」の学習です。リズムよく音読できるように工夫して読みました。内容についても場面や行動を表す文章の構成について見直しました。

5月22日の給食

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ししじゅうし
ゴーヤチャンプル
もずくの味噌汁
ミショウカン
牛乳
(今日は、沖縄県の料理です。沖縄の言葉で「じゅうし」はぞうすいや混ぜご飯のことをいいます。「しし」は豚肉です。またししじゅうしにはこんぶもたっぷり入っています。沖縄の人は「こんぶ」をとてもよく食べます。「こんぶ」には血液をきれいにする力があるので、「沖縄県民」の「長寿のヒミツ」かもしれませんね。)

授業観察

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 さくら学級、へびつかいグループの国語の授業です。さくら学級では、学習グループを4つに分けて進めています。学習グループ名は星座の名前だそうです。今日は、言葉遊びとひらがなの「い」を学習しました。はらいととめに注意して書きました。
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