11月19日(水)給食マーボー丼・春雨スープ・茎わかめのじゃこ炒め・牛乳・みかんです。 マーボー丼は、給食の豆腐料理の中では、一番人気があります。 ご飯に乗っていて、野菜や豆腐も小さめで、食べやすくなっているからだと思います。 給食のマーボー豆腐は、人参、ねぎ、にらなどの野菜もいっぱい使っています。 今日のマーボー丼に使っている人参、ねぎ。スープに使った小松菜は、八王子産のものです。 11月18日(火)給食ミルクパン・キャベツメンチ・こふきいも・ミネストローネ・牛乳です。 キャベツメンチは、玉ねぎ、キャベツなとを生の状態でメンチのタネに混ぜ込んで、衣をつけて油で揚げたものです。 メンチのタネに下味をしっかりつけてあるので、ソースがなくてもおいしく頂きました。 児童朝会11月18日11月17日(金)給食キャロットライスエビクリームソースかけ・わかめサラダ・えのきと小松菜のスープ・牛乳です。 キャロットライスは、人参とバターでご飯と混ぜ合わせて作りました。 エビクリームソースは、玉ねぎ、鶏肉、えび、コーン、グリンピースを入れて、ホワイトソースと一緒に炒め合わせたものを食べるときにキャロットライスにかけて食べます。 ご飯のオレンジ色が、とても秋らしい一品です。 11月14日(金)給食「はっち君御膳」です。 鶏牛蒡ごはん・ししゃもの磯辺焼き・里芋のみそ汁・小松菜の煮びたし・牛乳です。 今日もたくさんの八王子産の野菜を使いました。 みそ汁の里芋、ねぎ、大根 煮びたしの小松菜、にんじんです。 新鮮で、おいしくて、栄養のある旬の野菜です。 11月13日(木)給食中華丼・わかめスープ・ポップビーンズ・牛乳です。 中華丼のご飯は、今年穫れた、八王子のお米を使いました。 お米は、川町にある尾崎さんという農家さんです。 美味しい新米を中華丼でいただきました。 11月12日(水)給食味噌煮込みうどん・酒まんじゅう・玉こんにゃくの煮物・牛乳・みかんです。 今日も地産地消WEEKということで、たくさんの八王子で採れた野菜を使いました。 味噌煮込みうどんで使用した人参は下恩方町から、小松菜は石川町から、白菜は宇津木町から、ねぎは高月町よりそれぞれ届きました。 また、酒まんじゅうは、昨年も好評でしたので、メニューに入れました。 酒まんじゅうは、さつま芋を蒸した後、つぶして砂糖と合わせたもので、せっかくなので、このさつま芋も下恩方町にある農家さんから届いたもので作りました。 11月11日(火)給食和風きのこピラフ・ポテトピザ・コーンと卵のスープ・牛乳です。 和風きのこピラフは、季節のしめじやエリンギを加えてバターやしょうゆで味付けしたものです。 コーンと卵のスープには、八王子の恩方の農家さんから届いた冬瓜を使いました。 下の写真は、ポテトピザが焼きあがったところです。 児童朝会11月11日11月10日(月)給食きびごはん・白身魚のレモンソースかけ・さつま芋のみそ汁・野菜のごまおかか・牛乳です。 今週は、八王子市内の小学校給食の取り組みで、地産地消ウイークということで、八王子市内で採れた野菜などをたくさん使うことになりました。 「地産地消」という言葉を聞いたことがあると思いますが、メリットとしては、新鮮な(旬の)野菜の栄養をそのままいただける。運ぶためのガソリンが少なくてすむので、地球温暖化防止になる。農家さんにとっても地元で使ってもらえるので、あまり農薬とか使わなくて済む。などがあります。 今日は、「野菜のごまおかか」の白菜が近くの川町にある尾崎さんという農家さんから届けて頂いたものです。 11月7日(金)給食カミカミごはん・白菜と肉団子スープ・ちくわの甘辛煮・牛乳です。 明日 11月8日は、「いい歯の日」です。 平成元年より「80歳になっても自分の歯を20本以上保とう」という日本歯科医師会と厚生労働省で推進しているものです。 よく噛むと 消化が良くなる。肥満を防止する。頭の働きが良くなる。と言われています。 また、食後や就寝前の歯磨きも大切ですね。 2年生遠足52年生遠足42年生遠足32年生遠足22年生遠足111月6日(木)給食ごはん・茎わかめの炒め煮・いかのカリント揚げ・肉じゃが・牛乳です。 茎わかめは、ふだん食べているわかめの芯の部分です。 コリコリとした食感が、人気があるようです。 わかめを含めて海藻には、鉄、カルシウム、マグネシウムといったミネラルがたくさん含まれていて、不足しがちな栄養を摂ることができます。 いかのカリント揚げ・肉じゃがともに 美味しくいただきました。 11月5日(水)給食きなこ揚げパン・ポトフ・ごまめナッツ・牛乳・みかん です。 ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。 本来は、かたまりのままの肉や野菜も大きめのまま煮て、スープに味をつけて、具とスープを別々に食べるそうです。 給食では、食べやすいように一緒に食べますが、寒くなってくると体の中から温まるものが良いですね。 注意喚起(不審者情報)
不審者情報が複数出ています。11月1日〜4日までの間に、市内広域で、自動車に乗ることを誘ったり、自転車で走行中に腕をつかまれるといった内容のものが複数起きています。本日、繰り返し児童には指導いたしました。各ご家庭にて繰り返し児童に注意喚起をお願いします。日暮れが早くなりました。暗くなってからの子供の外出等にもご注意ください。
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