◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・和風スープスパゲティ
　　　　　・野菜のピクルス(写真中)
　　　　　・チーズケーキ(写真下)
　　　　　・牛乳

【和風スープスパゲティ】
今日も　秋が旬の『きのこ』をたっぷりと使った
『スープスパゲティ』です。
しめじとマッシュルームも　たっぷり入れました。
きのこ類は　食物せんいが多く　おなかの掃除を
してくれます。
その他、ビタミンＢ群も　多く含み、
肌や　粘膜を　強くする働きがあります。
『香り　マツタケ　味　ホニャララ』という
言葉があります。
香りは　マツタケが一番だけど、　味は
別のきのこが一番良い　という意味の
言葉なのですが。
その　ホニャララに入る　きのこの名前は
どれでしょう？
１：まいたけ　　２：しいたけ　　３：しめじ
正解は　３番の　しめじ　です。
きのこ類は　うまみ成分を多く含む　おいしい
食べ物です。しっかりといただきましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ご飯
　　　　　・蓮根とひじきのハンバーグ
　　　　　・芋の子汁
　　　　　・わかめとじゃこのさっと煮
　　　　　・牛乳

【れんこん】写真中
今日のハンバーグには　れんこんが入っています。
れんこんは　寒い季節に　旬をむかえるやさいです。
れんこんとは　はすの　茎の部分をいいます。
泥の中で成長し、丁寧に掘り出すのですよ。
炒めると　シャキシャキし、煮ると　ホクホクし、
すり下ろして　ハンバーグなどに混ぜ込むと
ふんわりとする、すごい力を持っています。
栄養面も　優れていて、
おなかを掃除する　食物繊維　や
風邪の予防をする　ビタミンＣ　をたっぷりと
含んでいます。
残さず食べましょう。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・大豆ピラフ
　　　　　・白身魚の胡麻マヨネーズ焼き
　　　　　・レタスのスープ
　　　　　・牛乳

【大豆のピラフ】
みんなは　『大豆』が　好きですか？
教室を回ると「豆きら〜い」と
ピラフが残っているのが気になりました。
さてここで、大豆のクイズです。
大豆のパワーではないものは　どれでしょう？
1　血や筋肉を作る
2　血液をサラサラにして流れをよくする
3　便秘を改善する
4　目がよく見えるようになる
正解は　4番の　目がよく見えるようになるです。
他は　全て　大豆パワーなのですよ。
『豆嫌い』などといわず、しっかり食べて、
強い身体を作りましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・チキンカレーライス
　　　　　・オニオンドレッシングサラダ
　　　　　・わかめスープ
　　　　　・牛乳

【カレーライス】
真ん中の写真は、玉ねぎだけを
よ〜く炒めているところです。
下の写真のようになるまで、茶玉になるまで
時間をかけて炒めます。
コクがグンとアップしてカレーライスが
美味しくなります。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ガーリックライス
　　　　　・フィッシュバーグ
　　　　　・きのこスープ
　　　　　・キャンディーナッツ
　　　　　・牛乳

【フィッシュバーグ】写真中・下
「たらとえび」のすり身に、豆腐や
鶏ひき肉を混ぜて作ったハンバーグです。
ふわっと美味しく仕上がりました。
魚の栄養は「赤」ですね、
しっかり食べて、じょうぶな体を作りましょう。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ソフトフランス
　　　　　・クリームシチュー(写真下)
　　　　　・大根サラダ
　　　　　・アジの香草パン粉焼き
　　　　　・オレンジジュース

【鯵】写真中
血液をサラサラにする、青魚です。
「味」に良さから「アジ」という名前が
ついたとも言われています。
今日は、下味をつけた鯵を一度オーブンで焼いてから
香草とパン粉をふってさらに焼きました。
パン粉がカリッと香ばしく、生徒に人気の
お魚料理です。（真ん中の写真はパン粉をふっているところです）

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆
　
　　　　　・ビビンバ
　　　　　・春雨スープ(写真下）
　　　　　・黒糖ナッツ(写真中)
　　　　　・牛乳

【ビビンバ】
ビビンバは、韓国の料理です。
焼肉屋さんでも、おなじみですね。
給食のビビンバは、切り干し大根や
野菜がたっぷり入って栄養満点です。
残さず食べましょう。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　〜六小３年生のリクエスト給食〜
　　　　　・きなこ揚げパン
　　　　　・チキンのマスタード焼き
　　　　　・はっちくんスープ
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【はっちくんスープ】
「はっちくん」を知っていますか？
はっちくんは、平成２２年生まれました。
当時の中学生が考えてくれた食育キャラクターです。
今日のスープには、はっちくんの植木鉢にうえてある
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・キャベツ
ホールコーン・ピーマン・かぶ・トマトの
八種類の具材がはいっています。
野菜は元気のもとです。しっかり食べましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ごまごはん
　　　　　・ニギスの磯辺揚げ
　　　　　・野菜炒め(写真中)
　　　　　・五目汁ビーフン(写真下)
　　　　　・牛乳

【ニギスの磯辺揚げ】
ニギスという名前は、キスにその姿形が似ているところに由来しています。
外見は眼が大きく、おちょぼ口。どことなく愛嬌のある顔をしていますが、
本物のキスに比べると、あまり似ていないのそうです。
一年中あぶらがのっていて、味のある魚です。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ごぼう寿司
　　　　　・豆腐の田楽風焼き(写真中)
　　　　　・大根の味噌汁(写真下)
　　　　　・牛乳

【ごぼう寿司】
『ごぼう』は　根っこの部分を食べるのですが
根っこのやさいは、体を　温める働きがあります。
さて、今日は、その『ごぼう』のクイズです。
かけっこで　たくさんの人を　追い抜くこと
を「ごぼうぬき」というのですが・・・
この「ごぼう」は　やさいの「ごぼう」からきて
います。なぜ「ごぼうぬき」というのでしょう？
１；ごぼうを食べると　足が速くなるから
２；ごぼうが　リレーのバトンに似ているから
３；ごぼうを掘ってぬくとき　一気にぬくから

答えは、事務室の前に掲示しておきます。

残さず食べて丈夫な体を作りましょう！

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・キムチクッパ
　　　　　・チヂミ
　　　　　・春雨サラダ
　　　　　・果物
　　　　　・牛乳

【韓国料理】
　「クッパ」どは・・・(写真中)
スープとごはんを合わせた雑炊のような料理です。
韓国語で「クク」がスープ、「パプ」がごはんで正しい発音だと
「クㇰパプ」になります。本場の食べ方は、スープにごはんを入れて食べますが、
給食ではごはんにスープをかけて食べます。

「チヂミ」とは・・・(写真下)
「平たくのばして焼いたもの」という意味です。お好み焼きに似ていますね。
　韓国では雨の日になるとチヂミを食べる習慣があるのですが、
それは、チヂミを焼く音と雨が降る音が似ているからだそうです。
　今日は、エビとイカが入った海鮮チヂミです。

　　　　　◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ごまごはん
　　　　　・鯖の味噌焼き
　　　　　・白菜と肉団子のスープ(写真中)
　　　　　・大豆の揚げ煮(写真下)
　　　　　・牛乳

【ごまごはん】
【ごま】は、木のみ　→　種　です。
土にまくと　芽を出します。
小さいですが、栄養が　ぎっしり　詰まった
食べ物です。
一日に大さじ1杯〜2杯食べるといいですね。