【献立】豚すきやき丼　ごまあえに　なすのみそ汁　牛乳

ごまあえには、小松菜・もやし・人参と野菜とごまたっぷりです。ごまは、栄養をしっかり吸収できるように半分をすりつぶして使用しています。味噌汁は、煮干しでとっただしに季節の野菜のなすを入れました。

【献立】 カレーライス　ナムル　わかめスープ　牛乳

今日のカレーライスのご飯は、アルファー化米を使っています。アルファー化米とは　ごはんをフリーズドライ（乾かして　水分を抜いたもの）したものです。 地震や台風などで大きな被害を受け、電気やガスが止まってしまった時にも、お水さえあればごはんが食べられるように加工してあります。
このアルファー化米は、八王子市の防災課からいただきました。