校訓「笑顔笑声」(自分も相手も笑顔にし、笑い声を絶やさない人に)

5月27日の給食

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 ☆とりごぼうご飯
 ☆かきたま汁
 ☆いかのみそ焼き
 ☆くきわかめのしょうが炒め
 ☆牛乳

  今日は運動会の予行練習でした。運動会まであと4日。
 しっかり食べて、当日もがんばってほしいです。

5月26日の給食

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 ☆ビーンズカレー
 ☆ポテチサラダ
 ☆牛乳

  ポテチサラダは、じゃがいもの千切りを油で
 カリッとするまで揚げて、フレンチサラダと一緒に
 食べました。子ども達にも大人気のサラダです。
 今日はサラダはしっかりと食べてくれました!!
  

5月23日の給食

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 ☆豚キムチ丼
 ☆春雨スープ
 ☆大豆といりこの揚げ煮
 ☆牛乳

  運動会も来週にせまってきて練習している元気な声が
 給食室にも聞こえてきます。豚キムチはスタミナいっぱい 
 でみんなにパワーをつけてもらえると思います!
  今日の大豆といりこは油でさっと揚げてたれとからめました。
 いりこも油で揚げると苦味もあまり目立たず、さくっとして
 おいしくなります。また、いりこにはカルシウムがたっぷり含
 まれていて、骨や歯の成長にかかせません。たくさん食べて
 くれるとうれしいです。

合同運動会の全校練習始まる!

 今朝の空は、快晴、実に気持ちのよいお天気に恵まれて、合同運動会の全校練習ができました。小学部の児童と中学部の生徒と教員全員でのラジオ体操練習。紅白に分かれて、トラック一周の入場行進練習。

「先頭の人に合わせて素早く並んでください。」
「旗をたるませないで、しっかり持って歩いてください。」
「下を向かないで、前を向いて歩いて!」

 1時間目の本校舎の校庭は、よい緊張感に包まれ、誰もが整然と整列し説明や指示を静かに聞き、しっかり練習できました。次の全校練習は、月曜日。更に、よい体操と行進になることでしょう。


5月22日の給食

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 ☆マッシュサンド(セルフ)
 ☆豆腐のグラタン
 ☆ミネストローネ
 ☆牛乳

  豆腐のグラタンは豆腐をひき肉や玉葱などど一緒に
 ケチャップやトマトピューレで仕上げました。豆腐を
 グラタンにするという事は給食メニューならではですが
 味もとてもおいしいです。子ども達にも今日は大人気
 でした。
  給食の時間に2年生の教室でとてもうれしい事がありました!
 今日の給食にグリンピースと白いんげん豆が使われていました。
 先日、授業の中で「グリンピースのさやむき」をしましたが、
 その時の「グリンピースの栄養」「豆の仲間」の話をとても
 よく覚えてくれていて、「グリンピースはおなかのお掃除が
 得意なんだよね。」「今日もお豆は2時間も茹でたの?」
 などと話してくれました。授業の中だけで終わりではなく、
 給食の食材から見つけて振り返ることができて本当に良かった
 です!これからもグリンピースや豆をしっかりと食べて元気に
 過ごしていってほしいです。

5月21日の給食

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 ☆ビビンバ
 ☆スーラータン 
 ☆ヨーグルトいちごソース
 ☆牛乳

  スーラータンは漢字で書くと「酸辣湯」です。
 その名の通り、酸味と辛味がピリッと効いた中華
 料理のひとつです。給食では酸味のあるスープは
 あまり出ないので、子ども達にも食べなれない味
 だったと思います。いろいろな料理を食べて味に
 すこしずつ慣れていってほしいです。
 

傘をたたむ子供たち

 今朝は久しぶりの本格的な雨降りです。昇降口で「おはようございます!」と声を掛けていると、「おはようございます。」と挨拶を返し、どの子もそれぞれに自分の雨傘を忘れずにたたんでいました。1年生のある女の子は、ゆっくりていねいにたたみながら「お母さんがこうやってたたんでいたのを見たからできるよ!」と誇らしげに教えてくれました。微笑ましい朝の一コマでした。

5月20日の給食

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 ☆五目うどん
 ☆ちくわの2色揚げ
 ☆若草だんごのくろみつがけ
 ☆もやしのナムル(中学のみ) 

  おだんごは給食室の手作りです。今日のおだんごには
 「ヒミツ」がありました!!豆腐といっしょに上新粉・
 白玉粉を練るととても柔らかく、おいしく出来ます。
 また、乾燥のよもぎを使ったので、春らしさを感じる
 ことができたのではないでしょうか。 
  

5月19日の給食

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 ☆ご飯
 ☆豆腐のうま煮
 ☆紅白煮豆
 ☆カラオレンジ
 ☆牛乳

  紅白煮豆は金時豆と白いんげん豆を使いました。
 朝一番にお湯に漬けて1時間ほど戻してから火に
 かけます。2時間弱コトコトと炊くとおいしい煮豆
 が出来上がります。今日はまだ煮る前の固い豆を
 教室に持って行って出来上がりの前後を比べてみま
 した。「煮る前の豆はこんなに固いんだ!!」「出来上
 がるととても大きく膨らむんだね。」といろいろと
 発見がありました。まだ完食とまではいきませんが、食材
 について興味をもつことで苦手なものも少しでも食べられる
 ようになっていってほしいです。
 

5月16日の給食

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 ☆グリンピースご飯
 ☆ししゃもの石垣揚げ
 ☆ナッツポテトのおかかバター
 ☆くずきりスープ

  今日のグリンピースは2年生が1時間目にさやむきをして
 くれました。グリンピースについて紙芝居を見たあと、栄養の
 ことなどをしっかりと勉強しました。「さやの中にきれいに並ん
 でいるね。」「新鮮な匂いがする。」など観察しながら1人
 10さやほどむきました。グリンピースは好き嫌いがはっきりと
 わかれる食材です。普段は苦手な子も2年生がむいてくれたと
 いうことで「残さずたべよう。」という感謝の気持ちを持って
 ほしいということもねらいのひとつです。これからも各学年で
 このような食育を行っていきたいと思います。よろしくお願い
 いたします。

5月15日の給食

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 ☆コーンピラフ
 ☆ポテトオムレツ
 ☆もずくスープ
 ☆美生柑
 ☆牛乳

  今日のもずくは乾燥のものを使いました。 水で戻すと
 ぬるぬるしたもずくになります。このぬめり成分の正体は
 実は食物繊維です。おなかのおそうじにとても良い食品です。
  教室でも好き嫌いが少しわかれましたが、さっぱりとした
 味でしたのでがんばって食べることができました。

5月14日の給食

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 ☆ジャージャー麺
 ☆揚げたこ焼き
 ☆ピリ辛きゅうり
 ☆牛乳

  今日のおすすめメニューは「揚げたこ焼き」です。
 たこをたっぷり入れて、給食室でひとつひとつ丸めて
 揚げました。給食では大きなお釜にたっぷりの油を入れて
 揚げ物をするので外はカリッと、中はふんわりとおいしく
 揚げることが出来ます。子どもたちも「おいしい!!」と
 いってほとんど残さず食べてくれました。

5月13日の給食

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 ☆手作りスコーン
 ☆いちごジャム
 ☆コーンチャウダー
 ☆ペンネのペペロンチーノ
 ☆飲むヨーグルト

  スコーンは給食室の手作りです。バターと小麦粉を
 すり合わせ、卵・牛乳を混ぜてひとつひとつ丸め、
 オーブンでじっくりと焼きました。手作りならではの
 ほっこりとして優しい味に仕上がりました。どのクラス
 からも「おいしい!!」という声がたくさん聞けて、
 給食室としてもとてもうれしかったです。

5月12日の給食

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 ☆カラフルチンジャオロースー丼
 ☆たまごスープ
 ☆煮ナムル
 ☆小魚のごまがらめ(中学部のみ)

  今日の献立には野菜がたくさん使われていました。
 ピーマンは子ども達にはあまり人気の無い食材ですが
 赤・黄色・緑と3色を使って色鮮やかに仕上げ、少し
 でも食べてもらう工夫をしています。
  1年生の教室で、今日の給食に何種類の野菜が使われて
 いたか一緒に数えてみました。なんと13種類です!!
 みんなよく知っていてほとんどを当てることができました。
 野菜をたくさん食べて元気にすごしていってほしいです。

5月9日の給食

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 ☆セルフおにぎり しいたけ昆布とともに。
 ☆あじのさんが焼き
 ☆塩肉じゃが
 ☆牛乳

  今日は食育の日の館小中名物「セルフおにぎり」です。
 自分で作るおにぎりはおいしく感じることと思います!!
 朝ご飯など、簡単に作れるものは自分で作れることを目指して
 始まった「セルフおにぎり」も4年目に突入しました。子ども達
 もだいぶ慣れてきたのではないでしょうか。   
  しいたけ昆布は昆布の角切りと干ししいたけを朝からコトコトと
 炊いて作りました。昆布やしいたけは苦手な子も多いのですが、
 おにぎりの具にすると不思議に食べられます。ミネラルや食物繊維
 も豊富に含まれていますので、しっかり食べてもらいたい1品です。

5月8日の給食

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 ☆ガーリックトースト
 ☆ポークシチュー
 ☆豆サラダ
 ☆牛乳

  今日の献立の「ポークシチュー」の中には館小中学校おなじみの
 「ラッキーにんじん」を入れました!ハート型やくまさん型に抜いた
  にんじんを1クラスに2つだけ入れます。だれにそのにんじんが
 当たるか、教室でも大盛り上がり!!でした。給食でもこのような
 お楽しみを行うと子ども達も喜んでくれて、尚且つ、残菜も減ります。
 いつもは1回配っても食缶に残ってしまうものも今日はしっかりと
 全部を配ることができたクラスが多かったです。
  1年生は初めてのラッキーにんじん、当たらなかった子は次回を
 楽しみにしていてくださいね。

5月7日の給食

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 ☆ごまご飯
 ☆かつおの竜田揚げ
 ☆みそけんちん
 ☆くきわかめの当座煮
 ☆牛乳

  今日はこれから旬を迎えるかつおを使って竜田揚げ
 を作りました。かつおはタンパク質・鉄分を豊富に含んで
 いる魚ですが、独特の味がします。竜田揚げにすると
 だいぶ食べやすくなり、子ども達も喜んで食べてくれました。
 

5月2日の給食

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 ☆ちまき
 ☆ワンタンスープ
 ☆豆ナッツ黒糖
 ☆野菜のおかか和え(中学部のみ)
 ☆牛乳

  5月5日は端午の節句です。この日にはちまきや柏餅を
 食べてお祝いをします。給食でも一足早く、ちまきを作り
 ました。竹の皮にもち米と具材を包んで30分ほど蒸かして
 出来上がりです。
  1年生は初めてのちまきに少しびっくりしていましたが、
 竹の皮をはがしてご飯が登場してみんなとてもいい笑顔に
 なりました!「おいしい!!」といううれしい声がたくさん
 聞かれました。 

5月1日の給食

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 ☆きんぴらサンド
 ☆ジャーマンポテト
 ☆魚介のトマト煮
 ☆清見オレンジ

  今日のきんぴらサンドにはちりめんじゃこが
 入っています。じゃこにはカルシウムがたっぷり
 です!!カルシウムは成長期の児童の皆さんには
 かかせない栄養素で、骨を丈夫にしてくれます。
 給食ならではのじゃこ入りきんぴら、残さず食べて
 くれたでしょうか。

4月30日(水)

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     今日の献立・・食育の日

* ご飯・のり
* 手作りふりかけ
* 鮭の塩焼き
* とん汁
* 牛乳

 毎月、食育の日には、自分でおにぎりを作って食べます。
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