5月1日(木)・ごはん ・カレー豆腐 ・豆といりこの揚げ煮 ・くきわかめのごま風味 ・牛乳 今日のカレー豆腐や、マーボー豆腐などには、1人あたり80gの豆腐 を使います。鑓水小全体では、約63kgになります。1丁1丁、さいのめ に切って、水にはなし、しっかりとゆでてから仕上げます。 豆といりこの揚げ煮は、ゆでた大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げて、煎っ たいりこ、ごま、アーモンド、たれをからめて作りました。サクッ、パリパ リッとした食感でおいしいです。 ☆ 食材の産地 ☆ ・こまつな:八王子市、昭島市 ・にんにく:青森県 ・にんじん:静岡県 ・たまねぎ:佐賀県 ・しょうが:熊本県 歴史の学習4年生算数の学習小数のかけ算 |
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