もちつき
つきたてのお餅はとてもやわらかく、５年生とつくし学級はその日のうちにおいしく食べました。３年生も一口味見をしました。後日、切り分けた餅を家庭に持ち帰りました。釜や杵、臼をはじめてみる児童も多かったのではないでしょうか。貴重な体験ができました。 ご協力いただきました地域の方、保護者の方には厚く御礼申し上げます。 2月２６日（水） 今日の給食
２月２６日（水） ＜今日の献立＞
・和風きのこピラフ ・いかのハーブ焼き ・コーンスープ ・きんかん ・牛乳 ＊しいたけ、しめじ、エリンギが入ったピラフです。きのこは、食物繊維が豊富で、おなかの調子を整えてくれます。 ＊きんかんは宮崎県でとれたものです。皮ごと食べられますが、中に種があります。ほろ苦さもあるので、少し大人の味に感じるかもしれません。 なかなか食べる機会が少ないので、今日は、味わってください。 
２月２５日（火） 今日の給食
２月２５日（火） ＜今日の献立＞
・ごはん ・（手作り）ふりかけ ・さばの韓国風味噌煮 ・カムジャタン ・牛乳 ＊ふりかけは、ちりめんじゃこ、ごま、かつおぶし粉、あおのりをしょうゆ、みりんで味つけました。 ＊カムジャタンは韓国の鍋料理の一つです。カムジャは、じゃがいも、タンはスープの意味ですが、豚骨とじゃがいもを煮込んだ鍋のことを言います。韓国では、大量の唐辛子でつくりますが、今日は、豆板醤で作りました。 
２月２４日（月） 今日の給食
２月２４日（月） ＜今日の献立＞
・根菜ドライカレー ・わかめとたまごのスープ ・くるみ黒糖 ・ヨーグルト ＊今日は、先日の大雪のための欠品になった分のヨーグルトです。 ＊にんじん、れんこん、ごぼうの根菜が入ったドライカレーです。形が残るように手切りで切りました。 
２月２１日（金） 今日の給食
２月２１日（金） ＜今日の献立＞
・ガーリックトースト ・ポークシュー ・フレンチサラダ ・りんご缶 ・牛乳 ＊ガーリックトーストは、学校でパンに、にんにく、パセリ、バジル、バター、オリーブ油にチーズをあわせたものをぬってオーブンで焼きました。 ＊２月１８日の牛乳の欠品分で、今日のくだもの（リンゴ缶）をつけさせていただきました。 
２月２０日（木） 今日の給食
２月２０日（木） ＜今日の献立＞
・ごはん ・ぶりの照り焼き ・きんぴら ・味噌汁 ・ぽんかん ・牛乳 ＊ぶりは、成長段階で名前が変わる出世魚なので、縁起が良い魚とされています。関東では大きくなるにつれて、わかし、いなだ、わらさ、ぶりといいます。関西では、はまちとよぶ大きさもあります。みなさんの成長と発展を願って作りました。脂がのってるわりには、あっさりしていていまがおいしい時期です。 ＊今日のくだものは、おたよりでお知らせしたように、１７日（月）のヨーグルトの欠品分の変更でつけさせていただきました。 
２月１９日（木） 今日の給食
２月１９日（木） ＜今日の献立＞
・根菜ピラフ ・白身魚のごまマヨネーズ焼き ・ポトフ ・牛乳 ＊今日の白身魚は、ホキです。 ＊ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。「火にかけた鍋」の意味です。肉、ベーコン、じゃがいもやにんじん、キャベツなどの野菜と香草を塩味で長時間煮込んだものです。この時期は体があたたまりますね。 ＊今日の八王子産は、にんじん、ごぼう、大根です。 
２月１８日（火） 今日の給食
２月１８日（火） ＜今日の献立＞
・豚肉のすき焼き丼 ・大豆とじゃこの揚げ煮 ・なめこ汁 ＊今日も牛乳は、欠品です。 ご家庭でも、牛乳などでカルシウムをとってください。 ＊今日は、和食の献立です。はしの持ち方を正しく持てるように食育でもおこなっていきたいと思ってます。 
2月１７日（月） 今日の給食
２月１７日（月） ＜今日の献立＞
・バターライス えびクリームソースかけ ・オニオンドレッシングサラダ ・トマトスープ ＊今日のヨーグルトは、道路事情により欠品になりました。このことについては、また工夫していきたいとおもいます。 ＊手作りのホワイトルーで作ったクリームソースをご飯のうえにかけて食べます。 バターライスの中に麦が入っています。麦は、食物繊維が多く含まれています。えびは、良質なたんぱく質が豊富で低脂肪です。コレステロールを下げる効果もあります。 
２月１４日（金） 今日の給食
２月１４日（金） ＜今日の献立＞
・どさんこラーメン ・いそべフレンチ ・チョコチップケーキ ・牛乳 ＊最近は、大切な人にチョコレートを贈ることが多いバレンタインデーです。みなさんにも大切な人がいると思います。今日は、給食室から愛をこめて一つ一つチョコチップケーキを作りました。アーモンドをのせて焼きました。 
２月１３日（木） 今日の給食
２月１３日（木）＜今日の献立＞
・中華丼 ・ナムル ・春雨スープ ・牛乳 ＊中華丼とは、ごはんの上にあんかけ野菜炒めをのせた日本の中華料理です。昭和のはじめ頃人気が出た食べ方です。野菜がたっぷり入っています。野菜は、体の調子を整えるのでしっかり食べましょう。 
２月１２日（水） 今日の給食
２月１２日（水）＜今日の献立＞
・（５年生が育てた）夢大地もちもちごはん ・野沢菜のごま油炒め ・鮭の塩焼き ・いなか汁 ・いちご（紅ほっぺ） ・牛乳 ＊今日は５年生と地域の方が育てたもち米を使って作りました。夢大地とは、由井三小の「総合的な学習の時間」のことです。また今日はもちつき体験もし、ふれあい給食もありました。 ＊今日の八王子産の野菜は、にんじん、大根、さといも、ごぼうです。 
２月１０日（月） 今日の給食
２月１０日（月） ＜今日の献立＞
・ひじきごはん ・キャベツと油揚げのごま和え ・きりたんぽ汁 ・はるかオレンジ ・牛乳 ＊きりたんぽとは、つぶしたごはんをちくわのように棒に巻き付けて焼き、棒からはずして食べやすく切ったものです。秋田県の郷土料理です。 ＊今日は残雪の中、給食を無事に出すことができてよかったです。業者の方をはじめ、ありがとうございました。 
２月７日（金） 今日の給食
２月７日（金）＜今日の献立＞
・チョコチップパン ・チキンのトマト煮込み ・温野菜サラダ ・りんご缶 ・牛乳 ＊とり肉をこんがりオーブンで焼いて作りました。とり肉は、部位によって味や食感、栄養価も違います。今日は、柔らかくジューシーなもも肉を使いました。 
２月６日（木） 今日の給食
２月６日（木） ＜今日の給食＞
・ごはん ・（手作り）のりのつくだ煮 ・厚揚げの中華炒め ・肉団子スープ ・スイートスプリング ・牛乳 ＊今日は「のりの日」です。 のりは、先年以上前から日本で食べられていて、当時は年貢にもなっていた貴重な食べ物でした。のりは、今が旬なので７０２年の「大宝律令」が制定されたこの日を「のりの日」にしました。おすしにのりはかかせませんが、今日はのりをちぎってつくだ煮にしました。ビタミンが豊富な食べ物です。 
２月５日（水） 今日の給食
２月５日（水） ＜今日の献立＞
・チキンライス ・ポテトの包み焼き ・ＡＢＣスープ ・（セルフ）ココア ＊ＡＢＣスープはアルファベットや数字が入った人気のある楽しいスープです。今日は、削り節でだしをとったカレー味のスープです。 ＊朝自習の時間で今学期は、「牛乳の栄養について」を食育として行っています。牛乳を一口飲んでから、学校で作ったココアシロップを入れて飲みます。とても人気があります。牛乳をしっかり飲んで、カルシウムをとってほしいです。 
２月４日（火） 今日の給食
２月４日（火） ＜今日の献立＞
・ビビンバ ・春雨サラダ ・わかめスープ ・牛乳 ＊今日の給食は、放射能検査に出しました。 結果は一週間ほどで、八王子市のホームページにのります。 ＊ビビンバは、韓国の料理です。給食のビビンバは栄養を考えて、いろいろな材料で作ります。今日は、肉そぼろの中に大豆を入れてあります。野菜のほうには、茎わかめが入っています。 ＊今日の八王子産は、にんじん、ほうれん草、長ねぎです。 
２月３日（月） 今日の給食
２月３日（月） ＜今日の献立＞
・（セルフ）恵方巻き ツナそほろちらし ・つみれ団子汁 ・ふくまめ ・牛乳 ＊今日は節分です。 節分とは、季節の変わり目のことです。豆まきをして鬼を払います。年の数だけ豆を食べたり、ヒイラギの枝に、いわしの頭をさしたものを、家の戸においたりします。福を逃がさないように黙って食べる「恵方巻き」をする地域もあります。今年は、東北東です。一年で一番静かな給食です。 
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