今日の献立
・ターメリックライス
・豆腐ハンバーグ　トマトソース
・わかめスープ
・こまつなとコーンのスープ
・牛乳

今日の地場産物
【卵】　　　　　　　　　数馬養鶏農場
【ながねぎ】　　　　　高月町の澤井重徳さん
【こまつな】　　　　　谷野町

　ターメリックライスの上に豆腐ハンバーグをのせ、トマトソースをかけていただきました。ハンバーグは、ドイツで生まれた料理です。今日は絞り豆腐を入れてふんわりと仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こまつなの旬は冬。寒さに強く、霜にあたると甘みがましておいしくなります。今日のこまつなも甘くておいしかったです。