献立名
　カレー南蛮
　いかのあられ揚げ
　煮びたし
　豆腐餅の胡桃味噌
　牛乳です。
　今月は、児童からリクエストのあるメニューを中心にバランスのとれた献立を作りました。今日のメニューは、煮びたし以外のリクエストがありました。豆腐餅は、豆腐・白玉粉・上新粉・砂糖をまぜ、小判型にし、オーブンで焼きました。餅のように柔らかでおいしい餅です。
　お昼の放送は、『給食目標の振り返り』です。

献立名
　ちらし寿司
　赤魚の塩麹焼き
　胡麻和え
　三色白玉小豆
　牛乳です。
　３月３日は雛祭りです。由井一も地域の方から寄贈された雛人形を玄関に飾りました。今日は、雛祭りに合わせた行事食です。菱餅の代わりに、白玉粉・トマトジュース・抹茶・豆腐を使い、白・赤・緑の白玉を作りました。
　お昼の放送は、『雛祭り』です。