10/10 マラソン大会 その2

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今大会のメイン、男女の3000mが始ました。天気にも恵まれ、良い結果が期待されます。
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10/10マラソン大会その1

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お天気にも恵まれ、昭和記念公園でいよいよ多摩特研マラソン大会が始まりました。70校1200名が集まりました。
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10月10日(木)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆
    
     ・おいしいたけご飯
     ・ミニ玉子焼き
     ・じゃがいものきんぴら(写真3)
     ・豆腐汁
     ・牛乳

【苦手克服大作戦〜おいしいたけご飯〜】写真2
八王子の宮上中学校の1年生が、家庭科の授業で
小学生の苦手なたべものを克服するために、
工夫してメニューを考えてくれました。
そのレシピを給食で再現!6小の2年生に感想をきくと
「きらいだったけど食べて好きになったよ」
「ふつうのしいたけとは違うよ、こんなにおいしいとは
思わなかった」
「今まで食べたしいたけ料理の中で一番おいしかった♪」
など、たくさんの嬉しいコメントが集まりました。
みんなで好き嫌いを克服しよう!

10月9日(水)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・バターライス
     ・ポークビーンズ(写真2)
     ・わかめサラダ
     ・焼きりんご
     ・牛乳

【焼きりんご】写真3
今日は、秋の味覚の果物でデザートを作りました。
バター・レモン・シナモン・砂糖を合わせて
オーブンで焼きました。
りんごには、ミネラル・食物センイが豊富
お腹にやさしい食品です。

10月8日(火)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

    〜芝生給食〜
     ・バタークッペ
     ・照り焼きチキン
     ・フレンチポテト
     ・ペンネのペペロンチーノ
     ・ミニトマト
     ・オレンジジュース

【芝生給食】
今日は、小中学校の縦割り班で、青空の下
一緒に給食を食べました。
「中学のお兄さん、お姉さんと一緒に食べられて楽しかった」
と小学生も大喜びです!
最初は恥ずかしそうでしたが、たくさんの笑顔がみれました。
ふかふかの芝生の上で、みんなで食べると美味しいね!

10月7日(月)

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・わかめと麦のごはん
     ・ししゃもの磯辺焼き(写真2)
     ・肉じゃが(写真3)
     ・大豆の揚げ煮
     ・牛乳

【新米】
実りの秋と言えば新米です。新米は香りがよく
やわらかで、独特のうまみも楽しめる
秋の味覚の一つです。この時期ならではの
美味しいお米を食べましょう。

10月4日(金)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・りんごジャムサンド(写真2)
         (セルフ)
     ・クリームスープ
     ・ジャーマンポテト(写真3)
     ・牛乳

【りんご】
りんごにはたくさんの種類があります。
酸味が強い「紅玉」、甘めな「王林」系。
甘酸っぱい「ふじ」などがあります。
今日は、パインと人参を加えて、手作りジャムを作りました。

10月3日(木)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・キムチクッパ
     ・チヂミ(写真2)
     ・チャプチェ(写真3)
     ・ニギスの唐揚げ
     ・果物
     ・牛乳

【韓国の料理】
今日の給食は韓国料理の献立です。
クッパは、スープとごはんを組み合わせた雑炊のような料理です。
チヂミは、平たく伸ばして焼いたものという意味があります。
チャプチェは、春雨を炒めたものという意味です。

10月2日(水)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・きびごはん
     ・手作りさつま揚げ(写真2)
     ・じゃがいもの煮付(写真3)
     ・かぶの味噌汁
     ・牛乳

【10月2日は豆腐の日】
10(とう)2(ふ)の語呂合わせからできた
「豆腐の日」です。豆腐には良質のたんぱく質や、
お腹を整え、消化吸収を助ける働きのある大豆オリゴ糖などの、
栄養が含まれています。
大豆より消化吸収が良いのが魅力の食品です。
今日は、かぶのみそしるに使いました。

10月1日(火)の給食

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     ・マーボー丼
     ・ワンタンスープ(写真2)
     ・さつまいもの飴がらめ
     ・牛乳

【さつまいもの飴がらめ】写真3
秋の味覚といえば「さつまいも」
食物センイをはじめ、ビタミン類が豊富な食品です。
今日は、油でカリッと揚げてから、手作りのたれを
からめました。


9月27日(金)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・ビビンバ(写真2)
     ・炒めわかめの鶏スープ
     ・アーモンド豆黒糖(写真3)
     ・牛乳

【アーモンド豆黒糖】
炒り大豆と細切りアーモンドを
黒糖シロップとからめました。

噛みごたえがあって、あごが痛くなった人は
いないかな?良く噛むことは、歯の健康を守るだけでなく
頭の働きも良くなります。
中間テストにむけてラストスパート!
しっかり食べて頑張ってください。

9月26日(木)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・刻みさんまのひつまぶし
     ・のっぺい汁
     ・磯香和え
     ・果物
     ・牛乳

【刻みさんまのひつまぶし】写真2・3
短冊に切ったさんまに下味をつけ、かたくり粉を
まぶして油でカリッと揚げます。
さらに、あまからいたれを作って、揚げたてのさんまに
絡めます。炊き上がったご飯に混ぜてできあがり。
食べ残しも少なくて給食室でも大喜びです。

9月25日(水)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・ソフトフランス
     ・白身魚のガーリックソースかけ(写真)
     ・くし型焼きポテト
     ・ABCカレースープ(写真3)
     ・ミニオムレツ
     ・牛乳


【白身魚のガーリックソースかけ】
白身魚に衣をつけてカリッと揚げ、
特製のソースをたっぷりかけていただきます。
トマト・たまねぎ・しめじ・にんにくを使って、
白ワイン・塩・こしょう・しょうゆで煮込んだソースです。

9月24日(火)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・ご飯
     ・ごまアーモンドふりかけ
     ・豆腐団子の甘酢ソースかけ(写真2)
     ・中華玉子スープ(写真3)
     ・果物
     ・牛乳

【今日の果物】
今日の果物は「巨峰」です。
巨峰の旬は8月〜9月。巨峰の糖質は、体内で短時間で
エネルギーに変わるので、疲労回復の効能があり、
スポーツをする人の栄養補給にもってこいです。

9月20日(金)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・ツナビーンズパン(写真2)
     ・はっちくんスープ
     ・ヨーグルトのフルーツソース添え
     ・牛乳

【はっちくんスープ】写真3
八王子の食育キャラクター、植木鉢のキャラクターです。
鉢に植えてある野菜で「育てる」をイメージし
スプーンとフォークで「食べる」をイメージしました。
「はっちくんスープ」は鉢に植えてある野菜を使ったスープです。

9月19日(木)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

      〜お月見こんだて〜
     ・里芋ごはん
     ・お月見蒸し
     ・きのこ汁
     ・果物
     ・牛乳

【お月見こんだて】
今日は、十五夜です。
「中秋の名月」ともいい、「1年の中で一番月が
美しく見える日」だと言われています。
また「収穫を感謝するお祭り」として
お月見のときに稲に見立てたススキを飾り
団子や里芋を備えて 豊作を祈願します。
給食では、『里芋ごはん』とうずら卵を黄色く煮て
月に見立てた『お月見蒸し』をつくりました。

9月18日(水)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・エビピラフ
     ・ベーコンポテトパイ
     ・トマトと玉子のスープ
     ・果物
     ・牛乳

【プルーン】
日本名では、「西洋すもも」のことで、昔から薬用とされてきた果実です。
プルーンには、食物センイやビタミンA、カリウム、鉄などを豊富に含んで
います。万能フルーツと言われているよ!

【トマトと玉子のスープ】
トマトの酸味が美味しいスープです。
口触りが良いように、調理員さんがいつも湯むきをしてくれます。
とっても手間がかかるけど、一手間かけると料理がグンとおいしくなって
愛情も10倍増しです!感謝していただきましょう。


9月17日(火)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

    〜6小2年生のリクエスト献立〜
     ・八王子ラーメン(写真2)
     ・ポテトドッグ(写真3)
     ・生わかめのにんにく炒め
     ・牛乳

【2年生のリクエスト献立】
堂々の第1位は、「八王子ラーメン」でした!
鰹節だしで、刻みたまねぎを最後に加えたラーメン
給食では、みんなの健康を考えて、野菜たっぷりです。

9月13日(金)

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・秋の彩りご飯(写真2)
     ・ニギスの磯辺揚げ(写真3)
     ・かきたま汁
     ・金時豆の甘煮
     ・牛乳

【豆】
9月の「まごわやさしい」は
ま・・・の『豆』です。
豆が給食に良く出てくるのは何ででしょう?
豆には、みなさんの体に必要なパワーがたくさん
つまっているからです。
体をつくるたんぱく質、
強い骨と元気な血液をつくる鉄分、カルシウム
おなかの調子を整える食物センイ

今日は、金時豆を使った料理です。
しっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう!

9月12日(木)の給食

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     ◆今日のきゅうしょく◆

     ・さつまいもご飯(写真2・3)
     ・鶏肉のバンバンジーソース
     ・けんちん汁
     ・一口がんもの甘辛煮
     ・牛乳

【まごわやさいしい】
「まごわやさしい」は、からだがよろこぶ7つの食品の頭文字をとった言葉です。給食では、けんこうな体をつくるために「まごわやさしい」の食品を多く取り入れられるように、献立を考えています。
9月から1つずつ順番に紹介していきます。
みなさんも「まごわやさしい」をぜひ覚えてください!
「ま」豆・豆製品 「ご」種実類 「わ」海藻類 
「や」野菜 「さ」小魚・魚 「し」きのこ類 「い」芋類

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