今日の給食は、

ごはん・ふりかけ・鯖のカレー揚げ・肉じゃが・牛乳です。

ふりかけは、わかめ・ちりめんじゃこ・ごまで作ったものです。
鯖のカレー揚げは、鯖に下味をつけた後にカレー粉と片栗粉をまぶして油で揚げました。
鯖は、秋から冬にかけてが旬で、脂がのっておいしくなります。
背の青い魚の脂には、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）という脳の働きが良くなる成分があります。

今日の給食は、

八王子ラーメン・ポテトドック・いかの香味炒め・牛乳です。
八王子ラーメンは、しょうゆ味のスープで、生の玉ねぎが乗っているのが特徴です。
給食では、生の野菜は出すことができませんので、スープが出来上がる直前に玉ねぎを加えて作りました。
麺類は子どもたちに大人気です。

６年生は、このところ、グループごとに校長先生と給食を食べています。校長室から楽しい会話の声が聞こえてきます。卒業まであと１か月になりました。卒業に向けて、いろいろなことに取り組んでいます。

今日の給食は、

和風きのこピラフ・千切り野菜のスープ・さつま芋とりんごのオーブン焼き・牛乳です。

和風きのこピラフは、しいたけ、しめじ、えのきたけ、エリンギなど、たくさんのきのこを使ったピラフです。

さつま芋とりんごのオーブン焼きは、砂糖で煮たりんごを加えさつま芋を混ぜ合わせて、オーブンで焼きました。

今日の給食は、

バターロールパン・ポテトグラタン・わかめとねぎのスープ・みかん缶です。

ポテトグラタンは、じゃが芋、鶏肉、えび、たまねぎ、グリンピース、マッシュルームを入れて作りました。
マカロニを入れて作るグラタンと一味違って、じゃが芋のホクホク感がおいしいグラタンです。
じゃが芋は、でんぷんだけでなく、ビタミンＣや食物繊維を多く含んでいます。
ビタミンＣは、野菜に比べ熱に強いので、調理しても野菜より多く摂取することができます。

まだまだ大雪が残る状況です。今朝の児童朝会は体育館で行いました。校長講話は、雪の危険性について。道路等の山積みの雪の山、凍結防止等に巻かれた塩化カリウム等、普段の生活には見られないものについて、気をつけることです。雪の塊を投げることの危険についても担当から話がありました。しばらく気を付けての生活になります。何度ものお願いで恐縮ですが、子供たちにお声かけください。よろしくお願いいたします。

今日の給食は、

ビビンバ・青梗菜と卵のスープ・ポップビーンズです。

ビビンバは、ご飯の上に豚挽き肉、にんじん、切り干し大根を味付けしたものと野菜のナムルをのせて食べます。
野菜をたくさん使っていますが、子どもたちに人気があります。

また、今日は、雪の影響で牛乳が届きませんでした。
明日も牛乳は提供できませんが、ご了承ください。

　雪は強くなっています。３年生以上の下校状況です。
　この後、雪は降り続き、風も強くなるという荒れた天気の予報です。保護者の皆様の帰宅時間。交通機関の状況が気になるところです。
　明日は、雨に変わり、気温が上昇する見込みです。週明けの月曜日には、積雪の影響は弱まることと思いますが、子供たちの安全が第一です。月曜日の登校時には、くれぐれも注意して学校までの道を歩くよう、お家でお話をしてください。また、この土、日、積もった雪に要注意です。ご注意くださいますよう・・・。
　では、また次週。月曜日からは、あいさつ週間が始まります。「おはようございます。」。元気な声が響き渡ることを楽しみにしています。

大雪です。
通学路のポイントに教員を配置しての下校です。
今日の下校時刻については、判断に難しいものがありました。
・時間が遅れれば、雪が深くなる。
・時間を早めれば、お仕事等をなさっている保護者の方にご不便をかける。
雪の状況から、先ほどメールでお流しした時刻にいたしました。
学童とも連携をしています。これからの雪の降り方、それに伴った放課後の子供たちの状況が気になります。
次は、3.4.5.6年生の下校の様子をお伝えします。

今日の給食は、

野菜と豆のリゾット・ぶたしゃぶサラダ・チョコチップケーキ・牛乳です。

ぶたしゃぶサラダは、豚肉をドレッシングで、しっかりと煮て味をつけ、温野菜とわかめといっしょに和えました。
野菜にも味がついて、豚肉と一緒に食べると野菜もしっかり食べれます。

今日の給食は、

あんパン・ポトフ・わかめとだいこんのサラダ・牛乳です。

あんパンは、小豆から給食室で作った餡をパンにはさんで食べるセルフサンドです。

ポトフは、季節の野菜のかぶも入れて作りました。
身体の中から、温まる一品です。

図書委員会の集会です。今日から、今年度２回目の読書旬間が始まります。期間は２月２６日までです。期間中、図書委員会の子供たちによる読み聞かせ、読書郵便、読書カードによる取り組み、担任による読み聞かせや本の紹介があります。友達のおすすめの本をたくさん読みあい、読書の好きな子が増えますように。本は心の栄養です。

このところ、２年次、３年次の先生の研究授業、公開授業が多くなっています。指導案を作り、授業を参観してもらい、協議の時間をもちます。一人一人の先生の授業力を確実につけていくこと。若い先生たち、頑張っています。保護者の皆様のご協力に感謝です。

今日の給食は、

四川豆腐どんぶり・コーンと卵のスープ・茎わかめの生姜炒め・牛乳です。

中華料理店では、四川豆腐というとマーボー豆腐と同じ料理の意味になるようです。
給食では、マーボー豆腐とは形を変えて、野菜を多く入れて豚肉も通常給食で使う大きさのものにしました。
小学校の児童が食べる給食なので、四川といってもあまり辛くはしていません。

今日の給食は、

ドライカレー・福神漬け・白菜とベーコンのスープ・牛乳です。

きょうも旬の野菜を使いました。
福神漬けの大根とれんこん、スープの白菜です。
冬に甘くおいしくなり、栄養価も高くなります。
今日の白菜は、八王子産のものを使いました。

校庭での子供たちの様子です。雪をさわりながら、投げながら、楽しそうです。こんな風景はめったにないことです。一方、学校の中は、どこもすべて大雪の状況です。早朝から職員みんなで雪かきをしましたが、なかなか追いつきません。ご来校の際は、申し訳ありません。足元に気を付けていただきますよう、お願いいたします。

大雪でした。皆様のお宅やご近所は大丈夫でしたでしょうか。さて、明日(２月１０日・月曜日)の登校時間は通常通りです。たくさんの雪が残っています。朝の冷え込みで道路の凍結も予想されます。そこで、次のようなことに注意して安全な登校に心がけてください。◎滑って転んでしまうことがあります。両手を使えるようにしたいものです。ポケットに手を入れての歩行は危険です。◎電線等から落ちてくる雪に注意です。◎横断歩道等、車道を横切るところが要注意。車が普段のように止まれないことをお話ししてください。◎雪玉投げは危険です。もう雪も氷と変わってきています。十分ご注意ください。・・・安全に注意して学校での１日を過ごさせます。交通状況の影響で保護者の皆様の帰宅時間が気になります。お子さんとこのことについても十分なお話をしておいてください。では、明朝、子供たちの元気な姿を学校で待っています。

今日の給食は、

里芋ごはん・かきたま汁・きびなごのから揚げ・牛乳です。
里芋ごはんは、里芋と干しホタテを味付けしたものを炊きあがったご飯に混ぜ合わせました。
里芋は、日本で一番古くから食べられている芋で、お米より先に日本に伝わり、主食として食べられていたとそうです。
里芋の栄養は、でんぷんです。芋の中では、エネルギーが１番低く、食物繊維が豊富です。
冬においしい里芋ですが、和食だけでなく、シチューやグラタンもあいますので、お試しください。

毎月、避難訓練の時間を設定しています。2月7日（金）中休みです。今日は地震の後、出火の想定で、子供たちは各自で校庭に避難しました。1年間の教育活動も終わりに近づき、今回は予告なし。子供たちは今日どの時間に避難訓練があるのかを知らされていません。校長先生からは、わずかな時間を無駄にした時に大きな後悔が残ることになる、日頃の訓練の大切さについてのお話でした。担当者からは、緊急地震速報についての話。自分の気持ちの切り替えをしっかり素早くできること、が次回への課題です。

今日の給食は、

セサミトースト・ポークビーンズ・わかめ野菜のごまドレッシング・牛乳・みかんです。

セサミトーストは、ごまをすりおろしたものに砂糖とバターを混ぜ合わせ、食パンにぬって、オーブンで焼きました。
ポークビーンズの大豆を使った料理の中では、子どもたちに人気があり、よく食べてくれています。体を作る基となるたんぱく質や、食物繊維が多いので、豆そのものをしっかり食べてもらいたいと思います。