栗おこわ　鯖の七味焼き　かわりきんぴら　ゆかり大根　牛乳

　栗とささげを使って、炊きおこわを作りました。
彩りの美しい秋のご飯です。

　

ごはん・しゅうまい・中華炒め・ほうれん草ごまみそ和え・牛乳

　しゅうまいは、豚ひき肉といっしょに絞り豆腐と野菜を混ぜて作りました。
ひとつひとつ団子にしてしゅうまいの皮で包み、中までしっかりと火が
通るように蒸します。

　月に一度、水曜日に図書ボランティアの方による図書室整備の活動が行われています。
今月は、９日に秋の読書週間で使用する「読書の木」と、今年度大和田小に言葉の授業をしに来てくださっている「石津ちひろさんコーナー」を作成していただきました。
お母さんたちは、毎回短い時間でとても素敵な図書室にしてくださっていて、本当に感謝です！！ぜひお時間のある方、一緒に飾りつけなどをしてみたい方、いらっしゃいましたら学校のほうまでお問い合わせください。お待ちしています☆

１０月９日（水）大和田小の小さな田んぼでも、今日は稲刈りです。

ちょっと風が強いんだけど……。

ガーリックトースト・チキンビーンズ・カントリーサラダ
巨峰・牛乳

　ガーリックトーストは、にんにく、バター、パセリを混ぜて
食パンに塗り、オーブンで焼きました。

　巨峰は切り離した状態で手袋をして３回洗い、新しい手袋に変えて
数えます。火を通さないで食べるものなので、衛生管理には
特に気を使います。

サブジ丼・ぴりからきゅうり・オニオンスープ・牛乳

　サブジ丼は、野菜たっぷりのコロコロ煮をカレー味にして、ごはんに
のせた丼です。

ごまご飯・ぎせい豆腐・田舎汁・巨峰・牛乳

　ぎせい豆腐は、絞り豆腐を卵に混ぜて焼いた卵焼きです。
豆腐のほかにも、炒めた野菜やひき肉が入っています。
　
　画像２枚目は、焼きあがったぎせい豆腐の中心温度を計っています。
鉄板の真ん中、端っこ、どの部分でも７５度以上１分以上続いたら、
合格です。

ジャンバラヤ　ピザポテト　春雨スープ　牛乳

　

　３年生は、３日（木）６校時に９月に植えた大根の間引きをしました。前回、１ヶ所に種を４粒ずつ蒔きました。それが育ってきたので、１本は残して３本は抜くという作業です。
　みんな勢いよく、どんどん大根を引き抜いていきました。かわいいおろぬき大根がたくさん収穫できました。「２０本取ったよ！」「私は３０本！！」などと、うれしそうに見せ合っていました。およぬき大根は、おひたしなどにするとおいしいそうです。
　残した大根は、１１月の中旬には収穫できるそうです。「そんなに早くできるの！」と大根の成長力の速さにびっくりです。１１月が楽しみです。

　３日（木）の朝はゲーム集会が行われました。今回は、全校で○×クイズです。問題が出されるたびに、○エリアに行くか、×エリアに行くか、４００人の大移動です。「大和田小の教室数は、３８こである。」などの難問が出ていましたが、周りの友達と相談したり、近くの上級生についていったりしながら、みんな楽しんでいるようでした、

えびと豆腐のチリソース丼・コーンとたまごのスープ
３色ナムル・牛乳

　今日１０月２日は豆腐の日です。給食でも、豆腐料理を作りました。

画像二枚目は、スープに卵を入れているところです。ちょっと見ずらい
ですが、生ものを扱う時専用のピンク色のエプロンをして、卵を入れて
います。

きなこ揚げパン・白菜と肉団子のスープ・ピーチヨーグルト・牛乳

　白菜と肉団子のスープは、体が温まるボリュームたっぷりの汁物です。
野菜は何を入れても合います。手作り肉団子とたっぷりの野菜を入れて、
ご家庭でもぜひお試しください。こどもたちも、よく食べてくれました。

わかめごはん・鯵のごまみそ焼き・五目煮豆
かきたま汁・牛乳

　９月の給食目標は、「正しく配膳しよう」でした。
給食時間にお盆の上をのぞくと、食器の配置が正しい子もいれば
ご飯と汁物が逆になっている子もいます。ご飯は左、汁物は右、と
ご家庭でも声かけをしてみてください。

　かきたま汁は、たまごを汁に浮かせるために水溶き片栗粉を入れてから
たまごを流しいれます。４５０人分の汁物は、大きな釜で作ります。

秋なすのカレーライス・キャベツの南蛮漬け・冷凍みかん・牛乳

　カレーライスは、たまねぎをじっくりと炒めて、うまみと甘みを出しました。
崩れやすいなすは、別に炒めて最後に入れます。

　涼しくなり、これからは食欲も増してきますね！
10月の給食目標は、「好き嫌いをしないで残さず食べよう」です。
たくさん運動してお腹を空かせたら、多少苦手なものでもおいしく食べられるかも
しれません。スポーツの秋、食欲の秋で、残さず食べる環境づくりも必要ですね。

ご飯・鮭の香味焼き・なめたけ・豚汁・牛乳

　

ミルクパン・トマト味のポテトグラタン・海のスープ
コロコロサラダ・牛乳

　

　９月２６日（木）に高尾山遠足に行ってきました。天候が心配される中でしたが、朝には雨が上がり、昼からは晴れるという絶好の遠足日和となりました。
今年も、たてわり班にわかれて１２グループで登りました。昨年登った４年生は、今年は３年生をリードしようととても張り切って頑張っていました。３年生を気遣い、「大丈夫？」「がんばって！」とやさしく声をかけたり、時には荷物を持ってあげたりしていました。昨年より大きく成長したなと感じました。
３年生は初めての高尾山。必死に４年生についていこうと、頑張っていました。４年生の言うことをよく聞いて、最後まで登りきることができました。来年は４年生として頑張ってほしいと思います。
　登りきった後は、お弁当。たてわり班で仲良く食べました。キャラ弁など、お家の方の、愛情のたっぷりのお弁当をおいしそうに食べていました。
　そして帰りはケーブルカー。最大傾斜31度18分の日本一の急勾配をぎゅうぎゅうづめで下りました。子供たちはジェットコースター気分を楽しんでいました。
　一大行事を終えた子供たち。これからの学校生活も、この頑張りを生かしていってほしいと思います。

　みんな疲れていましたが、いい笑顔でした★

ごはん・豚肉の甘辛焼き・海鮮豆腐・くるみ黒糖・牛乳

　豆腐は高たんぱく低脂肪の食べ物です。給食でも、主菜として
月に２回くらい登場します。今日は、えび入りの海鮮豆腐でした。